Чашки с краставици и крем от пушена сьомга
Гласове: 1
Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 24 бр., 8 порции
Сложност: лесно
Порции: 24 бр., 8 порции
Хранителна стойност на порция:
Калории 60, общо мазнини 3 Г., наситени мазнини Г., протеини 5 Г., въглехидрати 5 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Калории 60, общо мазнини 3 Г., наситени мазнини Г., протеини 5 Г., въглехидрати 5 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.
Рецепта за приготвяне на предястие от краставични чаши, пълнено с крема сирене и пушена сьомга.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1/2 чаша нискомаслено извара
- 1 с.л. обезмаслено или 1% мляко
- 4 стръка зелен лук, ситно нарязани, само белите части
- 110 гр. тънко нарязана пушена сьомга
- 1/4 чаша крема сирене
- 1 с.л. прясно изцеден лимонов сок
- Прясно смлян бял пипер
- 2 големи краставици
- 1 супена лъжица ситно нарязан лук
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: краставици, пушена сьомга, извара, извара, мляко, зелен лук, лимонов сок, лук
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Пасирайте изварата и млякото добре в кухненски робот, докато сместа стане гладка и кремообразна. Добавете зеления лук, сьомгата, крема сиренето, лимоновия сок и щипка бял пипер. Охладете сметаната за поне 1 час или за предпочитане за една нощ.
- Нарежете краставицата на резени с дебелина 2 см, като отстраните дръжките. С малка лъжица издълбайте семената и малко пулпа от всяко резенче, като направите малка вдлъбнатина.
- Напълнете всяка вдлъбнатина с около 2 чаени лъжички от сместа със сьомга и поръсете със зелен лук. Покрийте и охладете. Краставиците ще се запазят до 1 час.
Може би ще ви е интересна рецептата "Канапета с мус от сьомга".
Категории:
Подобни рецепти
