Пилешка супа с паста Орзо, лимон и спанак
Гласове: 1
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Сложност: лесно
Порции: 6
Хранителна стойност на порция:
Калории 200, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 19 Г., въглехидрати 10 Г., влакно 1 Г., холестерол 44 мг, натрий 624 мг, захар 2 Г.
Калории 200, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 19 Г., въглехидрати 10 Г., влакно 1 Г., холестерол 44 мг, натрий 624 мг, захар 2 Г.
Ако обичате пилешка супа с юфка, но търсите вариация на вашата рецепта, опитайте тази супа с орзо паста, спанак, лимон и копър. Всички тези съставки ѝ придават чудесен свеж вкус. Лека и жизнена, тази супа е идеална както за лятото, така и за по-хладното време.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 2 супени лъжици екстра върджин зехтин
- 1 морков, нарязан на тънки резени
- 1 стрък целина, нарязан на тънки резени
- 1 малка глава лук, ситно нарязана
- 1 скилидка чесън, ситно нарязана
- 4 чаши леко осолен пилешки бульон
- 1/3 чаша суха паста орзо
- 2,5 чаши нарязано сварено пилешко месо
- 3 чаши бейби спанак
- 2 супени лъжици нарязан пресен копър + стръкчета за сервиране
- Кора от половин лимон
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: орзо паста, пиле на грил, целина, морков, спанак, лимонова кора, копър
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте олио в голяма тенджера на среден огън. Добавете морковите, целината, лука, 1/4 чаена лъжичка сол и няколко стръка черен пипер. Гответе, като разбърквате от време на време, докато омекнат, около 8 минути. Добавете чесъна и продължете да готвите 1 минута.
- Добавете пилешкия бульон и го оставете да заври. Намалете котлона и добавете орзото. Гответе, докато пастата омекне, около 7 минути.
- Добавете пилешкото месо и го оставете да се затопли. Добавете спанака и разбърквайте, докато омекне. Свалете от котлона и добавете копъра и лимоновата кора. Подправете супата със сол и черен пипер на вкус. Сервирайте, гарнирано с копър.
Категории:
Подобни рецепти
