Градински чай

• Турция
• Сос

Натрийте пуйката с масло, смесено с нарязан пресен розмарин, и я печете, докато стане ароматна и златистокафява. Кожата ще бъде хрупкава, а месото сочно, без да е необходимо да поливате птицата по време на печене. Разтопената мазнина... прочетете още

Класическата комбинация от свинско месо и плодове е стара като времето. Такива ястия почти винаги се получават добре и тази рецепта не е изключение. Свинското филе се маринова за няколко минути в марината от кленов сироп и горчица, след което се пече във фурната, нарязва се... прочетете още

• Хрупкави сламки от сладки картофи
• Каджунска подправка

За да осигурите идеално хрупкави кюфтета, накиснете ги в студена вода за няколко минути преди пържене, за да отстраните максимално количеството нишесте. Изпържете във фритюрник и сервирайте в хартиени фунийки, поръсени с каджунска подправка и печен розмарин. прочетете още

„В моята рецепта реших леко да променя класическите ньоки и използвах сладки картофи вместо картофи. Обичам естествената им сладост и красивия им цвят. След като ньоките са готови, ги поливам с богато, орехово кафяво масло, защото…“ прочетете още

Ще се връщате към тази рецепта за пържено пиле от Тайлър Флорънс отново и отново. То е идеално хрупкаво отвън и сочно отвътре. Всичко това е благодарение на саламурата, в която парчетата пиле се накисват поне два часа. Още един интересен съвет: прочетете още

Ядковият вкус на препечено масло и пикантния градински чай балансира естествената сладост на обилната зимна тиква от лютиче. Комбинацията е елегантна гарнитура към повечето месни ястия. Особено е идеална за... прочетете още

Ако не можете да си представите закуска без сочни пържени свински наденички, ще харесате тези домашно приготвени кюфтета със същия вкус. Те са сочни, крехки и изпълнени с аромат на ароматни билки с лека сладникава нотка, която... прочетете още

Крехките и сочни пъдпъдъци са идеални за празнична вечеря или когато искате да впечатлите гостите с впечатляващо ястие. За да направите тази малка птица по-засищаща, напълнете я с хляб и зеленчуков пълнеж и я изпечете във фурната. Ако остане... прочетете още

• Картоф
• Домашна наденица с кленов сироп
• Заквасена сметана със зелен лук

Зашеметяваща презентация на картофени кюфтенца с яйца за неделен брънч. Купичките с печени картофи са пълни с настърган чедър и сладко-люта пържена кайма с кленов сироп. Сервира се с пържено яйце и лъжица зелена заквасена сметана. прочетете още

Тествахме няколко различни метода за приготвяне на класическо печено пиле и тази рецепта за птица, пълнена с лимон, чесън и билки, спечели с вкус и лекота на приготвяне. Тя е перфектна в своята простота! А също и... прочетете още

Приготвянето на пуйка за празниците не изисква много време за цяла пуйка. Една гърда е достатъчна за 6-8 души и отнема много по-малко време. Друг начин да улесните нещата е да изпечете гърдите предварително и да ги замразите. Следвайте тези стъпки: прочетете още

„Направих това ястие с чесън за моите свекъри, които обикновено не харесват вкуса на чесън, но изядоха и последно парче! Съпругът ми беше толкова щастлив да види, че родителите му НАЙ-НАКРАЯ прегърнаха чесъна, тъй като чесънът е неговата любов номер 1 (аз съм номер 3, -“ прочетете още

Постното свинско филе често се оказва препечено и сухо, но не и с бавен котлон! Само за тридесет минути ще имате крехко, сочно свинско месо с хрупкава коричка в богат, пикантен сос с тръпчиви и сладки нотки. Филе - прочетете още

• Смес от подправки
• Ядки

Пеканските орехи се пекат във фурна в ароматна смес от розмарин, градински чай, мащерка и чесън. След като изстинат, ги разбъркайте с хрупкави парченца бекон за невероятно вкусна смес за закуска, която е идеална с бира или за из път. прочетете още

• Смес от подправки
• Ядки

Миксът от ядки и снакс винаги е популярна закуска на път, на работа, на домашни събирания и докато гледате филми и спорт. За да им придадете единен вкус, смесете снаксовете със смес от подправки и яйчен белтък, което ще помогне... прочетете още

Купената от магазина полента е изключително универсална, дълготрайна, нискокалорична и често без глутен (не забравяйте да проверите етикета!). Удобно е да я имате под ръка за бързо готвене. прочетете още

Италианската фонтина е разтопено сирене с богат, пикантен вкус. В тази лазаня то се съчетава прекрасно със сладка тиква и солени парченца пържен бекон. Въпреки липсата на месо, лазанята е много засищаща и вкусна. прочетете още

• Меден сироп с градински чай
• Коктейл

За да отпразнуват 100-годишнината на ресторант Broussard's в Ню Орлиънс, персоналът на бара завърна коктейл, популярен през 40-те години на миналия век. Този елегантен уиски сауър е кръстен на известната танцьорка Изадора Дънкан: листо от градински чай на - прочетете още

Удобството на купените от магазина ньоки е неоспоримо, а тази рецепта го прави още по-лесно. Върху тава за печене, покрита с фолио, смесете ньоките със зеленчуци, зехтин и билки, печете до златисто кафяво и ще имате вкусно и здравословно ястие. прочетете още

Тази рибена яхния е на базата на картофена супа, рецептата за която също е по-долу. Въпреки простотата си, вкусът е много богат и интензивен, благодарение на комбинацията от пържен бекон, бяла и пушена риба. А когато се свари... прочетете още

Въпреки името си, класическата плънка от пуйка се пече отделно от птицата и се сервира като гарнитура. Това прави приготвянето на плънката по-лесно и води до по-голям пълнеж. Това традиционно ястие за Деня на благодарността в Съединените щати може да се пече с... прочетете още

Тази по-лека версия на класическото американско месно руло се приготвя със смляна пуйка, вместо със смес от няколко вида месо. Пържен лук и едри панко галета, напоени с пилешки бульон, създават месно руло, което... прочетете още

Направете вкусни, засищащи и сочни сандвичи, пълни с парченца наденица, червен лук и чушка. Използваме изцяло натурални италиански наденички, пикантни или сладки - изберете любимите си. Пекат се на едно... прочетете още

Малките розички карфиол са перфектно камуфлирани в тази макаронена запеканка със сирене, което прави ястието по-сочно и здравословно. Вкусът не е компрометиран, тъй като фокусът е върху комбинацията от остър чедър, ароматен Грюер и... прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Поръсен с щипка чили мед, този впечатляващ пай е идеален за края на лятото и началото на есента. Пикантният, солен мед, сладката тиква, пикантният градински чай и кремообразните парченца грюер се съчетават перфектно. прочетете още

Не чакайте водата с пастата да заври; гответе я като ризото! Пастата пенне се готви на слаб огън, като попива пилешкия бульон на малки порции, докато се сготви напълно. За финал се добавят печени парченца тиква. прочетете още

Тази гъста, богата и питателна тиквена супа е идеална за хладно есенно време, като ви стопля с вкуса си и повдига настроението ви. Версията с градински чай и шалот е идеална за всеки ден или като първо ястие. прочетете още

За да се приготви тази вкусна и здравословна вечеря, котлетите от свински бут с кост се запържват бързо в тиган, а след това се завършват със зеле и ябълки. Преди пържене натрийте котлетите с градински чай и мариновайте за - прочетете още

• Печено
• Ябълково пюре

Цяло свинско филе, изпечено във фурна, ще бъде акцентът на всяка празнична вечеря. Преди да добавите месото и зеленчуковия сотирани зеленчуци във фурната, запържете го от всички страни до златисто кафяво, за да запечатате всички сокове. След това филето... прочетете още

Тиквата и ябълките узряват приблизително по едно и също време и се допълват перфектно в тази деликатна есенна супа, но истинският акцент на супата е пикантният чедър, който добавя пикантен вкус и прави кремообразната супа още по-кремообразна - прочетете още

Това лесно за приготвяне ястие е идеално както за празник, така и за бърза и безпроблемна вечеря през седмицата. Крехкото свинско филе се запича бързо и изглежда елегантно, когато се сервира. Сервира се с кускус, който се приготвя за минути,... прочетете още

Тази ароматна плънка за пуешки хляб съчетава богати, печени гъби шийтаке със сладко-пикантни парченца тиква и шалот, задушени в натурален ябълков сайдер. Основата на запеканката е от кубчета хляб с квас. За да се направи плънката за хляб... прочетете още

• Пълнеж за хляб
• Царевичен хляб с билки

Пълнежът за царевичен хляб на Рий Дръмонд се приготвя с домашен царевичен хляб с билки, парченца пържен бекон, сладки чушки и пикантни халапеньо - всичко това в съответствие с южняшките кулинарни традиции. Тази гарнитура се съчетава най-добре с: прочетете още

Пълнежът от хляб е едно от най-популярните гарнитури към пуйка в Съединените щати за Деня на благодарността. Често се пече отделно от птицата (не в кухината), за да може да се сервира на голяма тълпа. Пълнеж от хляб с - прочетете още

Тази рецепта съчетава две от най-големите любови на Америка: бургери и плънка от пуйка за Деня на благодарността. Плънката е направена от купени от магазина бургери, точно до кюфтетата и кифличките! Спестява много време и се получава много... прочетете още

Пълнежът за хляб на Ан Бърел има всичко необходимо, за да приготвите най-вкусната гарнитура за вашата празнична пуйка: крехък, напоен хляб и хрупкави орехи, сладки и тръпчиви ябълки и пикантна свинска наденица, пикантен чесън и ароматен градински чай. Всичко - прочетете още

Тази гарнитура от печена пуйка се приготвя само с пет съставки. Сладката бриош с лекия си, кремообразен аромат придава на гарнитурата богат вкус и се съчетава със свинска наденица, целина, пресен градински чай и бульон. Можете да използвате всякакви... прочетете още

Ароматните диви гъби, заедно с градински чай и мащерка, придават на този селски хляб чудесно богат вкус. Въпреки името си, плънката се пече отделно от пуйката и се сервира като гарнитура. Можете да приготвите плънката предварително и... прочетете още

Този пълнеж от хляб в италиански стил, сервиран с пуешко месо, ще бъде особено харесван от любителите на сирене, което означава, че повечето от вашите гости ще го харесат! Кубчетата сирене Фонтина добавят кремообразна текстура към фокачата и чабатата, докато настърганият пармезан... прочетете още

Добавете нотка италиански привкус към традиционна американска гарнитура от пуйка, като я приготвите с мек, леко сладък хляб панетоне, сушени плодове, билки, зеленчуци и целина, или още по-добре, използвайте повече - прочетете още

Тази една от най-лесните и вкусни рецепти за плънка от хляб определено ще се превърне във вашата ежегодна празнична гарнитура от пуйка. Класическата рецепта с бял селски хляб е обогатена с щедра порция сладка италианска наденица и пресен градински чай. Сервирайте върху - прочетете още

Тази плънка за хляб със смес от сушени плодове, градински чай, мащерка и магданоз е чудесна гарнитура за вашата празнична пуйка или пиле. Сушените плодове включват сушени кайсии, сушени червени боровинки и смокини - перфектната комбинация за сладък и тръпчив вкус. прочетете още

Основата на този плънка за пуйка е смес от царевичен и картофено пюре, която перфектно абсорбира всички сокове и вкусове на останалите съставки: наденица андуй, печени зеленчуци, ароматен градински чай и мащерка, както и разтопената... прочетете още

Този пълнеж за хляб е пълен с вкусове, които се допълват перфектно. Парчета солена шунка, сладък царевичен хляб и пикантни листа от горчица се съчетават, за да създадат хармоничен букет от вкусове. Вместо шунка можете да използвате: прочетете още

Този пълнеж от хляб за празнична птица буквално е изпълнен с жизнените есенни вкусове на съставките си. Сочните круши, задушени в ароматен бърбън, и хрупкавите пекански ядки перфектно допълват кубчета бял хляб, напоени със зеленчукови сокове и... прочетете още

Тази гарнитура съдържа почти всички съставки на традиционен пълнеж за хляб, с изключение на масло, пилешки бульон и яйца. Зеленият чай може да изглежда неуместен тук, но уникалният му вкус е чудесен заместител на пилешкия бульон, за разлика от... прочетете още

Придайте на плънката от царевичен хляб, закупена от магазина, домашен привкус, като я гарнирате със сотирани зеленчуци, италианска наденица, сладки и кисели ябълки, пресни билки, хрупкави пекански ядки и ароматен бърбън. Когато добавяте алкохол в тигана, не... прочетете още

Това е класическа плънка, която традиционно се сервира с пуйка на Деня на благодарността в Съединените щати. Приготвя се със стар бял хляб, италианска наденица, ароматни билки, корен от копър и ябълки, които ѝ придават богат, есенен вкус. прочетете още

Пълнежът за пуйка на Боби Флей се приготвя със селски хляб и добавя пикантен, затоплящ вкус благодарение на пикантната италианска наденица. Тази рецепта използва сурови наденички без обвивка, които се пържат на големи парчета, за да... прочетете още

„Баба ми печеше царевичен хляб всяка вечер за вечеря“, спомня си Кейти Лий, „така че тази плънка е поклон към нейната традиция.“ Кейти започва, като смесва масло и билки, които добавя към плънката на хляба. Ще ви останат някои остатъци— прочетете още

Кубчета хляб без глутен са единственото нещо, което отличава тази гарнитура от традиционния пълнеж за хляб, който традиционно се приготвя за пуйка за Деня на благодарността и други зимни празници в Съединените щати. Сотирана целина, лук и щедра порция ароматни билки... прочетете още

Комбинирайте празничната си пуйка или пилешко месо с тази обилна текс-мекс гарнитура. Основата на тази гарнитура е стар царевичен хляб, чиято лека сладост е перфектно балансирана от пикантните зелени люти чушки и пикантния мексикански вкус. прочетете още

Нарязаната на кубчета бриош придава на традиционния пълнеж за хляб лек, кремообразен вкус, докато сушените череши добавят изненадваща тръпчивост, която добавя дълбочина към вкуса. Целина, праз и ябълки правят пълнежа изключително сочен и перфектно... прочетете още

Тайлър Флорънс приготвя този плънка за пуйка, използвайки мъфини със сладка царевица, като ги разбърква с карамелизиран лук и пресен градински чай. С минимални съставки, тази плънка за хляб е наистина вкусна. Можете да я изпечете вътре в пуйката или... прочетете още

Тази по-здравословна версия на традиционната американска плънка за пуйка се приготвя с тиква, гъби, къдраво зеле и пълнозърнест хляб. Можете да я приготвите предната вечер и да я охладите, след което да я сервирате непосредствено преди... прочетете още

Независимо дали търсите по-опростен вариант на празничен пълнеж с пилешко месо или искате да приготвите вечеря за малка група, тази рецепта за фритюрник с горещ въздух отговаря на всички изисквания. Тя е близка до класическия вариант: пълнежът съдържа кубчета бяло... прочетете още

• Вегетариански сос

Големите шапки от гъби портобело са перфектният заместител на пържолите във вегетарианското меню. В тази рецепта те са панирани и пържени в дълбока мазнина, докато станат красиво хрупкави. Сервирайте с картофено пюре и щедра порция... прочетете още

• Мега кюфтета
• Пикантни спагети

Съни Андерсън прави големи кюфтета от смес от смляно говеждо и свинско месо, поръсени с настърган пармезан и ароматни билки. Тези мега-кюфтета първо се пържат в тиган до златисто кафяво, след което се допичат във фурната, което води до... прочетете още

Соленият френски тост е идеален за закуска, обяд или вечеря. Напоен с яйчена смес, хлябът се пържи в тиган и се сервира с разтопено сирене, гарнитура от сотирани швейцарски манголд и чери домати, а отгоре е гарниран с... прочетете още

• Турция
• Глазура
• Сос

Луксозната пуйка на Боби Флей ще бъде център на внимание на вашата празнична трапеза. Тази рецепта елиминира необходимостта от мариноване на птицата, но въпреки това се получава вкусна. Ароматно, сочно пуешко месо, покрито с тъмнокафява... прочетете още

• Пуйка с тиква
• Брюкселско зеле
• Сладък картоф
• Пълнеж

Когато приготвяте празнична вечеря за двама, няма смисъл да стоите над печката по цял ден – можете да изпечете всичко на една тава за печене! Тази рецепта изпича всички най-популярни лакомства за Деня на благодарността, сервирани в САЩ, наведнъж: пуйка, хляб... прочетете още

Можете да изпечете вкусен селски хляб у дома, дори без специална машина за хляб, във фурната и той ще се получи точно както е изваден от фурната. За целта ще ви е необходим уок с капак, който ще трябва да загреете добре, преди да добавите тестото. Самото тесто... прочетете още

Когато гостите пристигнат, преди да сте приготвили празничната вечеря, предложете им микс за леки закуски, за да заситите глада им и да улесните чакането. Тази чиния за леки закуски е като закачка за предстоящата вечеря. Тя съдържа основните съставки на лакомствата, които... прочетете още

• Дресинг винегрет
• Зеленчуци
• Сьомга

Направете сьомгата основно ястие на следващото си семейно тържество. Рибата се пържи в тиган до хрупкавост и след това се допича във фурната, което води до сочна, крехка риба с вкусна коричка. Специално допълнение към сьомгата: прочетете още

Печените наденички братвурст с кисело зеле са идеални за вечеря в немски стил. Сервират се с пържени картофи с ябълки, зелен лук и градински чай в лека медена глазура. Сервират се със сос от заквасена сметана и горчица и чаша... прочетете още

Коктейлът Wabbit се приготвя в Bottle & Bond Kitchen and Bar (Кентъки), една от дестилериите в популярния уиски тур. Местни бармани решили да издигнат бърбъна на ново ниво, като го смесили със сок от моркови. Какво се случи? прочетете още

Докато празничната ви пуйка се пече, пригответе най-вкусния сос към нея. Той получава богатия си вкус от домашен бульон, приготвен от вътрешности, лук и пресни ароматни билки, както и от мазнината, получена от печенето на пуйка. прочетете още

Текила сауър е освежаващ сладко-кисел коктейл, обогатен в тази рецепта с натурален сок от ананас и градински чай. Разклатете градинския чай, ананаса и сиропа в шейкър, за да освободите ароматните сокове, след което добавете текилата и... прочетете още

• Тесто
• Майонеза с хариса
• Фрито-мистo

Фрито мисто е италианско предястие, приготвено от панирани, пържени парчета зеленчуци и морски дарове. В тази рецепта скаридите са придружени от деликатесна тиква, сладък картоф, кръгчета червен лук, кълнове от зелен фасул и големи пресни листа от градински чай. прочетете още

Ако искате да приготвите празнична пуйка бързо и лесно, използвайте само най-месестата част – гърдите – и печенето ще отнеме малко повече от час. За най-здравословен вариант, отстранете кожата от гърдите. Натъркайте пуйката с: прочетете още

В САЩ плънката традиционно се сервира с пуйка на Деня на благодарността, но е и чудесна гарнитура за всеки празник. Пълнежът се пече отделно от птицата, което има предимството, че ви позволява да приготвите много повече. прочетете още

Пригответе плънка за царевичен хляб, пълна с пържени пикантни наденици, ароматни билки, орехи, сушени червени боровинки и нарязани на кубчета лук и целина, като гарнитура за вашата празнична птица. Всички съставки се допълват прекрасно. прочетете още

Перфектната празнична пуйка трябва да е маринована в билков саламура. Първо, това прави месото по-сочно и дори да го препечете във фурната, птицата ще бъде по-крехка и по-сочна, отколкото ако я готвите без мариноване. прочетете още

Този веган сос ще ви зарадва с умами вкуса си. Умами е японският термин за петия вкус (заедно със солено, пикантно, кисело и сладко). За да се постигне този ефект, в соса се използват зеленчуци с високо съдържание на глутамат, аминокиселина. прочетете още

Това ястие може да изглежда препълнено с пикантен радикио, но сладкият карамелизиран лук, градински чай, масло и сирене перфектно омекотяват острия му вкус. И макар че тук има доста радикио, то се приготвя бързо на две партиди. Ако... прочетете още

Пълнените половинки тиква от жълъд изглеждат толкова елегантно, когато се сервират като ядливи купички, пълни със здравословен и вкусен пълнеж. Идеални за празничната трапеза! В тази рецепта печената тиква е пълна със сварена киноа и... прочетете още

Тази обилна и здравословна вегетарианска паста се приготвя с натрошени юфка за лазаня в кремообразен сос със сладки парченца тиква, сочен кейл и градински чай. Акцентът на ястието са хрупкавите, пикантни листа от градински чай, с които е гарнирана пастата. прочетете още

Добавете натрошен свински колбас и градински чай към тестото за царевичен хляб за вкусен брънч хляб. Естествената сладост на царевицата се съчетава прекрасно с пикантните съставки, което води до мек и плътен хляб. прочетете още

С помощта на спирализатор, тиква може лесно да се превърне в здравословни юфка, които са достатъчно впечатляващи за празнична трапеза, но същевременно лесни за приготвяне и идеални за вечеря през седмицата. Изпечете юфката от тиква във фурната и сервирайте с - прочетете още

Вместо обикновени картофи, тази гъста, кремообразна яхния се приготвя с по-здравословни сладки картофи. Сладкият им вкус се допълва перфектно от царевица и къри на прах. Всички зеленчуци са предварително запържени в беконова мазнина, която... прочетете още

Печеното пиле с плънка е ястие, идеално за голямо тържество. И за да се получи възможно най-вкусно, с хрупкава кафява коричка, е важно да подсушите добре суровата кожа. Приберете пилето в хладилник, без капак, за поне 24 часа, след което... прочетете още

Тази вкусна, засищаща и здравословна вечеря се приготвя без усилие, върху една тава за печене, което означава, че няма купчина мръсни чинии. Не е ли това, което всички искаме в края на работния ден или натоварения уикенд? Микс от зеленчуци на Рий Дръмонд върху тава за печене. прочетете още

Това задушено говеждо филе е сочно и има приятен сладко-кисел вкус. Идеално е за специални поводи и празници. Когато се приготви по този начин – дълго задушаване на ниска температура – ​​това доста жилаво парче месо... прочетете още

Писту е френски сос, подобен на италианското песто, но без добавени ядки и често без сирене. Основата на този сос е ароматен зехтин, влят с чесън и градински чай. Същото масло се използва за намазване на филета от сьомга преди печене. Крехката сьомга, - прочетете още

Свинският котлет без кости се гарнира с пресни листа от магданоз и градински чай, увива се в тънки лентички бекон и се пече върху една тава за печене с бейби картофи и резени червен лук. След печене беконът става хрупкав, а месото... прочетете още

Порчетата е традиционна италианска свинска ролка, пълнена с ароматни билки. В тази рецепта порчетата се приготвя от свински плех, нарязан на тънък слой месо и намазан с паста от прясно... прочетете още

Тази лесна за приготвяне плънка от пуйка е пълна с вкус благодарение на пикантната италианска наденица, пресните билки и царевичните мъфини. Пълнежът е напоен със соковете от печени зеленчуци и пилешкия бульон, което води до крехка, прочетете още

Тази плънка от хляб се приготвя като гарнитура към печена пуйка. Съставките са съвсем прости: кубчета стар хляб, сотирани зеленчуци и ароматни билки, но това, което я прави наистина вкусна, е комбинацията от златни стафиди и орехи, заедно с щипка подправки. прочетете още

Това празнично пиле, печено в една тава със зеленчуци, ще бъде централната част на вашата празнична трапеза и ще изпълни дома ви с вълшебни аромати. Преди печене натъркайте пилето със смес от пресен розмарин, градински чай и мащерка и го оставете да престои - прочетете още

Паста с бял боб, подправена с чесън и червен пипер, е чудесно предястие за партита и празници. Прошутото, което се пасира с боба в кухненски робот, добавя специален вкус. Разпределете готовата паста върху препечен... прочетете още

Тези печени на скара, натурални свински котлети, пълнени с царевичен хляб, сушени череши, стафиди, орехи и ароматен градински чай, наистина ще зарадват гостите ви на вашето парти. За да ги приготвите, ще ви трябват гъсти - прочетете още

Сладките картофи се нарязват и се пекат във фурната, докато станат хрупкави отвън и крехки, почти кремообразни, отвътре. Всичко това е благодарение на маслото и пилешкия бульон, които се добавят към края. прочетете още

Пълнените макаронени черупки изглеждат очарователно, когато се сервират като ястие от ресторантско качество, и са идеални за вечеря по специален повод. Напълнете сварените ал денте черупки конкильони с пикантна смес от крема сирене и спанак и... прочетете още

За да замените традиционните есенни ябълкови пайове, изпечете този прекрасен тарт, използвайки също толкова здравословна есенна тиква. Естествената му сладост е балансирана от пикантни нотки на градински чай и мащерка, а малко пармезан добавя сол за още по-... прочетете още

• Тесто
• Топинг

Тиквата, необичайна съставка за пица, е перфектна, когато се комбинира правилно с други съставки. В тази вегетарианска пица сладкият вкус на тиква допълва перфектно соленото козе сирене и пикантната рукола. прочетете още

• Основно тесто за кифлички
• Пълнеж

Въпреки ветрилообразния вид на тези кифлички, те всъщност са доста лесни за приготвяне. Ще ви е необходима метална форма за мъфини. Тестото се нарязва на правоъгълници, подрежда се един върху друг и се поставя в кухините на формата. След това... прочетете още

Вместо традиционен ориз, това ризото е приготвено с по-здравословни овесени ядки, нарязани на стомана. Те съдържат много по-малко нишесте, но благодарение на сиренето пекорино романо, ризотото ще бъде кремообразно, точно като класическо! Овесените ядки, нарязани на стомана, първо се сотират с лук. прочетете още

Тези пълнени котлети от свински котлет изглеждат празнично и са невероятно лесни за приготвяне. Свинското месо се накисва предварително в саламура, след което отстрани на всеки котлет се изрязва дълбок джоб и се пълни с разтопено сирене. прочетете още

• Саламура
• Пълнеж
• Паниране
• Сос

Впечатлете гостите си с това хрупкаво панирано пълнено свинско филе. За да приготвите това изискано ястие, ще ви трябват дебели, естествени котлети от свинско филе, всеки с по две кости. В страните на месото се изрязват дълбоки джобове. прочетете още

Червеният боб с ориз е типично ястие в Ню Орлиънс, което традиционно се приготвя в понеделник с остатъци от неделна пушена шунка. Дори и днес, ако влезете във всеки ресторант в Ню Орлиънс в понеделник, първото нещо, което ще ви предложат, е... прочетете още