Пилаф с паста орзо и билки
Гласове: 1
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Пастата орзо се различава от другите видове паста по формата си, наподобяваща ориз, и подобно на ориза, е идеална за приготвяне на бърз пилаф. Варете я в малко количество пилешки бульон с лук и мащерка, поръсете с копър и сервирайте като гарнитура към месо или пилешко месо.
Препоръчваме
Рецепта:
Задушете 1 нарязан лук и 1 стрък мащерка в масло на среден огън до златисто кафяво; подправете със сол. Увеличете котлона на средно-силен; добавете 1 чаша паста орзо и гответе 2 минути. Добавете 2 чаши пилешки бульон и оставете да заври. Намалете котлона на средно-слаб, покрийте и гответе, докато орзото омекне, 15 минути. Разбъркайте с малко нарязан копър. Поръсете със заквасена сметана и поръсете с червен пипер.
Рецепти с подобни съставки: лук, мащерка, масло, орзо паста, бульон, копър, заквасена сметана, червен пипер
Категории:
Подобни рецепти
