Рецепти Основни ястия Паста Птица Ястия с яйца

Пиле Флорентин Мак енд Сирене

Как да си приготвим пилешки флорентински макарони със сирене

Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6

Ястия като макарони със сирене и пилешко Флорентин имат една обща съставка: кадифен сос от сирене, който свързва пастата, пилешкото, спанака и зеленчуците. Резултатът е зашеметяващо ястие в една тенджера, изпълнено със свежест и ярки цветове на сочни зеленчуци.

Хранителна стойност на порция:
Калории 880, общо мазнини 46 Г., наситени мазнини 26 Г., протеини 48 Г., въглехидрати 67 Г., влакно 3 Г., холестерол 188 мг, натрий 966 мг, захар 9 Г.

Съставки:

450 г макаронени рога
6 супени лъжици солено масло
450 г обезкостени пилешки гърди без кожа, нарязани на малки кубчета
2 скилидки чесън, счукани
0,5 чаша пилешки бульон
2 чаши пълномаслено мляко
0,5 чаши течна сметана
1 чаша настърган бял чедър
1 чаша настъргано сирене фонтина
2 ч.л. царевично нишесте
220 г бяло топено сирене, нарязано на кубчета
3 чаши бейби спанак
1,5 чаши чери домати, разполовени
1/4 чаша нарязан пресен магданоз

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

паста, пилешки гърди, чедър, Сирене Фонтина, мляко, крем, чери домати, спанак

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Сварете пастата според указанията на опаковката. Отцедете и оставете настрана.

Стъпка 2

Разтопете половината масло в тенджера на среден огън. Добавете пилешкото месо и го подправете с щипка сол и черен пипер. Гответе, докато пилешкото месо покафенее от всички страни и се сготви добре, около 4 минути. Добавете чесъна, разбъркайте и леко запържете. Добавете пилешкия бульон, като остъргвате всички покафенели парченца, докато къкри. Добавете млякото, сметаната и останалите 3 супени лъжици масло и гответе, като бъркате, докато се разтопи и сосът започне да къкри.

Стъпка 3

Смесете чедъра, фонтината и царевичното нишесте в купа. Добавете в тигана, като бъркате непрекъснато, докато сиренето се разтопи напълно. Добавете кубчетата топено сирене и ги оставете да се разтопят. Оставете да заври и оставете сосът да се сгъсти, около 1 минута. Добавете сварената паста, спанака и доматите и разбъркайте, за да разпределите съставките равномерно. Опитайте и добавете сол, ако е необходимо. Поръсете с пресен магданоз и сервирайте.

Гласове: 3