Рецепти Основни ястия Птица Грил Птица Салати Топло Листна Месо С хляб

Салата с гриловано пиле с фокача, маруля ромен и дресинг Цезар

Как да приготвим - Салата с гриловано пиле, фокача и маруля Ромен с дресинг Цезар

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Салата с гриловано пиле с фокача и маруля ромен и дресинг Цезар - подробна рецепта.

Хранителна стойност на порция:
Калории 610, общо мазнини 44 Г., наситени мазнини 9 Г., протеини 36 Г., въглехидрати 18 Г., влакно 5 Г., холестерол 85 мг, натрий 565 мг, захар - Г.

Съставки:

450 г пилешко филе от гърди
3 скилидки чесън
1/2 чаша зехтин, плюс още за втриване
2-4 филета от аншоа, нарязани
Сок от 1 лимон
Едра сол и прясно смлян черен пипер
4 филийки италианска фокача или пълнозърнест италиански хляб
4 глави маруля романа, разрязан наполовина по дължина
3/4 чаша настърган пармезан, плюс още за поръсване

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пилешки гърди, сирене, чесън, Аншоа, лимонов сок, пълнозърнест хляб, хляб фокача, салата, маруля романа, Пармезан

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте грила или тигана за грил на средна температура.

Стъпка 2

Приготвяне на дресинг Цезар: В блендер смесете 2 скилидки чесън, 1/2 чаша зехтин, аншоа и лимонов сок до гладка смес; подправете със сол и черен пипер.

Стъпка 3

За печене на пиле на скара: Разбийте добре гърдите, след това овкусете със сол и черен пипер и разбъркайте с 1 супена лъжица дресинг Цезар.

Сложете пилешките гърди в грил тиган и ги запържете до златисто кафяво и хрупкаво, по 3-4 минути от всяка страна. Нарежете на малки парченца.

Стъпка 4

Пригответе грилован хляб и зеленчуци: настържете резените фокача плоски хлябове Намажете хляба със зехтин от двете страни и го поставете на скара, докато се запече, около 2 минути. Натрийте хляба с останалата скилидка чесън. Нарежете на кубчета.

Намажете сърцата на марулята ромен с 1-2 супени лъжици дресинг Цезар. Поставете ги в грил тиган и ги запечете леко от всяка страна за 1-2 минути. Нарежете едро.

Стъпка 5

В купа за салата смесете парчетата печено пиле, кубчетата хляб, марулята романа, пармезана и останалия дресинг Цезар. Разпределете сместа между порциите и поръсете с пармезан и смлян черен пипер.