Крокетите от сьомга са вкусни и бързи котлети, които се приготвят само за 15 минути. Те са идеални като основно ястие или като предястие, когато се сервират със сос за потапяне. Приготвят се от консервирано филе от сьомга. То се нарязва на парчета, смесва се с яйце, галета и зелен лук, след което се оформят на кюфтета, поръсват се с галета и се пържат в тиган. Крокетите са сочни отвътре, хрупкави отвън и изпълнени с приятен аромат на зелен лук.

Съставки:

• 2 филета от консервирана сьомга, нарязани
• 1 яйце, разбито
• 2 супени лъжици зелен лук, нарязан на кубчета
• 0,5 супени лъжици. галета
• Растително масло, за пържене

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• В средно голям тиган загрейте растително масло на среден огън.
Стъпка 2
• Смесете консервирана риба, разбито яйце, зеления лук и 1/4 чаша галета. Оформете на кюфтета и поръсете с останалите галета. Пържете до златисто кафяво, около 2 минути от всяка страна.

Автор на рецептата - Паула Дийн (Паула Дийн) - известен готвач, телевизионен водещ, собственик на ресторант и кулинарен писател