Поглезете любимите си хора с тези меки и ефирни мъфини с фин лимонов вкус и аромат. Акцентът им са здравословните семена от чиа. Те не само обогатяват мъфина с диетични фибри, антиоксиданти и омега-3 мастни киселини, но и добавят вкусна хрупкавост към всяка хапка.

Съставки:

• 2 чаши първокласно брашно
• 1 чаена лъжичка семена от чиа
• 3/4 чаша мляко
• 3/4 чаша растително масло
• 2 яйца

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• В купа смесете 2 чаши брашно, 0,5 чаши захар, 1,5 чаени лъжички бакпулвер, 1 чаена лъжичка семена от чиа и по 0,5 чаени лъжички сода бикарбонат и сол. В отделна купа смесете 3/4 чаша мляко и растително масло, 2 яйца, 1 супена лъжица лимонова кора и 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия; разбъркайте течната смес с брашнената смес.
Стъпка 2
• Покрийте метална форма за мъфини с 12 чаши с хартиени формички; напръскайте със спрей за готвене. Разпределете тестото равномерно във формите за мъфини; печете на 175°C, докато клечка за зъби, поставена в центъра на мъфина, излезе чиста, 20 до 25 минути.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа