Краставици

• Сос за потапяне
• Домашно приготвени картофени чипсове

Дипът от цвекло и кашу е вкусно и здравословно предястие, което може да се сервира на гостите с картофени чипсове или пресни зеленчукови резени за потапяне. Пасирайте дипа в блендер, докато стане гладък и кремообразен, след което сервирайте с натрошени... прочетете още

Тези миниатюрни предястия изглеждат много впечатляващо, но са доста лесни и евтини за приготвяне. Пълнежът от крема сирене е вкусен и богат, така че ще ви е необходимо само малко парче пушена сьомга. Самите волове не е необходимо да бъдат... прочетете още

• Салата
• Винегрет с балсамов оцет

Тази красива празнична салата във формата на коледна елха ще бъде забавно и вкусно допълнение към вашето парти. Самото вечнозелено дърво е направено от маруля и листа от салата, докато деликатеси от месо, сирене и зеленчукови предястия ще образуват ядлив гирлянд. прочетете още

Този луксозен киш е пълен с всички съставки и вкусове на класическо пилешко кордон бльо. Настъргано пилешко месо, шунка и швейцарско сирене са поляти с богат яйчен крем върху ронлива коричка, която се стега вкусно при печене. Нотка дижонски сос... прочетете още

Направете невероятно сочна, освежаваща салата от рукола, диня, краставица, мента и маслини, гарнирана с пикантни печени скариди. Това е лятно удоволствие, а контрастните вкусове на пикантна рукола, сладка диня и солена... прочетете още

Тези малки сандвичи са идеални за предястия на домашни партита и като лека закуска, когато гостите се отбият неочаквано, тъй като се приготвят с прости съставки, които често се намират в хладилника. Ще ви е необходим бял хляб, прочетете още

Не позволявайте името на това предястие да ви заблуди. Краставиците са глазирани в малко количество солено масло, което ги прави по-меки и крехки, а копърът им придава чудесен освежаващ аромат. Ако имате магданоз под ръка, можете да използвате и него. прочетете още

Това гаспачо, ярко като испанското слънце, се приготвя с жълти зеленчуци, които са предварително запечени на скара, придавайки им вкусен опушен аромат и вкус. Може да се пече на скара в тиган, но е още по-вкусно на скара на дървени въглища. прочетете още

Тази версия на испанска супа гаспачо ще се хареса на тези, които не обичат еднородна супа: всички зеленчуци - краставици, домати, чушки и лук - се нарязват на малки парченца и се заливат с доматен сок. Белият винен оцет добавя вкус. прочетете още

Тази вкусна и засищаща лятна салата в средиземноморски стил е готова за минути, благодарение на основа от кускус, която се задушава само за 5 минути. Поръсете кускуса със сладки чери домати, краставици, зелен лук и много билки. прочетете още

Тази азиатска салата със соба и елда е бърза и лесна за приготвяне, а вкусът е богат и комплексен. Всичко това е благодарение на дресинга от оризов оцет с мед, соев сос тамари, ароматното тъмно сусамово масло и... прочетете още

Сиренето халуми има висока точка на топене, което го прави идеално за пържене. В резултат на това вътрешността му е мека и дъвчаща, а външната му част е хрупкава и изпържена. В тази лятна салата, осолените пържени кубчета халуми са перфектно допълнение. прочетете още

Не цялата гръцка салата се пече на скара, а само плътните сърца от романа, които след това се нарязват и смесват с останалите съставки: домати, маслини, червен лук, краставица и парченца фета. Овъглена романа - прочетете още

Тези кюфтета в индийски стил могат да се сервират като основно ястие, може би с ориз, или като предястие, като всяко кюфте се постави върху лист маруля и се гарнира с чатни от тамаринд и настъргана краставица. Отличителният ориенталски вкус е... прочетете още

• Салата
• Зареждане с гориво

В тази проста и здравословна салата, крехкото авокадо се съчетава прекрасно със сочни, хрупкави краставици и червен лук. Както във всяка друга салата с авокадо, красотата ѝ е, че е кремообразна дори без кремообразен или майонезен дресинг. прочетете още

• Салата
• Зареждане с гориво

Прекрасна лятна салата от меден пъпеш, боровинки, ягоди и грейпфрут е обогатена с краставица за още по-сочен и хрупкав вкус. Плодовете са поляти с медено-лаймов дресинг и счукани люти чушки халапеньо, а отгоре са добавени пресни билки: - прочетете още

Можете да използвате всякакви зелени салати или смес от тях, за да направите тази салата. Например, вкусна комбинация от мунг боб, рукола и цикория би била превъзходна. Естествената им горчивина е перфектно балансирана от сладки домати, моркови и сочни краставици. А акцентът на това... прочетете още

Популярната лятна салата от краставици и домати ще бъде много по-ароматна, ако се овкуси с червен винен оцет и екстра върджин зехтин. За по-цветна салата добавете червен лук към зеленчуците. Всичко се нарязва на кубчета с подобен размер. прочетете още

Ако очаквате гости за вечеря, докато месото е във фурната, сервирайте антипасто. Това е предястие в италиански стил, което традиционно се сервира преди основното ястие. Гостите обикновено обичат да имат голям избор от малки деликатеси пред себе си. Основният акцент е... прочетете още

Уникален начин за сервиране на топли сандвичи с риба тон. Сандвичите се приготвят в дълбоки купички за хляб, които съдържат още по-вкусен пълнеж: разтопено сирене, салата от риба тон и целина в деликатен майонезен дресинг, кисели краставички, сочни домати и... прочетете още

През лятото, когато доматите са в сезон, италианците обичат да приготвят лека, но засищаща, вкусна и освежаваща салата панцанела. Нарязаните домати се смесват с кубчета стар хляб, пресен босилек, краставици, каперси и винегрет, приготвен от... прочетете още

Известното индийско пиле тандури се сервира в обилна купа с ориз и сочен карфиол. Не ви е необходима специална тандури фурна, за да приготвите това ястие; предварително загрята фурна на скара е напълно подходяща. прочетете още

Популярният виетнамски сандвич, Бан Ми, традиционно се приготвя с месо или риба върху дълги кифлички, но тази вегетарианска версия успешно ги замества с печени шапки от гъби шийтаке и резени тофу. Преди пържене, тези две съставки - прочетете още

Вместо обикновени кифлички, тези сандвичи са направени с пълнозърнести питки. Отворете ги като джобчета и ги напълнете с плънката. Във всяка намазана с хумус питка има малко кюфте от пуйка (слайдър) с хумус, пресен... прочетете още

Комбинацията от богати на антиоксиданти, витамини и фибри зеленчуци и плодове, високопротеинова киноа, нахут и авокадо прави тази салата засищаща и балансирана. Поставете пюрето от нахут и авокадо, подправено с лимонов сок, в центъра на чинията и го обградете с... прочетете още

• Салата
• Дресинг винегрет

Тази ароматна, сочна салата от ранни зеленчуци и ябълки ще бъде истински акцент във вашата вечеря. Тя перфектно съчетава сладки и кисели ябълки със сладък копър, хрупкава краставица и пикантна репичка, докато тънки стърготини от сирене пекорино (направено от овче мляко)... прочетете още

Вкусно, здравословно и бързо ястие, вдъхновено от азиатската кухня, идеално за лятото. Нудлите соба от елда се варят на тих огън с едамаме и неузрели соеви зърна и се заливат с дресинг от фъстъчено масло и соев сос. прочетете още

Тази вкусна и лесна за приготвяне гарнитура в марокански стил се съчетава добре с всяко печено месо или птици. За да направите булгура пухкав и особено апетитен, го задушете в смес от масло и зехтин преди готвене, докато омекне. прочетете още

Тази вкусна ориенталска салата се приготвя с булгур и разнообразие от ароматни билки: зелен лук, мента и магданоз. За да се гарантира, че булгурът запазва максималните си полезни свойства, се препоръчва да се накисва във вряща вода, вместо да се вари. прочетете още

• Говеждо месо
• Салата
• Дресинг с джинджифил и лайм

Тази луксозна салата с азиатски вкусове и аромати е идеално лакомство за специални поводи. Акцентът ѝ е деликатността на филе миньон. Така че, два малки, но скъпи стека са достатъчни за четирима. Преди печене на скара - прочетете още

Салпикон е испанско и латиноамериканско ястие, салата от нарязани зеленчуци и месо (или морски дарове) в дресинг или сос. В тази рецепта салпиконът се приготвя от варено говеждо филе, което се нарязва с вилица по дължина на влакната и - прочетете още

• Севиче
• Печени тостади

Севиче е невероятно популярно предястие в Централна и Южна Америка. То има ресторантска елегантност, но лесно можете да го приготвите у дома. По същество това е лека салата от сурова риба, маринована в цитрусов сок. Тази рецепта включва... прочетете още

Една основна зеленчукова салата включва зеленчуци, които често са под ръка или лесно се намират по рафтовете на супермаркетите: маруля, домати, краставици, лук и моркови. Всички тези съставки се комбинират прекрасно, за да създадат хрупкава салата. прочетете още

Салата табуле от Близкия изток е съкровищница от витамини и полезни микроелементи. Тя е вкусна, засищаща и освежаваща. Основата на табуле е булгур. Вместо да го варите, задушете го за един час във вряща вода, за да увеличите максимално хранителната стойност на зърното. Готов булгур - прочетете още

Водата, в която са овкусени краставици, става по-освежаваща, обогатена с витамини и минерали и придобива фин, приятен вкус, който я прави лесна и приятна за пиене. За да я приготвите, просто нарежете краставиците на тънки филийки. прочетете още

Традиционният гръцки сос дзадзики е вкусно предястие, което може да се сервира с пресни зеленчуци, пита чипс или просто с пресен хляб. Приготвя се с гъсто гръцко кисело мляко, краставица, чесън и нарязан пресен копър или лимонов сок. прочетете още

• Салата
• Дресинг винегрет

В Гърция тази апетитна гръцка салата се нарича просто „селска салата“. Тя е възхитително лесна за приготвяне и винаги повдига настроението с ярките си летни цветове и вкусове, типични за средиземноморската кухня. Това е сигурен вариант за предястие. прочетете още

Зарадвайте гостите и любимите си хора с елегантно розово гаспачо, приготвено с червено грозде. Тази супа не изисква готвене и е готова за минути. Приготвя се с грозде без семки и краставици без семки. Пасирайте всичко в блендер, като добавите парченцата. прочетете още

За да приготвите тази салата, вдъхновена от азиатския стил, обелете морковите на тънки лентички, подобни на юфка. Смесете ги с нарязани краставици и шалот и ги залейте с пикантен сос на базата на фъстъчено масло. Добавете листа от мента и босилек. прочетете още

Лимецът е чудесна съставка за обилни и здравословни салати, особено когато се комбинира с пресни сезонни зеленчуци. Салатата е пълна с фибри и витамини, благодарение на младите репички, руколата, доматите, краставицата и ароматните пресни... прочетете още

Пастата орзо прави тази салата пълнеж, скаридите я обогатяват със здравословни протеини без излишни мазнини, а спанакът, репичките и краставицата добавят сочност и витамини. Преди да се добавят към салатата, скаридите се разбъркват със зехтин и лимонов сок и... прочетете още

Агнешкото плешка се нарязва на тънки кюфтета, обилно се посолява и поръсва с черен пипер и се пържи в горещ чугунен тиган. Получават се невероятно сочни отвътре с чудесно хрупкава коричка отвън. Сервират се със сладко-люта запеканка от моркови. прочетете още

• Боб
• Сос за потапяне

Шушулките от дълъг боб в хрупкава панировка са сочна и вкусна закуска, която може да се приготви за домашни партита, филмови вечери или мач - по-здравословна алтернатива на пържените картофи, когато ви се прияде хрупкава храна. Шушулките първо се бланшират в... прочетете още

• Плъзгачи
• За сервиране

Тези сандвичи с високо съдържание на протеини и зеленчуци, вдъхновени от кухнята на Югоизточна Азия, са идеални за голямо събиране, като моминско парти, защото предястието не се сервира върху хляб, а върху сочни листа от маруля! За да избегнете целия ден в приготвянето им, прочетете още

Благодарение на шампанското, това пенливо вино радва всички с искрящите си мехурчета, създавайки празнично настроение. Вместо шампанско може да се използва всяко друго бяло пенливо вино. Сок от краставица, сок от лайм и кора от лайм добавят освежаващ вкус. прочетете още

Това ястие се приготвя с тънки, естествени кюфтета от агнешко плешка. Месото се натрива със зехтин, сол, черен пипер и сушена мента и се запържва в тиган за няколко минути, докато се покрие с вкусна... прочетете още

Тази салата е вдъхновена от популярното гръцко улично ястие сувлаки - пилешки кебапчета, увити в пита хляб с пресни зеленчуци. Салатата съдържа същите съставки, но вместо кебапчета, използва парчета пилешки гърди, мариновани в... прочетете още

Това ароматно ястие в тайландски стил използва обезкостени пилешки бутчета без кожа - любимо парче пиле, което винаги се получава сочно и крехко. Гответе ги в бавен котлон, използвайки настройката за тенджера под налягане със соев сос и оцет. прочетете още

За да се приготви тази празнична салата в немски стил, варените картофи и краставици се овкусяват със сос от заквасена сметана с горчица и бял винен оцет и се сервират върху канапе от кресон с натрошена пушена пъстърва. Ще стане - прочетете още

Котлетите от свински котлети с кост се пържат в тиган за няколко минути от всяка страна, което води до златистокафяво и сочно покритие. Сервира се с домашен ананасов релиш. За да го приготвите, пасирайте част от ананаса в блендер с... прочетете още

• Тортила купички
• Стек
• Салата

Това елегантно текс-мекс предястие е чудесно празнично лакомство. То съдържа всички съставки на типично тако, но вместо да се сервира върху плосък хляб, се сервира в ядлива, хрупкава тортила купа. Следвайте инструкциите на рецептата и ще... прочетете още

Тази салата предлага хармонична комбинация от ползите от зеленчуците и неописуемия вкус на пушено пилешко месо и вкусен дресинг от синьо сирене. Съдържа пресен спанак, варено цвекло, домати, краставици и нежни сърцевини на палмово дърво. прочетете още

Тази рецепта предлага уникален обрат на традиционната основа за рулца с авокадо, превръщайки я в уникално предястие, изпълнено със свежест, нежност и фини ядкови нотки на авокадо. Пълнежът е смес от фъстъчено масло с... прочетете още

Агуа фреска е вид мексиканска безалкохолна напитка. За разлика от соковете, агуа фреската се прави предимно от прясна вода, която е овкусена с различни плодове, цветя и сиропи. Приготвена с краставици, сок от лайм и мента, тази напитка е... прочетете още

Идеята за мексиканско тако е толкова универсална, че лесно може да се трансформира в също толкова ярко индийско ястие. Вместо тортили използвайте индийски хляб наан, а за отличителен източен вкус използвайте подправката - прочетете още

Вкусът и елегантното представяне на тази салата няма да оставят никого безразличен. Простите съставки за салатата, като домати, чушки, краставици и зеленина, са представени под формата на очарователни индивидуални кексчета, създавайки жизнен и стилен външен вид. Всички зеленчуци са нарязани на ситно. прочетете още

Салатите с фунчоза са най-бързият начин да се поглезите, ако внезапно ви се прииска азиатско ястие. Тези юфка се приготвят бързо и обикновено се допълват с каквито и да е зеленчуци, които имате в хладилника: моркови, чушки, краставици и пресни билки. За - прочетете още

Хелоуинското събиране ще бъде възхитено от тази вещическа бира, която прикрива пунш, приготвен от краставици, халапеньо, сок от лайм, захар и сода. Освен експлозивния цитрусов вкус с огнени нотки на лют пипер, „отварата“... прочетете още

Тази салата е направена от смляно свинско месо и зеле, а множество ярки подправки, типични за кухните на Югоизточна Азия, ѝ придават уникален вкус. Комбинирайте зелевата салата с дресинг от сок от лайм и фъстъчено масло, а смляното свинско месо - прочетете още

Твърди, леко хрупкави скариди в деликатен, кремообразен сос с вкус на копър, разположени върху голямо парче апетитна маруля айсберг. Това предястие е много лесно за приготвяне, но същевременно уникално и впечатляващо. Салатата е лека, освежаваща и засищаща. прочетете още

Кебапчетата се приготвят от три вида свинско месо: свинско, бекон и андуйска наденица, които след това се нанизват на шишчета, редувайки се с лук, кисели краставички и сладки бананови чушки, и се пекат на скара. Получената вкусова комбинация е... прочетете още

В Израел това ястие се нарича още сабих и е една от най-популярните улични храни в Тел Авив. Топъл, пресен пита хляб се сервира с пържен патладжан, варени яйца, мариновани зеленчуци, салата от пресни краставици и домати, хумус и... прочетете още

Италианската салата панцанела е леко и вкусно предястие, което определено трябва да се появи в лятното ви меню, тъй като е пълно със зрели пресни зеленчуци (домати, краставици, билки) в тръпчив дресинг от червен винен оцет и зехтин. прочетете още

Студената супа от диня и гаспачо е чудесен начин да се насладите на пресни плодове и зеленчуци в една купа. За разлика от традиционната рецепта, тази замества по-голямата част от доматите с диня. Тази комбинация изглежда странна само на пръв поглед, но когато... прочетете още

Тази освежаваща салата от краставици, изпълнена с пикантни вкусове, е вкусно и сочно допълнение към всяко азиатско предястие или превръща обикновеното печено месо в ястие с азиатски вкус. Идеална за пикници, готова е само за няколко минути. прочетете още

• Гаспачо
• Топинги

Бърза, освежаваща и питателна супа – точно това, което жадувате в летните жеги. Дори не е нужно да включвате котлона, за да приготвите испанско гаспачо. Всички съставки – домати, краставици, кубчета хляб (за сгъстяване) и чесън – се пасират в блендер. прочетете още

Тези бързи мариновани зеленчуци в индонезийски стил могат да се сервират като салата с печено месо, птици или риба. Краставиците и морковите се нарязват на тънки лентички и заедно с кръгчетата шалот се запарват във вряща вода за няколко минути, за да... прочетете още

Една проста рецепта за невероятни кисели краставички (пикули), които дори не изискват консервиране. Просто пригответе и охладете. Тази рецепта използва малки краставички, нарязани на тънки кръгчета. Те обикновено се поставят в - прочетете още

Вдъхнете пресни краставици с ярък вкус и направете азиатска салата, която се съчетава добре с всяко ястие, вдъхновено от азиатската кухня. Краставиците се нарязват на лесни за консумация филийки, разбъркват се с пресни люти чушки, зелен лук и копър и се овкусяват с... прочетете още

Маринованата млада бамя е чудесен гарнитур към консервирани краставици. Подредете цели шушулки бамя с нарязани краставици и тънко нарязан лук и залейте с горещата марината, която включва оцет, сол и кимион. прочетете още

Тази рецепта ще бъде оценена от тези, които предпочитат по-кисели туршии. За да попият бързо маринатата, нарежете краставиците на тънки филийки (използвайте мандолина) и заедно с кръгчетата лук и нарязаните скилидки чесън, ги залейте с гореща вода. прочетете още

Изпитаната във времето семейна рецепта на Нанси Фулър за мариновани зеленчуци няма да разочарова дори начинаещите в кухнята. Зеленчуците са хрупкави, пикантни и имат балансиран вкус, който съчетава сладост, тръпчивост и нотка на горчица. прочетете още

Тази рецепта за пикантни кисели краставички е идеална, когато имате нужда от солено предястие за вечеря. Тънките резени краставица се смесват с пресни листа от мента и тънко нарязани тайландски пиперки (известни още като „птичи поглед“). Малко сол и захар и това е всичко. прочетете още

Ако сте фен на хрупкави мариновани зеленчуци и кисели краставички и винаги търсите нови вкусове, тази рецепта няма да ви разочарова. Краставиците се нарязват и мариноват със сладки бананови чушки, чесън и лук в смес от равни части бяло и прочетете още

Бързо маринованите краставици най-често се свързват с лятото, тъй като зеленчуците, приготвени по този начин, частично запазват естествения си вкус и все още остават хрупкави по лято, но благодарение на маринатата са изпълнени с цял букет - прочетете още

Бързо приготвените туршии могат да се консумират веднага след като маринатата се охлади. За да поемат по-добре вкуса, нарежете ги на кръгчета; колкото по-тънки са резените, толкова по-кисели ще бъдат. За разлика от консервираните туршии, тези зеленчуци не губят вкуса си. прочетете още

Ако нарежете краставиците на тънки резени преди мариноване, те ще поемат по-бързо тръпчивата саламура и ще бъдат готови за консумация на следващия ден. Чудесна идея, когато сте уморени от пресни краставици през зеленчуковия сезон и искате да добавите още малко към вашата... прочетете още

Тези бързо мариновани краставици могат да се сервират веднага след готвене, наслаждавайки се на освежаващия им вкус, допълнен от кориандър. За да напълните бързо краставиците с пикантната смес от оризов оцет, захар и сол, нарежете ги много тънко. прочетете още

Краставиците, нарязани на пръчици, се мариноват с чесън, копър и синапено семе в смес от ябълков оцет, сол и захар. Самият процес на готвене отнема не повече от 20 минути и са готови за консумация след няколко часа, но ако предпочитате... прочетете още

Рецептата за мариновани (или осолени) краставици не изисква оцет. Само зеленчуци, чиста сол без добавки или йод и лозови листа (листа от касис ще свършат работа), за да се получат хрупкави краставици. Процесът на мариноване включва: прочетете още

Пригответе луксозно ежедневно ястие, използвайки прости и достъпни съставки. Вместо традиционен първокласен стек, на скара се пече по-скоро бюджетен вариант - говежди котлет. Това обикновено са по-жилави стекове от задната част на трупа. прочетете още

Печената царевица придава на този релиш богат летен вкус, който съчетава сладост, тръпчивост и нотка на опушеност. Зърната се отрязват от кочана и се хвърлят в тръпчив сос, приготвен с запечен на тиган ябълков оцет и... прочетете още

Тази салата съдържа традиционните съставки на испанската студена супа гаспачо: домати, чушки и краставици, овкусени със смес от зехтин, доматен сок и ароматен оцет от шери. Изберете домати и чушки с различни размери - прочетете още

Големите скариди се мариноват за няколко минути в смес от растително масло и червена къри паста, пекат се на скара и се сервират с тайландски юфка. Дресинг от фъстъчено масло и червена къри паста добавя ярък азиатски вкус. прочетете още

Хрупкав бекон и сладки гроздови домати придават на тази сочна, богата на витамини салата цял букет от вкусове. За да се омекне пресният кейл, той се нарязва, пасира с винен оцет в купа и след това се разбърква с горещата смес. прочетете още

Ако искате да впечатлите гостите си с екзотично предястие, сервирайте освежаваща хавайска салата поке, приготвена със сурова риба тон и зеленчуци, мариновани в пикантен дресинг. В допълнение към парчетата пресен тон, салатата включва и резенчета краставица, сладък лук и... прочетете още

Израелската салата от краставици и домати е проста комбинация от пресни, сочни зеленчуци, популярни в много кухни по света и известни с много имена. Състои се от краставици, домати, чушки и зелен лук, всички нарязани на малки, еднакви кубчета, с - прочетете още

Пригответе превъзходно леко ястие в средиземноморски стил. Големи морски миди се потапят в осолено брашно и се запържват в тиган в смес от зехтин и беконова мазнина, което придава богат, наситен вкус на морските дарове. прочетете още

Тази рецепта използва цели пилета корнишони, които се пекат във фурна и се сервират като половинки. По този начин ястието придобива по-официален вид, идеален за специални поводи, позволявайки на всички да се насладят на всички части на пилето. прочетете още

• Салата
• Бензиностанция Ранчо

Американският ранч дресинг се счита за най-добрият дресинг за сурови зеленчуци. Приготвя се от смес от майонеза, кисело мляко, нарязани пресни билки и подправки. Вкусът на кисело мляко на този дресинг хармонично допълва освежаващата сочност на зеленчуците. Добавете - прочетете още

За тази салата препоръчваме да използвате английски краставици с гладка кора, които не се нуждаят от беление. Нарежете ги, овкусете със сол и отцедете. След това разбъркайте салатата с дресинг от оризов оцет, сусамово масло, прочетете още

За да се направят тези дълги сандвичи, филетата от сьомга се нарязват по дължина и се мариноват в смес от азиатски подправки: оризово вино (мирин) и бяла мисо паста, заедно с кафява захар и сусамови семена. Мариноват се поне 1 час. прочетете още

Охлаждащият коктейл с краставица е един от най-освежаващите летни коктейли. Краставици, джин, цитрус, мента... ободряваща комбинация. А ако сервирате всичко това като замразен слаши, удоволствието ви се удвоява. За да го приготвите, пасирайте замразени краставици в блендер. прочетете още

Тази освежаваща напитка съчетава три освежаващи съставки: лимонов сок, мента и краставица. Смесете ги заедно със захар, за да създадете концентрирана, ободряваща лимонада, готова за разреждане в голяма кана. прочетете още

Салатата се приготвя с щедро количество нарязани краставици, червен лук и чушка. Зеленчуците се мариноват в дресинг, приготвен от оцет, захар, растително масло и пикантни семена от целина, и се сервират топли. прочетете още

Котлетът в марокански стил се сервира с лека, сочна салата от маруля ромен, краставици, домати, червен лук и пресни билки (мента или кориандър), овкусени със зехтин, лимонов сок и малко люта чушка. прочетете още

Преди печене на скара, телешкият стек от фланк и връзка зелен лук се мариноват за няколко минути в пикантна смес от японски сос понзу, уасаби майонеза и растително масло, което им придава прекрасни азиатски вкусове. След това стекът е крехък - прочетете още

Киноата се счита за суперхрана, богата на протеини, витамини и основни микроелементи, а здравословно хранещите се по целия свят добавят тази зърнена култура към диетата си. Киноата е особено привлекателна за салати. В комбинация с пресни... прочетете още

Традиционна гръцка салата от домати, краставици, маслини и сирене фета, съчетана с варена паста, се превръща в пълноценно и засищащо ястие, което може да се сервира самостоятелно или като гарнитура към месо или птици. Всички зеленчуци се нарязват на ситно. прочетете още

През краткия летен сезон на горските плодове и плодовете, когато искате да се насладите на техните ползи и вкус, можете да се възползвате максимално от тези съставки и да не се ограничавате само с десерти. Например, ягодите и пъпешът могат да се използват за приготвяне на зашеметяващо вкусен... прочетете още