Орзо паста

• Паста
• Сос

Пастата орзо се приготвя със сирене пекорино и е кремообразна и кадифена. Сервира се със салморильо, южноиталиански сос, приготвен с лимонов сок, зехтин, чесън и пресни билки. Ментата не е типична съставка в салморильо, но е чудесно допълнение. прочетете още

Хубавото на тази салата е, че е лесна за приготвяне предварително и сервиране за много хора, а е готова само за половин час. Сварете пастата орзо според указанията на опаковката, след което задушете царевицата и лука. Разбъркайте пастата, прочетете още

• Орзо
• Пиле

Запеканката на Джеф Мауро е вдъхновена от традиционната гръцка супа авголемоно, с нейния освежаващ цитрусов вкус. Пастата орзо, оформена като ориз, се пече в ароматен лимонов сос с пикантни пилешки гърди. Пилето се получава много... прочетете още

Тази паеля във венециански стил се приготвя с паста, подобна на ориз, наречена орзо, вместо с традиционни ориз, италианска наденица, пилешко месо и морски дарове. Морските дарове могат да бъдат скариди, миди или и двете. Благодарение на добавянето на бяло... прочетете още

Младите аспержи и искрящият лимон правят това ястие с паста и пилешко месо пролетно свежо и жизнено. Изпечете пилешките бутчета, като пъхнете тънки резенчета лимон и чесън под кожата. Сервирайте с орзо паста с аспержи и зелен лук, както и с резенчета зеленчуци. прочетете още

Ако обичате пилешка супа с юфка, но искате да добавите щрих към вашата рецепта, опитайте тази супа с орзо паста, спанак, лимон и копър. Всички тези съставки ѝ придават чудесен свеж вкус. Лека и жизнена, тази супа е перфектна— прочетете още

Преди печене на грил, намажете стека със зехтин, нарязана мащерка и чесън за чудесно пикантен вкус. Ако нямате грил, използвайте тиган за грил. Сервирайте стека нарязан на тънки филийки с печени аспержи. прочетете още

Пастата орзо с ароматен зелен лук, магданоз и копър е чудесна гарнитура към всяко ястие с месо, пилешко или риба. Вкусна е топла или студена и е идеална за пикник. прочетете още

Пастата орзо се приготвя с пресни билки, тиквички и натрошено сирене фета, създавайки пълноценно вегетарианско ястие или гарнитура, която е вкусна, сервирана топла или на стайна температура. Идеална е за вечеря в средата на седмицата. прочетете още

• Салата
• Пикантен тартар
• Сардини

Сладки гроздови домати, ароматни пресни билки, крехък нахут, кремообразно фета сирене и солени маслини се допълват перфектно в тази обилна салата с паста орзо. Насладете ѝ се като предястие или като гарнитура към средиземноморски сардини. прочетете още

Оставете вилицата си и вземете голяма лъжица, за да се насладите на тази гладка, кремообразна орзо паста с освежаващи нотки на цитрус и зеленина. Гъстата сметана и маслото придават на ястието кадифена, кремообразна текстура и орзо пастата е готова - прочетете още

Пастата орзо наподобява ориз по форма, така че може да се готви като ориз за ризото, като постепенно се добавя бульон и много сирене, докато се получи гъсто, кремообразно орзото. Рий Дръмонд също добавя броколи и пименто чушки към своята версия на орзото. прочетете още

Пастата орзо се различава от другите видове паста заради формата си, наподобяваща ориз, и подобно на ориза, е идеална за приготвяне на бърз пилаф. Сварете я в малко пилешки бульон с лук и мащерка, поръсете с копър и сервирайте. прочетете още

Орзото е кръстоска между ризото и италианска паста, но е много по-лесно за приготвяне от традиционното ризото. Яркото орзото на Рий Дръмонд е пълно с всякакви зелени зеленчуци, включително броколи, грах, аспержи, тиквички и къдраво зеле. прочетете още

• Мак и сирене
• Салата гуакамоле

Пригответе мак със сирене в мексикански стил. Сос от сирене, приготвен от остър чедър и кремообразно крема сирене, се задушава с печени халапеньо за пикантен и затоплящ вкус. Разбъркайте сварената паста орзо и отгоре сложете... прочетете още

Тази бърза паста в сос от сирене с домати може да се сервира като самостоятелно вегетарианско ястие или като гарнитура към месо или пилешко месо. За приготвянето ѝ ще ви е необходимо меко сирене фета. Когато се добавя към гореща паста заедно с - прочетете още

Сладките чери домати, ароматният розмарин и чесънът придават на тази паста прекрасен средиземноморски вкус и аромат. В приготвянето ѝ се използват консервирани домати в собствен сок, така че можете да се наслаждавате на този вкус през цялата година. прочетете още

Тази гръцка лимонова супа се нарича още авголемоно. Тя има приятен, освежаващ вкус и ако добавите яйцата правилно, се получава перфектна консистенция. В допълнение към лимоновия сок и яйцата, към пилешкия бульон се добавя и орзо паста, нарязана на малки парченца. прочетете още

Всякакви малки видове паста, като например птитим или орзо, са подходящи за тази салата. Комбинирайте ги с бланширан лимски боб, билки, дресинг и настърган пармезан за вкусна, засищаща и сочна гарнитура. Сервирайте топла. прочетете още

Фино смляната паста орзо е чудесен заместител на ориза в този вкусен, подправен пилаф. Пастата първо се сотира с шалот, а след това се вари на тих огън в ароматна смес от пилешки бульон и шафран, създавайки вкусна, ароматна и семпла гарнитура от Близкия изток. прочетете още

Тази вкусна, сочна и здравословна запеканка с паста и броколи в прекрасен сос от сирене ще зарадва всички. Приготвена е с едно от най-деликатните и топящи се сирена - датското хаварти. Предлага се в няколко вкуса. Направете тази запеканка с... прочетете още

Хубавото на тази паеля е, че можете да направите най-трудоемката част предварително, след което да сглобите ястието в тава за печене и да го приберете в хладилник. Изпечете ястието непосредствено преди сервиране. С тази рецепта няма да се налага да се занимавате с... прочетете още

Това вкусно и засищащо ястие се приготвя почти изцяло от основни продукти от килера и консервирани продукти. Ще ви трябват малки орзо макарони, консервирани домати, бял боб, риба тон в собствен сок (или вода) и подправки, а пресните зеленчуци включват: прочетете още

Малките макаронени изделия често се преваряват в супата, което прави ястието по-малко апетитно. Тази рецепта предлага малките макаронени изделия (като орзо или звезда) да се варят отделно и да се добавят към супата непосредствено преди сервиране. Можете дори... прочетете още

Тази паста орзо със сирене се готви бързо и само в една тенджера, което я прави вкусна гарнитура за закуска или вечеря. Задушеният лук и чесън придават приятен, пикантен вкус, заедно с настъргания пармезан, който добавя дъвчаща текстура. прочетете още

• Салата
• Дресинг винегрет

Тази салата е пълна с освежаващ вкус от мента, босилек и винегрет, което я прави идеална за лятото. Лека и засищаща, тя е пълна с протеини и сочни зеленчуци. Сварената паста орзо е смесена с консервиран нахут, билки, прочетете още

Пригответе вкусна, сочна гарнитура в италиански стил, като гарнирате сварена паста орзо със сушени домати, прясна рукола, пармезан и лимонова кора. Добавете билките, докато пастата е още гореща, за да ги овяхнат и да се съчетаят по-красиво с... прочетете още

В Гърция тази супа се нарича авголемоно. Тя е лека, освежаваща, но същевременно засищаща и идеална за лятото. Приготвя се с паста орзо и пилешки гърди, а вкусът е невероятно богат, благодарение на морковите, целината и шалота. прочетете още

Пастата орзо прави тази салата пълнеж, скаридите я обогатяват със здравословни протеини без излишни мазнини, а спанакът, репичките и краставицата добавят сочност и витамини. Преди да се добавят към салатата, скаридите се разбъркват със зехтин и лимонов сок и... прочетете още

• Зареждане с гориво
• Салата

Орзо, малка италианска паста, подобна по форма на ориз, е отлична съставка за вкусни и засищащи салати в средиземноморски стил. В допълнение към орзото, салатата включва още лук, запържен в зехтин, пресен корен от копър, прочетете още

Тези пълнени чушки са пълни с натрошени кюфтета, така че ако ви е останало много, може би след почивка, е време да им дадете нов живот. Пресни домати се използват за приготвяне на сос, в който смес от дългозърнест ориз и... прочетете още

Вместо традиционния ориз, използван за пълнени чушки, тази рецепта използва паста орзо, която наподобява ориз по формата си. Сварете я и я смесете със смляно агнешко месо, като добавите много ароматни билки към плънката - майорана, розмарин и магданоз. прочетете още

Пастата орзо наподобява ориз по форма и когато се комбинира с лимон, сметана и пармезан, превръща това ястие във вкусно, кремообразно ризото. За разлика от ризотото, не е нужно да стоите над тенджерата и да бъркате непрекъснато, а пилешките гърди... прочетете още

Въпреки сложното име, тази рецепта за пилешко е доста лесна за приготвяне. Всяко пиле се разрязва наполовина, осолява се и се нарязва с черен пипер, запържва се в масло до златисто кафяво и след това се довършва във фурната. прочетете още

• Супа
• Крутони със сирене

Тази невероятно лесна и вкусна доматена супа е лесна за приготвяне, ако имате консерва пасирани домати. За разлика от други подобни доматени супи, тази не изисква пасиране, а за по-изразена текстура,... прочетете още

Тази салата има само четири основни съставки, но ще ви плени с изключителния си вкус. Основата е сварена паста орзо, а сотираните тиквички добавят сочност и я изпълват с витамини и здравословни фибри. прочетете още

С освежаващия си цитрусов вкус, тази гарнитура се съчетава добре с риба, морски дарове и мазни меса. Сварената паста орзо (малки зърна ориз) се смесва със ситно настъргана лимонова кора и нарязани пресни билки. прочетете още

Тази италианска паста в кремообразен сос се приготвя по същата техника като традиционното ризото, с единствената разлика, че оризът е заменен с орзо паста (дългозърнест ориз). Ястието се готви чрез постепенно добавяне на сух бял - прочетете още

За да сервирате салата с паста като уникално предястие за няколко хапки, напълнете я с малки мариновани чушки пепадю. За приготвянето на салатата ще ви трябват малки парченца паста, като например анелети (малки кръгчета) или орзо (паста в...) прочетете още

Консервираните сардини в олио придават на тази салата жизнения и уникален вкус. Рибата се нарязва на парчета и се смесва със сварена паста орзо, стъбла от целина и нарязани черни маслини, сотирани в олио от чесън и червен пипер. прочетете още

Поглезете се с изискано ястие в средиземноморски стил, чието приготвяне не отнема много време или усилия. Запържени на тиган миди се сервират с паста орзо с лимон, овкусени със сладки чери домати и пикантен... прочетете още

Обилна лятна салата от паста орзо и консервиран нахут, изпълнена с живи средиземноморски вкусове от тръпчив дресинг със зехтин и лимон, маслини, гръцко сирене фета, пресни билки и сладко, сочно грозде. прочетете още

• Лодки
• Сладко-кисели кюфтета от пуйка
• Орзо с песто

Тези лодки от тиквички се приготвят с остатъци от сладко-кисели кюфтета, известни още като сладко-кисели кюфтета, рецептата за които също е предоставена по-долу, но ако решите да не правите кюфтета, можете да ги замените с пържено смляно пуешко месо. Готово - прочетете още

• Грил
• Марината
• Орзо паста с шафран

За голямо събиране, гарнирайте голямо плато с ароматна паста орзо с разнообразни гарнитури, включително различни меса, скариди, зеленчуци и гъби. Всичко освен самата паста се пече на скара, което засилва ефекта „уау!“, когато горещото, ароматно ястие пристигне на масата. прочетете още

Пригответе тази лятна пилешка супа, пълна със зеленчуци, ситно нарязана паста орзо и парченца пилешко месо. Всички съставки са ситно нарязани, което я прави идеална за буркан и за носене в движение. Лук, моркови и... прочетете още

Скаридите, печени във фурна, запазват повече вкус и придобиват уникален аромат, който ги отличава от варените скариди. Въпреки това, дори когато ги готвите във фурна, е важно да не ги преварявате и да ги печете само докато скаридите престанат да се люще. прочетете още

Тази невероятно вкусна, засищаща и здравословна салата съчетава всички ярки цветове, вкусове и текстури на съставките си. Основата на салатата е сварена паста орзо и кафява леща, с добавка на карфиол. Пресни чери домати, къдраво зеле и прочетете още

Ако обичате ризото, но искате нещо по-бързо и по-лесно, тази паста орзо е точно за вас. Тя наподобява оризови зърна на външен вид и е приготвена по начин, който води до чудесно кремообразна, кадифена текстура на ризото. прочетете още

Пилешките бутчета без кости и кожа се пекат на грил на открито или закрито, докато се зачервят с вкусни следи от грил, след което се нарязват и сервират с кремообразна гарнитура от паста. Тази текстура идва от пикантното... прочетете още

Тази богата, засищаща супа е идеална за затопляне в хладен или дъждовен ден. Приготвя се със зеленчуци и италианска паста орзо в пилешки бульон. Тази паста на оризова основа ще запази формата си по-добре, предотвратявайки превръщането на остатъците от супа в каша в хладилника. прочетете още

• Салата
• Хрупкави нахутчета

Тази рецепта предлага по-засищаща версия на гръцката салата. Традиционните летни зеленчуци на това ястие са комбинирани с италианска паста орзо и заляти с дресинг ранч на базата на гръцко кисело мляко. Това придава на пастата по-кремообразен вкус и... прочетете още

Пастата орзо е малка паста, приготвена от ориз или пшеница. Сварете я в сос от сирене и сервирайте с печени гъби. За това ястие пастата не се вари отделно; тя се готви със соса, като ризото. Не позволявайте това да ви заблуди. прочетете още

Ризотото е ястие с ориз, приготвено до консистенция, подобна на каша. След като ризотото стане кремообразно, се добавят пармезан, зеленчуци и месо. В тази рецепта кремообразната текстура се създава от ризони, или орзо, паста, чието нишесте... прочетете още

Пастата орзо, едра паста, подобна на ориз, е идеална за обилни салати с паста. Разбъркайте я с рукола, босилек, сушени череши, сирене фета и кедрови ядки и полейте всичко с лек дресинг от зехтин. прочетете още

Както се очакваше, съдейки по името му, това ястие има отчетлив лимонов вкус. Освен тилапията, сьомгата се съчетава добре с тези съставки. Експериментирайте с вкусове и можете да постигнете добър резултат, като добавите чесън към лимоновото масло. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта за приготвяне на месно ястие със снимки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За лимоновия сос:

Giada De Laurentiis приготвя скариди с шалот и ги бърка с пикантна рукола, орзо паста и ги сервира с обикновен лимонов сос за свеж вкус. прочетете още

Свински котлет на скара и тиквички с орзо паста. Свинското филе се сплесква и леко се начуква. След това се маринова с тиквичките в зехтин, лимонова кора, кимион, кориандър и люта чушка. Месото и тиквичките се... прочетете още

Нищо не носи такова удоволствие през зимните месеци, както купа обилна супа, сервирана с хрупкав хляб и пресни билки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.