Кесадия с купати

Гласове: 1

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Количество: 4 кесадии

Традиционно мексиканско ястие, пикантните наденички в безквасни тортили са чудесно допълнение към всеки селски или вилен пикник.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

450 гр. пикантни колбаси
1/2 чаша тънко нарязан червен лук
1/2 чаша барбекю сос
4 (25 см) тортили
1 с.л. (115 г) настъргано сирене
Салса и заквасена сметана за сервиране

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тортила, купати (пържени наденички), барбекю сос

Приготвяне на ястието според рецептата:

В добре загрят тиган запържете нарязаните наденички и лук до златисто кафяво. Добавете барбекю сос и разбъркайте. Поставете 2 тортили върху равна повърхност. Отгоре покрийте всяка с 1/2 чаша сирене. Разпределете сместа с наденичките между тортилите. Поръсете всяка с 1/4 чаша сирене. Покрийте с останалите тортили.
Загрейте голям тиган на среден огън. Добавете малко олио (за да покриете дъното на тигана). Пържете кесадиите, една по една, от двете страни до златисто кафяво, около 2-3 минути на страна.