Кесадия с пълнежи по ваш избор

Гласове: 2

Как се приготвят - Кесадии с пълнеж по избор

Време: 25 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 540, общо мазнини 25 Г., наситени мазнини Г., протеини 33 Г., въглехидрати 44 Г., влакно Г., холестерол мг, натрий мг, захар Г.

Това ястие позволява на децата да персонализират гарнитурите по свой избор върху отворената кесадия. По-малките деца могат да сглобят кесадията преди печене, докато по-големите деца могат да овкусят смляното месо и да помогнат с нарязването на зеленчуците за гарнитурата.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Кесадия

350 г постно мляно говеждо месо
2 с.л. зехтин
1 ч.л. смлян кимион
1/2 ч.л. чили на прах
1/2 ч.л. гранули чесън
2 с.л. кетчуп
1,25 с.л. сварен кафяв ориз
4 пълнозърнести тортили, всяка с диаметър 20 см.
1 с.л. настъргана моцарела

Пълнежи, от които да избирате

1/2 чаша гроздови домати, разполовени
1 червена чушка, почистена от семки и нарязана на тънки лентички
Нарязана маруля ромен
1/2 чаша нискомаслено кисело мляко
Лаймови резени

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тортила, кайма от говеждо месо, ориз, гроздови домати, сладък пипер, маруля романа, сирене моцарела, гранули от чесън, подправка за чили, кимион

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте зехтин в голям незалепващ тиган на средно силен огън. Добавете каймата, раздробете я с лъжица и гответе около 5 минути, докато почти цялата течност се изпари.
Разбъркайте кимиона, лютия пипер, чесъна, 1/2 чаена лъжичка сол и няколко стръка черен пипер и гответе 3 минути. Добавете кетчупа и гответе, като бъркате редовно, около 2 минути, докато месото се сготви и покафенее. Добавете ориза и 1/4 чаша вода и гответе около 3 минути, докато оризът се загрее добре.

Загрейте фурната до 200°C.

Напръскайте тава за печене с борд със спрей за готвене. Поставете върху нея. пълнозърнести тортилиРазпределете сместа от каймата между тортилите и поръсете равномерно с моцарела.
Печете 3-5 минути, докато сиренето се разтопи и тортилите започнат да покафеняват. Прехвърлете кесадиите в отделни чинии и сервирайте с гарнитури.

Категории:

рецепта / Бързо хранене / Пици / Ястия с тортила / Пекарна / Драники и палачинки със солен пълнеж / / Food Network - рецепти / Мексиканска кухня

Подобни рецепти