Захар
С тази проста рецепта можете да създадете вкусен десерт, използвайки леснодостъпни съставки. Тези нежни мъфини със заквасена сметана, покрити с лека и ефирна шоколадова глазура, ще зарадват всеки сладкояд. прочетете още
Богатият аромат на кафе на тези малки шоколадови мъфини се придава от специален еспресо прах – той е по-концентриран от обикновеното разтворимо кафе и се използва предимно за овкусяване на печива и сладкиши. Мъфини - прочетете още
Тези вкусни мъфини с банан и орехи са покрити с глазура от крема сирене, приготвена с меласа от черна трева. Меласата от черна трева е популярна съставка в американската кухня, използвана предимно като заместител в печивата. прочетете още
Рецепта за мъфини, вдъхновена от известния италиански десерт тирамису, с деликатен пълнеж от крема сирене маскарпоне. Мъфините съдържат натурални кафеени зърна, покрити с шоколад, както и сироп, приготвен с еспресо и кафеен ликьор. прочетете още
Това е рецепта за традиционен класически фондан - гумпаста. Кухненска алхимия в най-добрия ѝ вид: започвайки със захар, вода и царевичен сироп, получавате бяла, гъвкава захарна паста. Този метод за приготвяне на сладкарски изделия е... прочетете още
Divinity е популярен бонбон, приготвен от нуга и ядки в САЩ. Нугата, лека и ефирна, е класика! Тя не понася горещо и влажно време, така че е най-добре да се приготвя при условия на ниска влажност. прочетете още
Ирландският десерт „Картоф“ е мек бонбон на основата на нуга, овкусен с бял шоколад и печени орехи. Топчетата, подобни на сладки картофи, се овалват в смес от какао и канела и се гарнират с кедрови ядки. прочетете още
Ето как да си направите най-добрия ликьор от бял шоколад у дома! Приготвя се изненадващо лесно, а вкусът е кремообразен, с нотка на бял шоколад и не е прекалено сладък. Това е перфектният баланс между алкохол и кремообразност. прочетете още
Кейлът изглежда е много популярен и аз не съм пропусната. Обичам тези „чипсове“ заради комбинацията им от сладки, солени и пикантни вкусове. Те са перфектната хрупкава закуска между храненията и освен това са пълни с хранителни вещества. прочетете още
Крем от маршмелоу, крем от маршмелоу или зефирен крем - този американски деликатес започва да се продава като готов за консумация продукт още в началото на 20-ти век. Може да се яде със сладолед, да се използва в торти, сладкиши и мъфини. В североизточната част на Съединените щати - прочетете още
Тези ярко оцветени мъфини със сигурност ще бъдат зашеметяващо великденско лакомство, независимо дали са в празнична кошница или на масата. Зелената кокосова „трева“ може да се замени с настърган бял шоколад с хранителен оцветител. Преди да декорирате повърхността на мъфина, прочетете още
Тези необичайни трюфели ще ви върнат спомени за лакомства от тесто за бисквитки от детството. Тази рецепта е без яйца. Красиво опаковани, тези трюфели са идеалният подарък или лакомство. прочетете още
Този десерт е едновременно вкусен и уникален. Сладоледът трябва да е много охладен, за да не се разтопи по време на пържене. Като цяло рецептата е доста проста, а готовият десерт ще надмине всички очаквания. За пържене можете да използвате едно от следните: прочетете още
Тази рецепта ви позволява да създадете своя собствена естествена декорация за торта или друг десерт. Нежните, глазирани захаросани цветя изглеждат вълшебно, но са и годни за консумация. Аранжировката ще изглежда зашеметяващо на светъл фон. прочетете още
В САЩ тези бонбони се наричат „Taffy“, в Англия „Chewies“ (те бяха популярни в Русия през 90-те години), дъвчащите бонбони се правят от захар и царевичен сироп с добавяне на масло, оцет, ароматизанти и хранителни оцветители. Карамелената маса - прочетете още
Богатият, кремообразен вкус, меката текстура и апетитният теракотен цвят на карамела заслужават да бъдат споделени с повече хора. Затова почерпете семейството и приятелите си с тези бонбони. За да предотвратите кристализацията на сиропа, не го разбърквайте. прочетете още
Куличът е вкусна част от великденската традиция. Следвайте тази проста рецепта, за да създадете ароматен и пухкав великденски хляб с карамелизирани плодове, стафиди, бадеми и лимонова кора. Не забравяйте да добавите малко ром! прочетете още
Сладоледът от ванилия, ягоди и шоколад е още по-вкусен, когато е гарниран с хрупкава изпечена смес от корнфлейкс и кокосови люспи. Десертът се сервира с вкусни пържени бутер тестени изделия, потопени в шоколадов сос. прочетете още
Ако ви е омръзнал класическият чийзкейк, опитайте да го покриете с шоколад и да го изпържите, след като го увиете в тънка кора и го потопите в яйчен крем. Отгоре го поръсете с шоколадов сос и бита сметана и ще имате уникален десерт! прочетете още
Тези вкусни шоколадови трюфели са пълни със специално тесто за бисквитки без печене, напоено с парченца черен шоколад. Поръсени са с известната френска сол fleur de sel, а декорацията може да бъде избрана от вас. прочетете още
Кейлът е истинска съкровищница от витамини, есенциални минерали и аминокиселини. Салата от този здравословен зеленчук с цитрусови плодове и козе сирене, овкусена със сок, зехтин и кисело мляко – - прочетете още
Поетапна фото рецепта за невероятно красива великденска торта с форма на яйце, украсена с цветни непарни поръски, едра захар и дражета, покрити с шоколад. Вътре шоколадовите пластове са покрити с кремообразна глазура, която е всичко друго, но не и... прочетете още
Тези сладки мини мъфини, креативно декорирани с пилешко маршмелоу, кокосова трева и глазирани бонбони, ще добавят нотка забавление към вашата великденска трапеза и със сигурност ще зарадват децата. Те са базирани на много проста рецепта за мъфини с нотка на вкус - прочетете още
Нашето семейство никога не приготвяше това ястие, защото отнема много време. Купихме го от една от руските или полските пекарни в Чикаго. Но научих тази рецепта от Лидия, готвачка на мястото, където работех в Рочестър. Идвах... прочетете още
Този лек, ефирен хляб не е твърде сладък и е идеален за великденска вечеря. (Ако искате да е по-сладък, добавете до 1/2 чаена лъжичка екстракт от бадеми заедно с яйцата.) Пригответе хляба ден преди сервиране, а ако не ви остане, го пригответе за - прочетете още
Най-добрата пасха с извара се приготвя с домашно приготвено сирене. Това сирене е кремообразно и меко с леко тръпчив вкус. Но купено от магазина сирене също ще свърши работа, но се уверете, че е прясно, за предпочитане от реномиран производител. Сервирайте - прочетете още
В този десерт без печене, гъстата, мека текстура на авокадото създава плътна, кремообразна основа - не е необходим желатин. Кората и сокът от лайм добавят нотка вкус. прочетете още
Не изхвърляйте корите от грейпфрут; те могат да бъдат вкусно лакомство. Тези тръпчиви захаросани плодове, варени на тих огън в захарен сироп, поръсени със захар или покрити с шоколад, ще ви изненадат приятно с горчиво-сладкия си вкус. прочетете още
Близалките са чудесен подарък и чудесно допълнение към всеки празник. Тази рецепта използва готов желатин с вкус на череша, така че отнема минимално време за приготвяне. Ще ви трябват термометър за бонбони и клечки за близалки. прочетете още
Поглезете любимите си хора с домашно приготвени близалки с вкус на череша! Те са невероятно лесни и бързи за приготвяне с помощта на желе на прах с вкус на череша, което се предлага във всеки супермаркет. прочетете още
Вкусна и здравословна закуска с кашу, която изисква минимални усилия, 15 минути за приготвяне и само 3 съставки. Комбинацията от лепкав карамел и хрупкави солени ядки създава хармоничен и балансиран вкус. прочетете още
Тефи е вид карамелизиран бонбон, приготвен чрез многократно разтягане и изстискване на лепкава маса от преварена захар, масло, сироп и различни ароматизатори и оцветители. Бонбоните имат дъвчаща, но лека и ефирна текстура. прочетете още
Вкусен лепкав френски десерт, приготвен с карамелизирани шамфъстъци и разбити белтъци, гарниран с пресни малини, напоени с ликьор. Уникален, но семпъл десерт, който перфектно съчетава ядки и пресни плодове. прочетете още
Кокосовите тофита са много популярен деликатес в Тайланд и Виетнам. Опитайте да си приготвите това екзотично лакомство у дома, тъй като съставките са доста достъпни и никак не са екзотични, а рецептата е пленително проста. прочетете още
Вкусни домашно приготвени млечни карамелени бонбони с нарязани орехи. Ще ви трябват термометър за бонбони и восъчна хартия за опаковане. Рецептата е супер проста, а карамелените бонбони са меки и дъвчащи. прочетете още
Насладете се на любимите си овесени бисквитки с трюфели! Ние поръсваме тестото ни за овесени бисквитки без яйца със стафиди с глазура от карамел. Това е перфектна комбинация - представете си вкусовете на есента и Деня на благодарността, събрани в едно! прочетете още
Канела и бял шоколад образуват чудесен дует в тези трюфели без яйца, приготвени с тесто за бисквитки. Тези трюфели са чудесни подаръци за учители или приятели: опаковайте ги в кутия с красива опаковъчна хартия. прочетете още
Тази напитка често е наричана „адвокатът на дявола“: веднъж опитате ли този сладък нектар, няма да можете да устоите на изкушението да отпиете още една глътка. Създайте си холандски вкус у дома – насладете се на традиционния холандски ликьор „Адвокат“ като... прочетете още
Захарта е подходяща не само за овкусяване на ястия, но и за декорация. С помощта на проста техника, карамелът може да се използва за създаване на разнообразни шарки и форми. Използвайки намазнена купа или гърба на черпак като форма, можете да създадете... прочетете още
Вкусен и затоплящ яйчен ног е точно това, от което се нуждаете, за да се потопите в празнично настроение през най-студеното време на годината. В много западни страни Коледа и Нова година се свързват с тази напитка. За разлика от класическата, тази рецепта не включва... прочетете още
Напитката е вкусна със или без алкохол. Когато приготвяте яйчен ног за гости, можете да пропуснете алкохола и да го сервирате отделно, давайки им възможност за избор. Вкусът напомня на разтопен ванилов сладолед, което не е изненадващо, предвид сходството на съставките. Смята се, че прочетете още
Съдейки по основните си съставки, яйчният пух е почти идентичен със сладоледа, но се консумира предимно в по-студено, а не в горещо време. През дългата си история кремообразната напитка е развила много вариации на класическата рецепта. прочетете още
Напитка, приготвена от сурови яйца, мляко, захар и алкохол, вероятно произхожда от Британските острови, където скъпите ѝ съставки първоначално са я направили популярна сред богатите. След като прекосил Атлантика, яйчният пух станал... прочетете още
Рецептата е създадена, за да отговори на очакването за „минимум съставки и максимален вкус“. Самият свеж, яркозелен цвят на десерта напомня за лято. Дори тръпчивите кивита придобиват нов вкус в тази форма, а малките черни семки не само украсяват десерта, но и... прочетете още
Освежаващ десерт с цитрусов вкус е идеален за летните жеги. Ликьорът Мандаринов Наполеон може да се замени например с Cointreau, спиртна напитка с отчетлив вкус и аромат на портокал. Като вариация на оригинала... прочетете още
Десертът има отчетлив вкус на кисело мляко, но с ананас и лимон създава доста интересна комбинация. Някои може да се откажат от голямото количество млечен продукт. В такъв случай е приемливо да се използва наполовина по-малко кисело мляко (около 2 чаши). прочетете още
Един прост, натурален десерт, който ще ви осигури приятно освежаване в горещ ден. Перфектният баланс на сладко и кисело, заедно с изобилието от хранителни вещества, ще ви накара да се връщате към тази рецепта отново и отново. За възрастни можете да добавите малко... прочетете още
Този лек, не прекалено сладък, но солен сорбет е перфектният летен десерт, който цялото семейство ще хареса. Яркият цвят и вкус на малина са чудесни сами по себе си, но можете да добавите малко вино, ако желаете, а за гарниране... прочетете още
Поетапна фото рецепта за приготвяне на солен карамел у дома. прочетете още
Поетапна фото рецепта за вкусно, леко и ефирно руладиче, пълнено с желе от червени боровинки, подправки и орехи. Може да се приготви предварително и да се съхранява в хладилник. Бита сметана завършва перфектно визията. прочетете още
Гладка и не прекалено сладка, рикота има ниско съдържание на мазнини и е отлична съставка за замразени десерти. Въпреки ниското си съдържание на мазнини, сорбето е лесно за оформяне на топчета благодарение на царевичния сироп, който съдържа. Мента и хвойна - прочетете още
Джелато е вид сладолед, произхождащ от Италия. Прави се от мляко, сметана, захар и различни добавки, включително плодове, ядки и шоколад. Джелатото има по-ниско съдържание на мазнини от обикновения сладолед и също така съдържа по-малко въздух, което го прави... прочетете още
Този лесен замразен десерт се приготвя с прясно изцеден портокалов и лимонов сок, кора и мляко. Ако обичате сладолед, но се опитвате да избегнете допълнителни калории, тогава портокаловият сорбет ще е точно за вас. прочетете още
За да направите това студено лакомство, ще ви трябват много достъпни съставки. Домашният шоколадов сладолед е вкусен сам по себе си, но добавянето на сироп или шоколадови парченца като гарнитура може да подобри вкуса му още повече. прочетете още
За мнозина близалките извикат безгрижно детство, което ги прави още по-забавни. Термометър за бонбони е добра идея. Сироп от сок от нар с кора от лайм е овкусител... прочетете още
За разлика от горещото лате, леденото лате обикновено не съдържа разпенено мляко, но съдържа захар или ароматизиран сироп и се сервира с лед. Основата на тази рецепта за кафеена напитка е еспресо и охладено мляко с - прочетете още
Домашно приготвеният екстракт от ванилия има богат и възхитителен аромат, който е несравним. Натуралният екстракт от ванилия се получава от ванилови зърна с добавяне на алкохол. Чистият екстракт от ванилия трябва да има... прочетете още
Приготвянето на кетчуп е чудесен и бърз начин да запазите полезните свойства на сочните, зрели домати за по-дълго време. Тази рецепта за домашен кетчуп от известния готвач и телевизионен водещ Съни Андерсън е чудесна алтернатива на доматения сос от супермаркета. Рецепта - прочетете още
Мляко, сметана, лимон и половин час от времето ви – това е всичко, от което се нуждаете, за да си направите прясна, кремообразна домашна рикота. Рикотата обикновено се прави със суроватка, страничен продукт от производството на сирене. Това италианско сирене е... прочетете още
Вкусът на овесените бисквитки е познат на мнозина от детството. Тази рецепта се различава от класическата – добавят се пекани и кокос, които придават незабравим вкус и аромат. Получените бисквитки имат мека сърцевина и хрупкави краища. прочетете още
Украсете класическия си чийзкейк с домашно приготвени сосове, подходящи за всеки вкус! - прочетете още
Ароматният френски аперитив Lillet Blanc в тази празнична сангрия подчертава деликатния вкус на карамбола. Направена с шампанско и ванилов сироп, тази сангрия е идеална за празничния сезон, специални поводи като момински партита и рождени дни. прочетете още
Печенето на пресен хляб с деца е едновременно хаос и забавление, а освен това ухае прекрасно в кухнята. Деца от всякаква възраст могат да отмерят съставките и да ги сложат в торбичка с цип. Оставете ги да се редуват да месят тестото, а след това да упражняват търпението си, като чакат. прочетете още
Не забравяйте, че работите с гореща захар – дръжте под ръка купа със студена вода, в случай че захар попадне върху кожата ви. Най-добре е да приготвяте памучната вата в сухо време, тъй като влагата ще доведе до разтопяване на захарта. прочетете още
Този домашен ванилов сладолед е всичко, което бихте могли да пожелаете в един класически десерт. Богат и кремообразен с чист, балансиран вкус, той е идеален за сервиране във вафлена фунийка, с пай или като основа за десерти като бонбони и бисквитки. прочетете още
„Ако се чувствате празнично, можете да изпечете тези гевреци в кифлички за хот-дог и да ги напълните с немска наденица“, казва Дъф. прочетете още
Чаша горещ шоколад с маршмелоу ще ви стопли в мразовит зимен ден и ще повдигне настроението ви по всяко време на годината. Малки парченца домашно приготвени маршмелоу перфектно допълват богатия какаов вкус с добавен шоколад и канела. Маршмелоу са... прочетете още
Домашното бутер тесто няма да ви отнеме много време, ако използвате готово бутер тесто, което можете да закупите от всеки супермаркет. Добавете пълнеж от ароматно ягодово сладко и захарна глазура отгоре – и имате вкусен домашен десерт от бутер тесто с - прочетете още
Нека любимият човек счупи бисквитката, преди да я изяде - вътре се крие любовно послание! прочетете още
Киселото мляко придава на тези палачинки леко влажна текстура и пикантен вкус. Содата бикарбонат им помага да покафенеят равномерно. прочетете още
Стъпка по стъпка рецепта за наденички, увити в палачинки с маскарпоне, сервирани с ябълков чатни. прочетете още
Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на палачинки с маскарпоне и шоколад под сос от черешови фламбе. прочетете още
Въпреки привидно трудоемкото приготвяне, ястието е доста лесно за приготвяне и се отличава с отличен вкус. Лимоновата кора и пресните билки се съчетават хармонично с останалите съставки, което прави тази рецепта разпознаваема. прочетете още
Приготвянето на тези палачинки изисква време и усилия, но вкусът и външният вид определено си заслужават. Тази рецепта е чудесна находка за любителите на канелени кифлички, които искат да опитат нещо ново. Глазурата е отлична - прочетете още
Меки, пухкави и сочни, тези бананови палачинки се отличават с отличителен вкус на лимонова кора, който им придава уникален щрих. Този десерт със сигурност ще се хареса както на възрастни, така и на деца. Освен това е чудесен... прочетете още
Въздушните американски палачинки са кръстоска между традиционни палачинки и крепове. Те обаче имат доста уникален вкус. Впечатляваща купчина горещи палачинки, с разтопено парче масло отгоре и капещи... прочетете още
Леките, пухкави палачинки отдавна са редовна част от американските трапези, понякога приготвени по рецепти, предавани през поколенията. Това е една от най-основните и лесни за приготвяне рецепти, но може да се усъвършенства въз основа на... прочетете още
Палачинките „Уилям Тел“ се приготвят с ябълки, карамел и бита сметана. Този десерт, чийто списък със съставки вече звучи доста примамливо, може да се допълни с пресни горски плодове, всякакви плодове или например ядки. Легендарният стрелец - прочетете още
Палачинките са специален вид тънки палачинки, разпространени в Централна и Източна Европа, обикновено сервирани с различни пълнежи. Тези палачинки са пълни с банани и ягоди и са покрити с бита сметана, шоколадов ганаш и... прочетете още
Палачинките с пикантен зелен лук са едно от най-популярните ястия в китайската кухня. Те са вид плосък хляб, който под една или друга форма се среща в много кухни по света. Следвайте тази рецепта, за да приготвите тези палачинки в тиган. прочетете още
Поетапна рецепта за палачинки Crepe Suzette с кремообразен портокалов сос и шоколад. прочетете още
Поетапна рецепта със снимки на палачинки с маскарпоне, шоколад и черешов сос. прочетете още
Поетапна рецепта със снимки на палачинки с крема сирене и сладко от червени боровинки. прочетете още
Креповете Сюзет са класика на френската кухня. Когато видите готовото ястие, може да ви се стори, че приготвянето му е трудоемко. Тази версия на класическата рецепта обаче е доста проста. Топли, пухкави крепове в сладък, пикантен сос. прочетете още
Лесни за приготвяне, тези тънки палачинки са чудесен вариант за закуска или лека закуска. Те са чудесна основа за кулинарни експерименти. Тези нежни палачинки с вкусен златисто-кафяв оттенък могат да се комбинират с различни... прочетете още
„Кахета“ е гъст карамелен сос, традиционно приготвян в мексиканските домове. Напомня на варено кондензирано мляко. Сосът се съчетава идеално с разнообразни печива, включително тънки, солени крепчета. Готовото ястие... прочетете още
Тези мъфини са направени с гъвкаво шоколадово тесто, известно още като „луда торта“. Този десерт се приготвя в една тава без масло, яйца или мляко. Бил е популярен по време на Втората световна война, когато... прочетете още
Палачинките са любимо ястие на мнозина. Златистокафяви, крехки и вкусни, с хрупкави краища, те впечатляват с аромата и външния си вид. Добавете правилния пълнеж и те се превръщат в истинско произведение на изкуството. Една... прочетете още
Меко, кремообразно извара, овкусено с ром, карамелизирана захар и пухкави палачинки създават уникален десерт за Масленица. Ще искате да опитвате този деликатес всеки ден. Приготвянето му не отнема много време и не са необходими никакви съставки. прочетете още
Тази богата и оригинална палачинкова торта с най-нежния портокалов крем е перфектен празничен десерт за Масленица. Въпреки че е приготвена с палачинки, не се усеща тежка или мазна. Защо? Защото е перфектна— прочетете още
За тези, които не приемат чувствата на другите насериозно и не обичат Свети Валентин, подарете им вкусна торта с разбито сърце, която ще покаже дълбочината на чувствата им по по-състрадателен начин. Въпреки че тази... прочетете още
Ястие с уникален вкус и аромат. Нежни палачинки с деликатен пълнеж от цитрусово-кремообразно мляко, чийто вкус се допълва перфектно от канелено-ромов сос. Канелената подправка добавя нотка на сладост и лека тръпчивост, докато ромът добавя фин, приятен аромат. прочетете още
Акцентът на тази рецепта е пълнежът. Той съчетава сладостта на шоколадово-лешниковия крем, сочността на ягодите и ефирността на италианското маскарпоне. Ястието е толкова просто - дори начинаещ готвач може лесно да го приготви, но... прочетете още
Тези на пръв поглед обикновени палачинки се допълват перфектно от зрели ягоди, напоени с портокалов ликьор, с мек вкус и отличителен цитрусов аромат. Финалната вкусова нотка е най-сладкият карамелен сос и какаовата посипка. прочетете още
Очарователна вариация на рецептата за шоколадови палачинки, сервирана на маса, достойна за всеки ресторант. Тези палачинки са наистина „шоколадови с шоколад под шоколада“. Шоколадовият мус, който е пълнежът за тези палачинки, е направен от горчив шоколад. прочетете още










































































































