Кефир

• Пълнеж
• Торта

Този пай, с гъст пилешки пълнеж и вкусни люспести кифлички, може да се приготви в голяма тава за няколко души или в отделни рамекини. Пълнежът, освен пилешки гърди, включва разнообразни зеленчуци, включително лук и моркови. прочетете още

Тази вкусна вегетарианска салата е богата на протеини, фибри и основни микроелементи. За красиво и оригинално представяне, нарежете айсберга на дебели резени и поставете по едно парче на порция. Съчетава се идеално с бланширана... прочетете още

Розовите стръкове ревен са често срещана съставка в различни пайове и други сладки тестени изделия. Те правят десерта не само вкусен и сочен, но и много елегантен, когато са подредени по определен начин. В този обърнат пай парчетата са... прочетете още

Остатъците от печено или пържено пилешко месо могат да се използват за приготвяне на вкусен и засищащ пай. Настърганото сварено пилешко месо се изсипва в смес от пилешки бульон и консервирана крем супа от пиле и се залива с обикновено тесто, приготвено от брашно и подправки. прочетете още

Пържените скариди в хрупкава панировка са идеалното лакомство за домашни партита. Ако нямате фритюрник, можете да ги изпържите в тенджера с много олио. Използвайте термометър за пържене, за да загреете олиото до правилната температура. прочетете още

Преди пържене, парчетата пиле се мариноват за един час в кисело мляко с малко сол, за да стане месото крехко и сочно, особено гърдите. След това всяко парче се оваля в смес от самонабухващо брашно, червен пипер и чесън на прах. прочетете още

Тези вкусни лучени кръгчета са различни от традиционните лучени кръгчета и са по-тънки и хрупкави. За да ги приготвите, трябва да нарежете лука възможно най-тънко с остър нож или мандолина. След това оставете тези тънки като конец кръгчета да престоят един час. прочетете още

Ако обичате хрупкаво, панирано пържено пиле, но мисълта за пържене и огромното количество мазнина ви карат да се отдръпвате от любимите си бутчета, тогава тази рецепта е истинска находка! Парчетата пилешко месо (гърди, бутчета, бутчета, крилца) се пекат в - прочетете още

Традиционна бисквитка от американския Юг, идеална за ежедневно пиене на чай. Умерено сладка е и се приготвя с прости съставки, но въпреки това всички я обичат и е бърза за приготвяне. За тестото ще ви трябват брашно, масло, захар, - прочетете още

Тези царевични тортили са много популярни в южната част на Съединените щати. Лесни са за приготвяне, пържат се в тиган и са чудесни за закуска. Тестото за царевични тортили може да се съхранява в хладилник в продължение на няколко дни. Много е удобно да го разбъркате предната вечер и след това да го ядете сутринта. прочетете още

Ключът към приготвянето на този царевичен хляб е чугунен тиган, в който да се пече, а тестото се меси бързо и лесно, дори не ви е необходим миксер: просто добавете всички съставки в посочения ред и разбъркайте - прочетете още

Пластовите салати обикновено са впечатляващи в представянето си, така че е най-добре да приготвите това предястие в стъклена купа, така че всички ярки слоеве да са видими, или в буркани с широко гърло от половин литър, ако правите индивидуални версии, които могат да се консумират с - прочетете още

• Понички
• Портокалова глазура
• Глазура от ревен
• Глазура от боровинки

Тези понички се пекат във фурната и се получават също толкова пухкави, меки и сочни отвътре, сякаш са пържени. За да ги направите, ще ви е необходима специална форма за понички и сладкарски пош, за да запълните лесно дупките с тесто. Когато - прочетете още

Авокадото не е традиционна съставка в дресинга „Зелена богиня“, но може да се използва за приготвяне на еднакво вкусен, здравословен и нискокалоричен вариант. Авокадото е чудесен заместител на по-тежката майонеза и заквасената сметана. Пасирайте го в блендер с - прочетете още

Ако никога не сте опитвали царевичен хляб, започнете с тази рецепта – няма да останете разочаровани! Приготвя се изключително лесно: не е нужно да месите тестото, докато стане без бучки. Просто смесете съставките, изсипете ги в намазнена тава и… прочетете още

Дипът „Бъфало“ е популярно лакомство на американските домашни партита, известно с високото си съдържание на мазнини и следователно с превъзходния си вкус. Тази версия в бавен котлон е приготвена с нискокалорични съставки, но резултатите са също толкова добри: прочетете още

Хубавото на тази закуска е, че всичко се приготвя предварително, предната вечер, сглобява се в гювеч и се оставя да престои в хладилник до сутринта. На следващия ден всичко, което трябва да направите, е да сложите гювеча във фурната. Той съдържа всичко, което някога сме познавали – прочетете още

• Торта
• Пълнеж

Този ароматен киш с богат пълнеж от гъби е чудесна, здравословна закуска или вечеря, пълна с протеини, фибри и микро- и макронутриенти, необходими за здравословно хранене. Кишът се пече върху кора, направена от натрошени овесени ядки, а пълнежът е... прочетете още

• Кексчета
• Безе

Вместо традиционна глазура от крема сирене, тези червени кадифени мъфини са покрити с пухкава глазура от меренг за наистина празничен вид. Шоколадовата смес за мъфини се разбърква бързо и лесно с добавянето на червен хранителен оцветител. Печете ги в хартиени формички за мъфини. прочетете още

• Шоколадова торта
• Кокосов пълнеж
• Шоколадов ганаш

Изпечете шоколадова торта със зашеметяващ кокосов слой за Свети Валентин или друг празник. Въпреки семплия си външен вид, напомнящ гигантски шоколадов бонбон, тортата е с невероятен вкус, за радост на любителите на кокос и... прочетете още

• Краставици
• Сос за потапяне

Тези солени туршии в златиста, хрупкава панировка са идеално предястие за домашни партита. Могат да се сервират със сос за потапяне или да се използват като съставка във вкусни бургери и сандвичи. Готвенето във фритюрник помага... прочетете още

• Пълнеж
• Топинг

Пайът Тамале е традиционна яхния от американския югозапад. Състои се от пълнеж от смляно месо, задушено с домати, типични за региона подправки (чили на прах, чипотле), чушки и царевица, гарнирано с... прочетете още

Искате ли да нахраните децата със здравословна супа от карфиол? Добавете пържени хапки! Карфиолът, заквасената сметана и мътеницата придават на супата вкусна кремообразна текстура и приятен кремообразен вкус с нотки на зелен лук. След... прочетете още

Ако ви останаха печени картофи от снощната вечеря, пригответе вкусна кремообразна супа с тях. Печеният картоф ще добави по-богат вкус, празът ще добави приятна сладост, а сместа от кисело мляко, заквасена сметана и настърган пармезан ще... прочетете още

Тази проста салата включва варени картофи, нарязана целина и червен лук и е овкусена с ферментирала смес от майонеза, кисело мляко, зърнена и дижонска горчица и пресен копър. Оставете салатата да престои преди сервиране. прочетете още

• Кафеена торта
• Топинг

Този пай се съчетава идеално с чаша ароматно кафе или чай. Той е мек и пухкав, а акцентът му е хрупкавият топинг, който няма да остави никого безразличен. Топингът включва смес от печени и нарязани орехи и... прочетете още

• Пълнеж
• Топинг

Този пълнен пай се пече в чугунен тиган, подходящ както за котлон, така и за фурна. Първо, плънката се приготвя на котлона в тигана, като се използват настъргани пуешки гърди, лук, моркови, целина, зелен грах и подправки. За да го приготвите: прочетете още

Ако сте решили да сготвите цяла пуйка за празника, започнете да я приготвяте два дни предварително, или по-точно две нощи предварително. Първата вечер и следващия ден оставете трупа постепенно да се размрази в хладилника, ако е замразен. А предния ден... прочетете още

• Тесто
• Пълнеж
• Глазура

Тези вкусни кифлички са по-небрежна версия на празничната торта „Червено кадифе“. Меки и пухкави, тези червени кифлички, с вкусните си шоколадови и канелени вкусове, покрити с кремообразна глазура от крема сирене, със сигурност ще ви впечатлят. Изглеждат така: прочетете още

Качо е Пепе са прости, но вкусни италиански спагети със сирене и черен пипер. Превърнете ги във вкусно предястие за хапки и ги изпържете на хрупкави, златистокафяви палачинки. Смесете два вида сирене с тестото – - прочетете още

Вечерята с един лист е бърза и вкусна, особено когато зеленчуците попиват соковете, отделени от пилето. Това ястие, вдъхновено от Индия, включва пилешки бутчета и кълки, натъркани с мадраско къри и - прочетете още

• Торта
• Глазура

Тази очарователна торта с горски пън ще бъде чудесен тематичен централен елемент за вашето коледно чаено парти. Следвайте рецептата стъпка по стъпка и вашата торта ще бъде красива като истински пън, а също така вкусна с шоколадово-карамелен вкус. прочетете още

Искате да си направите лека, богата на витамини зелена салата? Напълнете листата на марулята с ярки вкусове, като използвате ферментирал дресинг, приготвен от смес от кисело мляко, заквасена сметана и няколко супени лъжици майонеза, гарниран с пресни билки и резенчета мариновани червени боровинки, които можете... прочетете още

Американските бисквити се различават от традиционните кифлички по цилиндричната си форма и вкусната си, люспеста текстура. Чарът им се крие в бързото им приготвяне. Те съдържат само съставките, които очаквате от всяка кухня: брашно, захар и кисело мляко (или - прочетете още

• Кюфтетата
• Ининги
• Кюфтетата
• Кремообразен сос

В спокойна неделна сутрин поглезете любимите си хора с вкусна и засищаща закуска с бързи домашно приготвени кифлички. Тези прекрасни кифлички се пекат с брашно, масло и кисело мляко. Те трябва да са люспести и да се надигат добре. За да постигнете това: прочетете още

Ранч дресинг, приготвен с майонеза и кисело мляко, подправки и пресни билки, придава богат вкус на това ястие. Тази смес се намазва върху стека от филийка преди печене на скара, а също така се използва за овкусяване на картофената салата с целина и кресон. За да се приготви стекът... прочетете още

• Сос айоли
• Гъби

Гъбите Портобело са идеални за това предястие. Те имат богат вкус и аромат, а шапките им са достатъчно големи, за да бъдат нарязани на дълги ленти и изпържени в тесто. Смесете тестото с брашно (пшенично и царевично брашно в равни части), бира и яйце. прочетете още

Пилешко месо с кнедли в малко количество богат бульон със зеленчуци и пресни билки е чудесно домашно приготвено ястие за хладните есенни дни. Приготвя се съвсем лесно, вкусът е невероятен, а кнедлите са най-добрата храна за утеха, от - прочетете още

Сервирайте пилешка салата по уникален и вкусен начин, като я аранжирате в купа (или „купа Буда“). Тази здравословна купа започва с пресен спанак, който след това се нарежда на пластове с други съставки: резени пържено пиле - прочетете още

Този зашеметяващ летен пай с прасковен топинг съчетава нотки на карамел, пикантен бърбън и пекански орехи, вложени в тестото. За да се създаде красив обърнат пай, резенчетата праскови първо внимателно се подреждат в тавата. прочетете още

Тази луксозна торта съдържа всички съставки на американския лагерен десерт с'морс: крекери Греъм, шоколад и маршмелоу. Заедно те създават вкусен вкус и текстура. Натрошени крекери Греъм се смесват в основата и - прочетете още

• Пържени лучени кръгчета
• Бирена горчица

Това предястие се приготвя с лук Видалия, американски сорт с приятен сладко-пикантен вкус. Пръстените се накисват в кисело мляко преди пържене, при което стават много крехки, контрастирайки вкусно с коричката, която се образува след това. прочетете още

• Шиш кебапчета
• Зареждане с гориво

Пригответе шишчета от пуйка и ги сервирайте като известния клуб сандвич: с бекон, домати, маруля и майонезен сос. Не само е вкусно, но и практично, тъй като по този начин, без чинии или прибори, шишчетата... прочетете още

Пърженото пиле е ястие за душата, предопределено да ви зарадва с невероятния си вкус и хрупкава коричка, така че го пригответе перфектно, за да сте сигурни, че месото е сочно, а коричката е супер хрупкава. За да постигнете това, задушете парчетата пиле, които са се задушили за една нощ - прочетете още

Тези мини мъфини изискват много малко съставки: брашно, кисело мляко, яйце, масло и захар. Всичко се разбива бързо на ръка и сместа се излива върху парченца ананас, потопени в кафява захар, поставени в отделни формички за мъфини. прочетете още

Тази голяма палачинка с четири различни вкуса със сигурност ще зарадва цялото семейство. Тя ще ви спечели не само с комбинацията си от гарнитури, но и с уникалния си външен вид, който мигновено ще повдигне настроението ви. Смесената смес за палачинки се излива върху... прочетете още

Много хора обичат най-много горната част на мъфините. Те са толкова вкусни, пухкави и покрити с апетитна коричка. Защо просто да не изпечете горната част? Друг плюс е, че не са ви необходими специални тави: тестото просто се плъзга директно върху тава за печене, покрита с хартия за печене. прочетете още

Всеки трябва да има под ръка рецепта за вкусно, бързо и лесно печено изделие, идеално за онези моменти, когато ви се приядат домашни кифлички. Тези кифлички, или сконове, са готови само за половин час и се приготвят с най-простите съставки. Брашно, захар, бакпулвер, прочетете още

Този мек и много сочен шоколадов бананов хляб се различава от другите бананови хлябове по това, че плодовете се смесват с тестото на парчета, а не се пасират. Разтопеният шоколад оставя мраморни шарки върху тестото, които изглеждат много впечатляващо върху... прочетете още

• Кексчета
• Глазура
• драсканица

Кексчетата Devil's Food са най-шоколадовите от всички шоколадови кексчета. Освен богатия си вкус, те радват и с пухкавата си, сочна текстура. А шоколадовата глазура е перфектното допълнение към този дяволски шоколадов десерт. Лесно се приготвя... прочетете още

• Чийзкейк
• Слой брауни

Вкусният шоколадов брауни ще бъде по-лек, ако замените част от него с нискокалоричен чийзкейк, приготвен с крема сирене с намалено съдържание на мазнини. Освен това, тази версия прави десерта по-празничен, а комбинацията от двете контрастни съставки... прочетете още

Мраморният мотив придава на този бананов хляб по-празничен вид и вкус, идеален както за ежедневието, така и за специални поводи. Тестото е приготвено с два презрели банана. Те добавят повече естествена сладост, аромат и прекрасен вкус. прочетете още

Превърнете класическите понички в атрактивни индивидуални торти, гарнирани с лъскаво колелце ананас и черешка мараскино. За разлика от традиционните понички, тези се пекат във фурна. Затова ще ви е необходима специална форма за торта. прочетете още

Вкусен и ароматен домашен царевичен хляб се съчетава добре с всяко хранене, независимо дали е закуска, обяд или вечеря. Рецептата му е толкова проста, че можете да печете пресен хляб всеки ден. За тестото ще ви трябват царевично брашно, малко захар и сол. прочетете още

• Пандишпанова торта
• Глазура

Този десерт, първоначално приготвен за две порции, е идеален за създаване на романтична атмосфера. Рецептата е проста, а ефирната торта, напоена с шоколадов крем, е трудно да се устои. Сервирайте с ванилов сладолед. прочетете още

Рецепта със снимки стъпка по стъпка. Тази оригинална торта с бургери и сирене със сигурност ще привлече вниманието на гостите ви с външния си вид. И въпреки че е малко трудна за приготвяне, листата от маруля са направени от мармалад, сиренето е от фъдж, а кюфтето е от кора, покрита с... прочетете още

• Шоколадова торта
• Пълнеж от извара с череши в сироп
• Шоколадова глазура

Тази бонбонена торта е вдъхновена от елегантна кутия шоколадови бонбони. Черешите и шоколадът са класическа и следователно изпитана във времето комбинация от десерти. Този десерт със сигурност ще остави трайно впечатление. прочетете още

Пухкави, ароматни и хрупкави гофрети... Този десерт винаги е хит. Приготвя се бързо и лесно, можете да го направите предварително и след това просто да го затоплите преди сервиране. Тази версия, чрез смесване на различни видове брашно и зърнени храни, създава уникален привкус. прочетете още

• Торти
• Пълнеж

Банановият пудинг обикновено се приготвя като самостоятелен десерт, но е перфектен и като пълнеж за торта, тъй като по същество е частично крем. Тази торта е лесна за приготвяне, а резултатите са просто невероятни— прочетете още

Пържените лучени кръгчета са основна част от американската кухня от около 100 години. Първоначално са се сервирали като гарнитура към месни и рибни ястия. Днес това просто предястие може да се намери в почти всяка страна по света, както в ресторанти за бързо хранене, така и в... прочетете още

Ако търсите нов, необичаен вкус за лучени кръгчета, опитайте да ги изпържите в индийска панировка. За целта ще ви трябват традиционни индийски подправки като чат масала и тандури масала - смес от ароматни подправки, които придават ярък вкус на всяко ястие. прочетете още

Въпреки че тези пръстени се пекат, а не пържат, те се получават хрупкави. Освен това, не съдържат никакви допълнителни мазнини. Вероятно ще ви е необходимо наполовина количеството тесто от мътеница, яйца и брашно. Времето за готвене може да е по-дълго от посоченото в рецептата, но пръстените са... прочетете още

• Торта
• Карамелен крем
• Ганаш

Тази рецепта е на шоколадова основа. Тортата е вкусна. Отгоре е гарнирана с кокос и пекански ядки. прочетете още

Трудно е да устоите на такава вкусна закуска като панираните лучени кръгчета. Но ако се притеснявате от огромното количество калории и мазнини в пържения лук, има по-здравословна алтернатива. Изпечете кръгчетата във фурната. Този метод има два варианта: прочетете още

Пържените лучени кръгчета в тесто са пример за това как най-бюджетният кухненски продукт може да се превърне в първокласно предястие. Хубавото на това ястие е, че можете да експериментирате с подправки и добавки колкото си искате, създавайки нови вкусове всеки път. прочетете още

Сопапилите (на испански: sopaipilla) са популярно лакомство в латиноамериканските страни, където се продават на всеки ъгъл. Сопапилите традиционно се приготвят от брашно, бакпулвер или мая, мазнина и малко количество захар. Тестото се нарязва на... прочетете още

• Гювеч
• Пържени лучени кръгчета

Запеканка със зелен фасул традиционно се приготвя в Съединените щати за Деня на благодарността като гарнитура към пуйка. Първоначално това ястие, изобретено през 50-те години на миналия век, не е изисквало много готвене. Зеленият фасул се е заливал със супа от консервирани гъби. прочетете още

Не сте сигурни какво да правите с презрелите банани? Тази проста рецепта ще ви помогне да направите вкусен и ароматен бананов хляб, който набира популярност по целия свят. прочетете още

• Сироп
• Палачинки

Стъпка по стъпка рецепта за тиквени палачинки със сироп от пекани. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• За тортата:
• За крема:
• За пълнежа:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

В тази популярна рецепта Тайлър Флорънс бързо запържва натуралните свински котлети, за да се получи хрупкава, златиста коричка, след което ги задушава в сос от мътеница, докато месото стане крехко и сочно. прочетете още

• Палачинки
• Сиропът на мама Кали

Патрик и Джина добавят малко хрупкавост към кефирните си палачинки, като ги поръсват с нарязани ядки, преди да ги обърнат. Гледайте как семейство Нийли приготвя закуска и научете тайната за приготвяне на сироп от три съставки, който... прочетете още

Този забавен десерт от списание Food Network изглежда като кофа с бонбони за Хелоуин, но всъщност е торта, която е лесна и лесна за приготвяне благодарение на предварително приготвена смес и забавни цветни гарнитури. прочетете още

• Царевичен хляб:

Тайната на тази проста рецепта от водещата на кулинарното предаване „В ранчото с Рий Дръмонд“ е комбинацията от три вида хляб, които тя използва, за да приготви тази вкусна, солена запеканка. Тя съчетава домашен царевичен хляб с мътеница със селски... прочетете още

30-минутните солени бисквитки на Триша Йерууд се приготвят само с няколко съставки. Можете да ги направите меки или хрупкави, в зависимост от това колко близо ги разположите по време на печене. прочетете още

Алтън Браун използва комбинация от масло и маргарин, за да направи своите високо оценени солени бисквитки. Това осигурява богат вкус и създава леки пластове в масленото тесто. прочетете още

След като прави класическо тесто за мъфини с царевично брашно и пълномаслен кефир, Джиада Де Лаурентис добавя „плодова изненада“ – боровинки. Тя предпочита замразени плодове. „По този начин те остават цели в мъфините“, обяснява тя. прочетете още

• Слой чийзкейк
• Слой брауни

Тази невероятно лесна и проста рецепта за сочни браунита съчетава тесто с мътеница и пълнеж от сладко крема сирене. Комбинирайте ги, за да създадете красиви вихрушки по повърхността на тортата. прочетете още

Тази проста рецепта винаги гарантира отлични резултати. Белгийските гофрети на Alton Brown са здравословно лакомство, приготвено със смес от пшенично и пълнозърнесто брашно, заедно с мътеница, което придава на гофретите вкусна мека текстура. прочетете още

Рецептата за мъфини на Алтън Браун използва само няколко съставки, включително кефир. Тя осигурява богат вкус и сочна текстура. прочетете още

Може да се каже, че тези лесни за приготвяне понички са просто любимите ви ябълки от овощната градина, само че малко по-пикантни. Гарнирани с канела и прясно приготвено ябълково пюре, те се гордеят със сладка глазура, направена от - прочетете още

• Пандишпанова торта
• Импрегниране
• Крем
• Глазура

Рецепта за приготвяне на торта "Славянка" с маслен крем и шоколадова глазура в бавен котлон. прочетете още

Рецепта за пай в бавен котлон с пандишпаново тесто и овесени ядки. Пълнен с ябълки и круши. прочетете още

• Мъфин с боровинки:
• Гарнитура и глазура:

Рецепта за мъфин с боровинки на кефирна основа, изпечен в кръгла тава с дупка в центъра. Мъфинът с боровинки се полива със захарна глазура и се сервира с ягоди в собствен сок. прочетете още

Рецепта за предястие от айсберг салата с дресинг от синьо сирене. - прочетете още

• Пилешко месо в марината от кисело мляко
• Пикантна глазура с мед и манго

Рецепта за пилешко месо, мариновано в пикантна смес от подправки и мътеница и приготвено на скара. В края на готвенето пилешкото месо се покрива с глазура, приготвена от лук, чесън и люти чушки, задушава се в бяло вино и след това се втрива в... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• За карамелизиран бекон:
• За мъфини:
• За крема:

Подробна рецепта със снимки.

• За гофрети:
• За пилето:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За салатата:
• За дресинг за салата:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за салата, приготвена с червено зеле, брюкселско зеле и ябълки Селест, с дресинг от кефир. прочетете още

• Шоколадова торта
• Пълнеж от фъстъци
• крем ганаш

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.