Лесна кесадия с пиле

Гласове: 2

Време: 30 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Тази кесадия, пълнена с пилешко месо, несъмнено е най-добрата. Пълнежът е напоен с доматен сок, което прави месото крехко, особено ако пилешкото е било охладено. Освен това ви оставя повече време да приготвите основното ястие – например, да направите супа гаспачо, а тази кесадия, напомняща чебурек, се съчетава идеално с нея.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

250 г готови пилешко месо
1 консерва (280 г) нарязани домати в собствен сок, не отцеждайте течността
4 пшенични тортили (25 см всяка)
2 чаши (250 г) смес от настъргано сирене

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тортила, пиле, доматен сос, сирене

Приготвяне на ястието според рецептата:

Напръскайте голям тиган със спрей за готвене и загрейте на среден огън. Добавете пилешкото месо и доматите заедно с маринатата им; гответе 10 минути, като бъркате често, докато пилешкото месо престане да е розово в центъра и течността се изпари.
Разпределете равномерно пилешката смес по дъното на всяка тортила, оставяйки 2,5 см разстояние от бордюра. Поръсете с 1/2 чаша сирене. Сгънете всяка тортила наполовина, като обгърнете плънката.

Почистете тигана. Напръскайте отново със спрей за готвене и загрейте на средно силен огън. Гответе 2 минути. пилешки кесадии, като притискате с шпатула, около 3 минути от всяка страна или докато придобият златисто кафяв цвят. Нарежете на триъгълници и сервирайте.

Категории:

рецепта / Прости и бързи рецепти / Бързи закуски / Бързо хранене / Ястия с тортила / Предястия / Сандвичи / / Мексиканска кухня

Подобни рецепти