Индивидуални пици със сирене "Призраци"
Гласове: 1
Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Рецептата за тези индивидуални пици е невероятно проста. Не е нужно да месите тестото или да приготвяте сосове. Вземете готовото тесто за пица и го разточете на малки кръгчета, като разтягате дъното, за да оформите форми на призраци. Отгоре покрийте с пълнеж от бяло сирене от рикота, пармезан и моцарела и прикрепете очи от черни маслини. Готовите пици са идеални за Хелоуин или почерпете децата си с лов на духове за вечеря.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 450 г тесто за пица
- 1 с.л. зехтин
- 1 скилидка чесън, ситно настъргана
- 1 чаша рикота
- 1/3 с.л. настърган пармезан
- 0,5 ч.л. италианска подправка
- 1,5 с.л. настъргана моцарела (около 200 гр.)
- Брашно за работа с тесто
- Черни маслини, обезкостени и нарязани на резени, за гарниране
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: тесто с мая, сирене рикота, Пармезан, сирене моцарела, Италиански подправки, маслина
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 230°C. Покрийте 2 тави за печене с хартия за печене.
- Разделете тестото на 4 парчета. Работете с едно парче наведнъж, разточете го и го разтегнете върху леко набрашнена повърхност в овал с диаметър 20-22 см. Прехвърлете го върху подготвената тава за печене и издърпайте края на тестото надолу, като оформите върха му като призрак.
- Повторете същия процес с останалото тесто, като поставите по два призрака на всяка тава за печене. Не се притеснявайте, ако всички изглеждат малко по-различно. Това ще придаде на всеки призрак уникален характер.
- В малка купа смесете зехтина и чесъна и намажете равномерно 4 парчета тесто; поръсете всяко парче с 1/2 чаена лъжичка сол и 1/4 чаена лъжичка черен пипер. Печете до златисто кафяво, 10-12 минути, като обръщате тавите за печене по средата на печенето.
- В малка купа смесете рикотата, пармезана и италианските подправки и разпределете върху питките, оставяйки около 1,25 см разстояние по бордюра. Поръсете с моцарела и върнете във фурната, докато питките се загреят добре и сиренето се разтопи, още около 5 минути. Добавете очи към питките, като поставите по две резенчета маслина на всяка питка.
- Подредете пицата в отделни чинии и сервирайте.
Категории:
Подобни рецепти
