Фокача с лук и билки

Време: 1 час и 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Ароматната италианска фокача е по-лек вариант на пица. За да я направите още по-лесна, използвайте готово тесто за пица. Намажете я с ароматен зехтин и билки, поръсете с лук и настърган пармезан и изпечете. Готовата питка може да се сервира вместо хляб с основни ястия или като предястие: нарежете фокачата на правоъгълници, подредете ги в голямо плато и отгоре сложете любимия си сос за потапяне.

Препоръчваме

Рецепта:

Върху набрашнена повърхност разточете 450 г тесто за пица на правоъгълник с размери 25 х 37 см. Прехвърлете го върху намазнена тава за печене с борд и притиснете.

Смесете 1/4 чаша зехтин, 2 супени лъжици нарязан розмарин и/или риган, 1/2 чаена лъжичка люспи червен пипер и щедра щипка морска сол. Намажете тестото с половината от сместа и го оставете да втаса за 1 час. След това направете дупки в тестото с пръст и поръсете с тънко нарязан лук и настърган пармезан.

Печете на 200°C за около 20 минути. Готово. фокача Намажете с останалото билково масло.