Затворен пилешки пай

Гласове: 1

Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Остатъците от печено или запечено пилешко месо могат да се използват за приготвяне на вкусен и засищащ пай. Накъсаното сготвено пилешко месо се изсипва в смес от пилешки бульон и консервирана крем супа от пиле, след което се залива с обикновена панировка, приготвена от брашно, подправки, масло и кисело мляко. Активната част отнема само 5 минути; всичко, което трябва да направите, е да поставите гювеча във фурната и да изчакате. Топингът ще се запече вкусно и ще се изпече, а плънката ще се загрее добре, създавайки прекрасно основно ястие, което не изисква гарнитура, може би само няколко зеленчука по ваш избор.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 чаши приготвено нарязано пилешко месо
0,5 ч.л. черен пипер
110 г масло, разтопено
2 чаши пилешки бульон
1 консерва (280 г) крем супа от пилешко месо от консерва
1 чаша самонабухващо брашно
1 чаша кисело мляко или кефир (шейк)

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пиле, самонабухващо брашно, кисело мляко, кефир, черен пипер

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 220°C (425°F). Сложете пилето в съд с вместимост 2 литра (2 литра). Смесете бульона и супата в средно голяма тенджера и оставете да заври. Изсипете пилето с бульонната смес. В отделна купа разбъркайте заедно брашното и черния пипер. Добавете разтопеното масло и киселото мляко.
Изсипете тестото в тавата и загладете повърхността; не бъркайте. Печете, докато кората стане златистокафява и плънката се загрее добре, 45 минути.

Категории:

рецепта / Основни ястия / Гювечи / Птица / Пекарна / Солени пайове / / Триша Йерууд

Подобни рецепти