Тесто с мая

Краищата на тази пица са покрити с вкусни кюфтета от кайма. Освен месото, кюфтета съдържат още бекон, пармезан и ароматни подправки. С това представяне можете да сте сигурни, че пицата ви ще бъде изядена до последния детайл. прочетете още

• Понички
• Глазура

Класическите американски понички са пухкави, пържени кръгчета, покрити с вкусна глазура. Те са неустоими. Поничките с мая имат по-пореста, ефирна текстура и несравним вкус. Приготвянето им отнема време, но... прочетете още

Акцентът на тази пица е вкусната ѝ кора, пълна с кремообразно сирене и гарнирана с пръстени люто халапеньо. Центърът е покрит с доматен сос и смес от настъргана моцарела и пикантни сирена пепър джак. Пицата е точното количество хрупкава и... прочетете още

Когато имате нужда от бърз и лесен начин да приготвите вкусна пица, италианската наденица е ваш приятел. Изпечете я на грил и я нарежете на кръгчета. Комбинирайте я с настъргано сирене и доматен сос маринара за вкусна гарнитура за сочна и засищаща пица. прочетете още

Ако организирате бирено парти, в допълнение към традиционните предястия с бирена тематика, сервирайте гигантски геврек, пълен с пикантен пълнеж от меко бирено сирене. За да го приготвите, разтегнете тесто за пица със стайна температура. прочетете още

Направете лесна и вкусна домашна пица, която изглежда толкова изискано, сякаш сте дошли от луксозен ресторант. За да улесните нещата, използвайте готово (купено от магазина) тесто за пица. Разточете го на голяма кора и го изпечете първо без - прочетете още

Въпреки че горещата, сочна пица е добре дошло лакомство на всяко парти, можете да я направите още една крачка напред и да я превърнете в забавно предястие на клечка. По този начин е по-лесно да се яде, без да си изцапате ръцете. Разточете готовото тесто за пица и... прочетете още

Традиционният френски тарт фламбе се приготвя като плосък хляб, покрит със заквасена сметана, сирене, лук и бекон, но става още по-засищащ и пикантен, когато се гарнира с бъркани яйца, чушки Фресно и козе сирене. Добра основа би била: прочетете още

• Тесто
• Топинг
• Глазура

Самият аромат на този невероятен хляб ще ви събуди апетита, да не говорим за вкусната му коричка и пухкавата му средина. Хлябът се пече от тесто с мая, което се оформя на малки питки и се пече преди да се сложи във фурната. прочетете още

Пицетата е миниатюрна пица, често сервирана като предястие на партита. Тя се различава от обикновената пица само по размер; всички останали съставки са едни и същи. Например, изпечете вкусни пицети с пикантно синьо сирене горгонзола и сладко... прочетете още

• Тесто
• Топинг

Хлебните пръчици, или „гризини“ на италиански, са универсална закуска, която е идеална за бърза закуска, заместител на хляб с основни ястия, чудесна гарнитура към бира или просто за разходка. Те са любими както на деца, така и на възрастни. прочетете още

• Пица
• Винегрет с босилек

Какво може да е по-вкусно от правилно приготвена домашна пица? Пица на скара! След като се извади от жарта, тя придобива уникален летен аромат, който перфектно допълва пълнежа ѝ в средиземноморски стил. Можете да използвате всяко тесто за пица, което харесвате. прочетете още

• Стек
• Пица
• Балсамова глазура
• Тесто за пица

Елегантна пица, която хармонично съчетава вкусовете на тръпчиво синьо сирене, сочен телешки стек, пикантен кресон и сладка балсамова глазура. Тази пица е изцяло изпечена на скара. Можете предварително да разбъркате тестото и след това... прочетете още

Пицата се пече на скара от основата до пълнежа, което добавя допълнителен летен вкус, особено когато се пече на дървени въглища. Пълнежите на скара са като обикновен доматен сос, приготвен от пюре от печени домати, като например прочетете още

• Тесто
• Тесто

Тези пухкави хавайски кифлички са толкова вкусни, че няма да можете да спрете да ги ядете. Те са меки и леко сладки, благодарение на кафявата захар и сока от ананас, смесени в тестото. Няма да усетите силния им вкус— прочетете още

Въпреки името си, този хавайски хляб има леко сладък вкус и се съчетава идеално с всяко ястие. Този мек и пухкав хляб е най-вкусен в деня, в който е изпечен, но от него се приготвят и вкусни френски сладкиши на следващия ден. прочетете още

• Тесто
• Тесто

Този традиционен португалски сладък хляб се отличава с богата, тъмна коричка, пухкава бяла трохичка, леко сладък вкус и фин цитрусов аромат. Той е идеален както за празници, така и за ежедневна употреба. Започнете, като приготвите хляба със закваска. прочетете още

Португалският празничен хляб Folar de Páscoa се превежда като „великденски подарък“. Традиционно кръстниците давали този кръщелник с варено яйце вътре на своите кръщелници за Великден. Този мек, богат и вкусен хляб обикновено се яде с чай или мляко. прочетете още

• Палачинки
• Домашно масло
• Сладко от портокали и боровинки

Тези вкусни и пухкави кифлички се приготвят от тесто с мая и се пържат в тиган в метални пръстени, което ги прави много високи и спретнато кръгли. Течното тесто се смесва с мляко и брашно, като се добавят както мая, така и - прочетете още

Дори във викторианската епоха в Англия, меки, гъбести палачинки – пухкави палачинки, приготвени от тесто с мая – традиционно са се сервирали с чай. Кръмпетите съдържат много малко съставки: брашно, мляко, много мая и бакпулвер. прочетете още

• Палачинки
• Домашно масло

Кръмпетите са традиционни англоезични палачинки, приготвени от тесто с мая. Те се пържат в тиган и имат идеално кръгла форма, като се получават високи, пухкави и покрити с множество дупки, през които разтопеното масло се влива в тях. прочетете още

Този прекрасен пай ще бъде чудесен начин да започнете деня в най-добро настроение, особено ако имате нужда да запазите топлината за празничната великденска трапеза, когато всички ще се съберат. Основата на този вкусен и богат пай за закуска е прочетете още

• Великденски зайчета
• Смес от мая
• Глазура

Меки и ароматни стилизирани кифлички във формата на очарователни зайчета са чудесно лакомство за Великден или просто за зарадване на децата. Тестото с мая се смесва със стафиди и подправки като канела, индийско орехче и джинджифил, които добавят нотка вкус. прочетете още

Известните кифлички Boston Parker House пленяват с ефирната си, леко сладка трохичка и лек маслен аромат. За да ги приготвите, ви трябват само мая, брашно, захар, масло и яйца. За да запазите ефирната текстура, прочетете още

• Пица
• 100% пълнозърнесто тесто за пица

Тази здравословна вегетарианска пица е богата на фибри, протеини, витамини и минерали. Приготвена е със 100% пълнозърнеста основа, гарнирана с тиквички, чери домати, маслини, босилек, моцарела и фета, и е запечена в... прочетете още

Чесновите възли са изобретени от американска пицария, използваща остатъци от тесто за пица. Те са били оформяни на възли, печени, покривани с ароматно масло и продавани евтино или сервирани като безплатна гарнитура към по-скъпи поръчки. Тези обаче... прочетете още

Традиционната американска муфулета, изобретена от местни сицилианци, е огромен сандвич, пълен с различни италиански меса, мариновани зеленчуци и сирене проволоне. Но е още по-вкусен, когато е приготвен под формата на голяма... прочетете още

Тази рецепта за гофрети използва тесто с мая, така че започнете да го месите вечерта и го охладете в хладилник за една нощ. На сутринта добавете останалите съставки и пържете в електрически гофретник с незалепващо покритие. Гофретите се получават... прочетете още

• Торта
• Пълнеж

Хачапури е традиционно грузинско тесто, приготвено с тесто, сирене и яйца, и се предлага в много различни разновидности в цяла Грузия. Но може би най-интересното хачапури е аджарското хачапури, ястие с форма на лодка, пълнено със сирене и... прочетете още

Друго име за дългите, хрупкави хлебни пръчици е грисини и те произхождат от Италия, където отдавна се сервират като предястие с ястия. Често се срещат на масите в италиански ресторанти по целия свят. прочетете още

Тук е изпечена само кората, но всички зеленчуци са пълни със свежест. Това е и добър повод да извадите някоя джаджа като ренде. Този плосък хляб, с хаотично припокриващите се зелени, бели и червени кръгчета краставица и репички, би могъл да се превърне в... прочетете още

В САЩ, комфортната храна е любима храна; предполага се, че е вкусна и питателна. Такава храна се приготвя, за да възстанови психическото равновесие и далеч не се счита за здравословна. Пайовете са доста популярни; те не само са силни, но и... прочетете още

Пицата в стил Детройт се отличава от другите видове пица по пухкавата си коричка и хрупкавите си краища със сирене. Добавките обикновено включват сирене, пеперони и доматен сос, който се добавя към пицата след като е изпечена. прочетете още

• Плоски хлябове от лимец
• Топинг

Ако искате да опитате пица с напълно нов вкус, опитайте бяла пица. Тя се различава от обикновената пица, като не добавя доматен сос, който придава на пицата отличителния ѝ сладко-кисел доматен вкус. Вместо това, покрийте тестото с поне... прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Вкусно руло, пълнено със съставки от популярен клуб сандвич, изпечено като хляб. Замесете тестото с мая със зехтин. Това ще придаде на рулото прекрасна плътност и вкус на италианска фокача. Разточете го и... прочетете още

Направете вкусни, пухкави и апетитни понички с мая и малиново сладко. Първо омесете тестото с мая и го оставете да втаса. Ако нямате много време, най-добре е да го омесите вечерта и да го оставите да втаса за една нощ. прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Пирожките „Биерокс“ са много популярни сред немските имигранти, живеещи в Съединените щати. Те се пекат от тесто с мая с пълнеж от пържена кайма и зеле. Но за разлика от руските пирожки, биероките обикновено се правят кръгли. Разточете тестото: прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Традиционен словенски пай, приготвен от навити кори. Думата „повитица“ означава „руло“ и произхожда от региона Бела Краина в югоизточна Словения. Тънкото тесто, приготвено от брашно, яйца, олио и оцет, е... прочетете още

• Външен кок
• Вътрешен кок

Мексиканските елоти (на испански „elote“ - царевица на кочан) се пекат във формата на царевичен кочан, традиционна мексиканска зърнена закуска. Те са оформени като кифлички, но текстурата им е по-скоро като мека, пълнена бисквитка. За да приготвите елотите: прочетете още

Счуканите лешници подобряват вкуса на тези известни канелени рулца. А щипка карамфил добавя ново измерение към сладкия им, пикантен аромат. Тези рулца са невероятно вкусни и ще изхвърчат от масата за нула време. Освен това са по-лесни за печене. прочетете още

Този гигантски пай с форма на геврек е вкусно и впечатляващо предястие за парти. Разточете готовото тесто за пица на дълъг лист. Напълнете го със сирене и мариновани халапеньо и запечатайте плънката, като разтегнете цялото тесто на дълго въже. прочетете още

• Пица
• Сос от месо

Много хора оставят външните корички, когато ядат пица. Но с тази пица това няма да се случи; всяко последно, вкусно парче ще бъде изядено! В края на краищата, коричката ѝ е пълнена с пръчици пеперони и моцарела. Самата пица е приготвена в Детройт— прочетете още

За да направите тези кнедли, ще ви е необходимо готово тесто за пица и топено сирене за плънката. Нарежете тестото на квадрати и увийте парче сирене във всеки квадрат, оформяйки пликове. След това ги овкусете с любимите си солени сламки или... прочетете още

• Пълнеж
• Основно тесто за пица
• Агнешка наденица и сладко от лук

Тази рецепта за пица приготвя дебела кора, която е мека отвътре и много хрупкава отвън. Тайната е, че тестото за пица се пържи в зехтин в чугунен тиган, след което се довършва във фурната с гарнитурата. прочетете още

• Тесто и пълнеж
• Глазура от извара

Ако обичате онези известни топли канелени рулца, но мисълта за мая и тесто ви плаши, използвайте готово охладено тесто за бял хляб. Ще се получи перфектно, а текстурата ще бъде точно като на тези, приготвени от пекарна. A - прочетете още

Изпечете лесен, бърз хляб, пълнен с италианско прошуто. Можете да използвате готово френско тесто за хляб. Разточете го, наредете го на пластове с резени прошуто и го навийте на красив пръстен. Намажете хляба с мазнина, докато печете. прочетете още

Какво може да бъде по-вкусно от домашно приготвени кроасани? Леки, хрупкави, ароматни и превъзходни, те са идеалното допълнение към сутрешната ви чаша кафе. Тези кроасани са направени изключително от домашно приготвено бутер тесто, разточени с любов върху... прочетете още

Спаначеният дип е един от най-разпространените и широко консумирани сосове в американската кухня. Сервира се с много предястия, както у дома, така и на различни събития, от приятелски събирания до бюфети. Това предястие със сос за потапяне, обикновено приготвено с - прочетете още

Рецептата за тези индивидуални пици е невероятно проста. Не е нужно да месите тесто или да приготвяте сосове. Вземете готовото тесто за пица и го разточете на малки питки, като ги разтегнете отдолу и ги оформите във формата на призраци. Отгоре сложете пълнеж от бяло сирене. прочетете още

• Квас
• Палачинки

За разлика от креповете, американските палачинки са дебели и пухкави, като големите палачинки. Това променя вкуса им съответно. Един от най-добрите начини да направите вкусни, пухкави палачинки, които няма да паднат и ще запазят формата си, е да ги месите. прочетете още

Мексиканските куернитос (на испански къси рога) често се сравняват с френските кроасани, но приликите се ограничават до формата им. За разлика от кроасаните, куернитос се пекат не от бутер тесто, а от маслено тесто, и след това - прочетете още

Калцоне е затворена пица с форма на полумесец, покрита с различни пълнежи - сирене, шунка, месо, домати и други съставки. Типични за централна и южна Италия, калцоне традиционно се приготвят със сирене и сушени домати, както и малко... прочетете още

• Кифлички
• Топинг

Кончас (на испански „черупки“) са най-популярният вид пан дулсе (сладък хляб) в Мексико, който се среща в пекарни в цялата страна, а понякога дори и извън нея. Тези богати кифлички с мая са гарнирани с... прочетете още

• Кифлички
• Топинг

Пан дулсе (на испански: pan dulce – сладък хляб) е популярен мексикански сладкиш, който е представен от множество видове кифлички и бисквитки, общо има от 500 до 2000. Мексиканският сладък хляб се смята за един от най-... прочетете още

• Кифлички
• Пълнеж
• Яйце за намазване

Мексиканските кифлички „чамуко“ са много подобни на известното датско тесто, но се различават по това, че съдържат по-голямо количество пълнеж от извара. Те също се пекат от бутер тесто с мая, което се нарязва на порции и се пълни с различни пълнежи. прочетете още

• Бисквитка
• Междинен слой

Мексиканските бесос са полусферични „целувки от две половини“, свързани с конфитюр. Можете да ги персонализирате с всякакъв вкус, който харесвате, като използвате различни видове конфитюр. За да направите тези бисквитки, ще ви е необходимо тесто за маслени бисквитки с мая, полученото... прочетете още

• Памбаз кифлички
• Сандвич с пилешко месо
• Червена салса (Salsa roja)

Направете миниатюрни сандвичи в мексикански стил, като използвате кифлички памбасо, пълнени с пилешко месо и пикантна червена салса. Червената салса, или салса роха, е традиционен и един от най-популярните сосове в мексиканската кухня. Приготвя се от домати, - прочетете още

Тези автентични кифлички „семитас“ се използват предимно за приготвяне на мексиканските сандвичи със същото име, но можете да ги използвате и за приготвяне на всякакви други сандвичи с много пълнежи или сосове, без да се страхувате, че кифличката ще се разпадне. прочетете още

• Понички
• Пълнеж от ганаш

Бейнетите са популярен деликатес във френската и креолската кухня. Докато пържените бейнети са от тесто за шу, в креолската кухня те са понички с мая, често квадратна форма. Те са не по-малко вкусни от тестото за шу. прочетете още

Както всички знаем, основата на пицата е правилно приготвеното тесто и за да се постигне добър резултат, не е задължително да се добавят всички налични съставки. Достатъчно е тестото да втаса добре, без да се добавя мазнина. прочетете още

Свинското филе е невероятно крехко, буквално се топи в устата. А печеният ананас, който е станал като сладко, добавя липсващата сочност. Комбинацията от свинско месо, ананас и сос терияки върху плосък хляб напомня на хавайска пица, където сладкият вкус... прочетете още

Вкусната италианска фокача е уникално предястие или заместител на хляба. Тази рецепта добавя варени картофи към тестото, създавайки мека и крехка текстура. Хрупкава коричка от печен пармезан перфектно допълва вкуса. прочетете още

Изпечете на грил три пицети, малки хапки, гарнирани със сочна, пикантна рукола, кремообразно сирене бурата, сладки карамелизирани праскови и хрупкаво прошуто. Ако вече имате предварително приготвено тесто за пица, процесът на готвене е лесен. прочетете още

Всички отдавна сме свикнали с пица с месо, морски дарове или зеленчуци, но този световноизвестен символ на Италия лесно може да се превърне в десерт. Пицата с боровинки и праскови е много ярка и цветна и е идеална за носене в движение. прочетете още

Тези кифлички са приготвени за първи път преди повече от век в Бостън в един от най-старите хотели в Съединените щати, Паркър Хаус. Те все още се пекат в ресторанта на хотела, а рецептата се е разпространила по целия свят. Те са обичани заради тънката си, хрупкава коричка и... прочетете още

Любителите на уличната храна вероятно са се сблъсквали с не един сандвич с кифличка, който оставя много да се желае. Хотдогът е един от най-простите видове сандвичи, с минимални съставки: кифличка, наденица и сос. Следователно, всеки един... прочетете още

Класическа плетена кифла, поръсена със сусам или маково семе, може да се намери в почти всяка пекарна. С тази рецепта можете да приготвите това познато лакомство в собствената си кухня, зарадвайки семейството и гостите си. Опитайте тези... прочетете още

• Кифлички
• Пълнеж

Рулцето с канела е вид препратка към кифличките Cinnabon, известните рулца с канела, известни като „cinnabons“, което звучи подобно на английската дума за канела. Рецептата е съвсем проста: мая - прочетете още

• Бриош
• Пълнеж

Това вкусно и засищащо предястие е задължително за вашето празнично меню. Тези богати бриоши с хрупкава коричка, ефирна маслена трохичка и ароматен гъбен пълнеж с деликатен, кремообразен вкус ще бъдат хит сред вашите гости. Омесете - прочетете още

• Тесто
• Хляб

Изненадващо, най-популярният италиански хляб е само на малко повече от 35 години. Производството му започва в началото на 80-те години на миналия век с цел френската багета да измести на второ място в Италия. И те бяха прави. Новата чиабата (на италиански: ciabatta – пантофка) - прочетете още

• Пай
• Пълнеж и глазура

Тортата на влъхвите е традиционен сладкиш в католическите страни за празника Богоявление, който отбелязва дара, даден на младенеца Исус от тримата влъхви. Въпреки че тортата на влъхвите се различава по външен вид и вкус във всяка страна, нейната... прочетете още

• Търкаляне
• Пълнеж
• Глазура

Рецептата за кифличките Челси с мая е базирана на известните английски кифлички със стафиди със същото име. Тези сладки, лепкави и топящи се кифлички са завладели света със своята текстура и богат пълнеж от сушени плодове. Изпечете ги, използвайки същия принцип: прочетете още

• Фокача
• Топинг

Фокачата е плосък италиански хляб, изпечен във фурна, подобен по външен вид и текстура на тестото за пица. Фокачата се е правила още в древен Рим, но днес произходът ѝ се свързва предимно с Лигурия, регион на Италия, разположен в северната част на... прочетете още

Калцоне е италиански пай с форма на полумесец с пълнеж вътре, който всъщност е вид пица. Традиционно калцоне се пекат във фурна и се пълнят с моцарела, домати, салам, шунка или зеленчуци, рикота или пармезан. прочетете още

• Тесто за бриош
• Пълнеж от ядки

Мраморните шарки на тази торта са създадени с помощта на техника на предварително формоване. Оформените рула, които представляват шоколадови рула с пълнеж от ядки, се поставят във формата. Рулата буквално могат да се използват за облицоване на красивата торта. прочетете още

Тази проста рецепта е идеална за тези, които тепърва започват да учат изкуството на печенето на домашен хляб. От нея се получават два вкусни хляба. След като бъдат изпечени по тази рецепта, ще бъде трудно да им устоите. прочетете още

Медът придава на хляба уникален вкус, който не може да се постигне със захар например. Рецептата е лесна, дори за тези, които тепърва започват да пекат. Този хляб е доста универсален и може да се сервира с най-различни ястия. Той е идеален за: прочетете още

Нотките на смлян градински чай и портокал придават на хляба изтънчен вкус, на който е трудно да се устои. Дори начинаещите готвачи могат да се справят с тази рецепта. Резултатът е ароматен хляб с ефирна трохичка. Препечете този хляб с - прочетете още

Какво може да бъде по-вкусно от домашен хляб? Особено ако не е нужно да се занимавате с месене на тесто, защо не се поглезите? Няколко трика правят процеса лесен и можете да експериментирате с крайния резултат, създавайки уникална коричка. прочетете още

• Фокача
• Топинги

Известният италиански плосък хляб, фокачата, се е разпространил по целия свят. Първоначално изобретен от селските хора, за да се запази храната, вкусът му и способността му да остане мек за дълго време са му спечелили всеобща популярност и днес... прочетете още

Хлябът наан е основна част от индийската кухня, съществена част от всяко хранене. Традиционно изпечени в тандур, тези плоски питки с мая са също толкова ароматни и вкусни във фурната. Наан се сервира със супи, топли ястия и... прочетете още

Американските слайдер бургери – миниатюрни сандвичи с диаметър само около 5 см – са чудесна идея за предястие за парти или тържество. Приличат на бургери под формата на канапета. Много оригинални и вкусни! Но ако не можете да намерите малки във вашия район... прочетете още

Историците смятат, че италианският хляб фокача произхожда от Северна Италия и е един от най-старите видове хляб, които се ядат и до днес. Рецептата, първоначално разработена за консервиране на храна, сега може да се намери в... прочетете още

Лафата е популярен плосък хляб в Близкия изток. Традиционно лафата се пече в специална фурна табун, но е също толкова вкусна в домашна фурна или дори на тиган. Замесете тестото с мая, разточете го на питки и изпечете. прочетете още

Пицата несъмнено е едно от най-популярните и обичани ястия. Въпреки че всички смятат пицата за италианско ястие, италианците са я заимствали от гърците, които са пекли кори от тесто, подправени с билки и зехтин, на горещи камъни. прочетете още

• Бисквитка
• Ганаш

Това са доста интересни и вкусни бисквитки. Можете да ги украсите небрежно или така, че да отговарят на празничното ви настроение. Лимоновите нотки правят тези бисквитки интересни. За да сте сигурни, че бисквитките са плоски, загладете ги, след като ги поставите върху тавата за печене. прочетете още

За да опитате тези вкусни малки кифлички, вероятно ще трябва да започнете да готвите от предния ден. Резултатите обаче си заслужават. Можете да увеличите количеството захар, ако желаете. Тези бриоши са чудесна закуска, сервирана с кремообразен... прочетете още

• Кифлички
• Измиване на яйца

Ще се съгласите, че качественият хляб, точно както месото, влияе на вкуса на целия сандвич. И понякога, независимо колко вкусен е кюфтето, една гумена кифличка може да съсипе изживяването с бургера. За да гарантирате качеството и вкуса на вашите сандвичи, прочетете още

Анадам, американски хляб с мая, популярен в района на Нова Англия, се пече повече от век, като се използва варено царевично брашно, пшенично брашно и меласа. Легендата разказва, че хлябът е получил името си от рибаря, който го е изпекъл: прочетете още

Ароматната италианска фокача е по-лек вариант на пица. За да я направите още по-лесна, използвайте готово тесто за пица. Намажете го с ароматен зехтин с билки, поръсете с лук и настърган... прочетете още

Опростена рецепта за известния немски хляб „Пъмпърникел“ ще ви помогне да се наслаждавате на ароматен и пресен черен хляб всеки ден, тъй като, за разлика от традиционната рецепта, няма да се налага да прекарвате почти цял ден в приготвянето му. В САЩ - прочетете още

• Кифлички
• Топинг

Австрийските кайзерски (или императорски) кифлички са невероятно лек и ефирен хляб с хрупкава коричка, приготвен предимно от пшенично брашно, вода и мая. Те се сервират в императорския двор от 18-ти век и оттогава са останали такива. прочетете още

Хоги рулцата са удължени кифлички, приготвени от тесто с мая, които най-често се използват за приготвяне на сандвичи хоги или сандвичи тип „подводница“. Хоги рулцата наподобяват миниатюрни френски багети със същата хрупкава коричка. прочетете още

Традиционният италиански хляб фокача се смята за предшественик на пицата. Рецептите им са сходни, но пълнежът на фокачата е по-малко богат. Обикновено се състои от подправки или съставки, които са само леко овкусени и не са украсени. прочетете още

Домашно приготвените печива винаги правят атмосферата на масата за хранене по-уютна и интимна. Като алтернатива на обикновения хляб, изпечете картофено пюре с мая, използвайки тази проста рецепта. Използвайки картофено пюре, смесено с пшенично брашно, прочетете още

Започнете сутринта си по френски с чаша кафе и топла, богата бриош. Известната френска бриош, увековечена в натюрмортите на Мане, се смята за класика за неделна закуска в родината си от векове. Обичана е заради ефирната си текстура с лек... прочетете още

• Бургери
• Домашни кифлички с чедър и черен пипер
• Сос от кетчуп

Тайната на невероятния вкус на бургера Big Mark от известния готвач Марк Мърфи се крие не само в големия кюфте от говеждо месо, но и в ароматните кифлички със сирене и неговия специален сос. Вместо традиционния резен сирене върху кюфте, готвачът предлага да го смесите с... прочетете още

Този богат, маслен хляб е идеално допълнение към всяко голямо събиране. Ако ви остане бриош, можете да го използвате например за приготвяне на сладки крутони. Съхранява се добре и във фризер. прочетете още

Фокачата е италиански плосък хляб, приготвен от тесто с мая. Може да се сервира като предястие или да се използва като хляб за сандвич. Фокачата с домати донякъде напомня на пица, но все пак са различни ястия. Може би за приготвяне... прочетете още

• Торта
• Дресинг винегрет

Сладките, зрели смокини се считат за универсална кулинарна съставка. Освен десерти, те се използват и в салати и основни ястия, чиито вкусове допълват перфектно. Тази луксозна пица със смокини и синьо сирене ще добави празничен щрих. прочетете още