Заквасена сметана

Яйчните нудли с пуешка наденица и чушки са чудесно ястие за вкусна вечеря през седмицата. Но това, което ги прави наистина вкусни, е лекият сос от заквасена сметана с червен пипер, чесън и копър. След като нудлите са сварени, не ги изхвърляйте всичките. прочетете още

• Задушено пиле
• Гофрети

Пълнежът е с предварително изпечено пилешко месо, така че няма да се налага да прекарвате много време на котлона. Просто го накъсайте и го затоплете в пикантен кремообразен сос. Вкусът ще бъде ярък и богат, сякаш сте го задушили дълго време. Сервирайте със солени ястия. прочетете още

Пресен копър и заквасена сметана превръщат една обикновена лятна салата в нещо хладно, кремообразно и освежаващо. Опитайте тази класическа салата от краставици с черен хляб и пушена сьомга или като проста гарнитура към пилешко или риба. прочетете още

Тази салата се приготвя с червени картофи. Кората им е толкова тънка, че не е необходимо да се бели преди готвене, а червената им кора ги прави да изглеждат още по-празнично в салатата, особено на фона на ярките, пресни зелени картофи. Дресинг: прочетете още

Опитайте този дресинг със заквасена сметана с мед и пресен копър върху любимата си зеленчукова салата или като дип с крекери и чипс и може би ще се превърне във вашата любима рецепта. прочетете още

За разлика от такосите, тостадите се приготвят върху хрупкави царевични тортили и се сервират неопаковани като предястие или основно ястие. Тази рецепта включва пълнеж, приготвен от печено говеждо филе и червен лук. Стекът е предварително... прочетете още

Коктейлните наденички могат да почакат: звездата на това вегетарианско предястие в тесто е зеленият фасул. Освен това, тестото е приготвено с пълнозърнесто брашно, което го прави възможно най-здравословно. Не забравяйте да приготвите заквасената сметана и горчичния сос, така че... прочетете още

Когато става въпрос за гювечи, тиквичките често се пренебрегват в полза на карфиол или броколи. С добавянето на сирене и хрупкави крекери обаче, те се превръщат в перфектния летен гювеч, който да сервирате с... прочетете още

• Картоф
• Пълнеж

„Тайната на тази рецепта е да запържите заместителя на месото, за да се развие карамелизиран вкус и текстура. След това всичко се гарнира с картофено пюре!“, казва Дамарис Филипс за своя вегетариански овчарски пай, който е лесен - прочетете още

• Тесто
• Пълнеж

Рюгелах често се приготвя за Ханука, но е популярен и целогодишно. Ронливото тесто, използвано за навиване на плодове и ядки, се разбърква лесно в кухненски робот, а сместа му придава лека и ронлива текстура. прочетете още

Ако искате да направите картофеното си пюре по-здравословно и с по-ниско съдържание на калории, заменете част от картофите с ряпа. Когато са сварени, те приличат на картофи, а като добавите заквасена сметана, горчица и масло и пасирате всичко с миксер, ще получите вкусно, гладко пюре. прочетете още

„Прекарахме много време в търсене на перфектната рецепта за понички. Целта беше да постигнем лека, подобна на бисквита текстура без излишна мазнина – и успяхме! Неравностите по повърхността на поничките създават красива текстура и помагат за запазване на сладостта –“ прочетете още

Правилно приготвените бъркани яйца трябва да са крехки, меки и кремообразни. За да се постигне това, е важно да се готвят в масло на среден огън, за да се предотврати покафеняването или изпържването им. Когато яйцата са почти готови, подправете ги с... прочетете още

• Торта
• Чийзкейк

Това е чийзкейкът на мечтите! Влажен, точно колкото е необходимо, плътен и кадифен, с маслена, не прекалено сладка коричка от крекери Греъм, лесен е за приготвяне и ако следвате рецептата точно, можете да сте сигурни, че ще се получи гладък. прочетете още

Използвайте останалата празнична пуйка, за да приготвите това горещо, кремообразно предястие на следващия ден. Всички ще го харесат и е идеално за голяма компания. Този богат сос съчетава всички вкусове на популярните пилешки крилца Buffalo, но няма да... прочетете още

Този кремообразен дип се приготвя с остатъци от празнична пуйка. Синьото сирене и лютият сос му придават вкус на Бъфало, който е още по-интензивен, когато се сервира с пръчици моркови и целина за потапяне. Сервиран топъл, е идеален за... прочетете още

Тази рецепта за пай с пилешко месо в тенджера е наследена от пикантния вкус на пилешко месо Buffalo, изпечено в кремообразен пълнеж от зеленчуци и синьо сирене между две ронливи корички. За да улесните нещата и да спестите време, прочетете още

Лютив сос, синьо сирене и сочен целина придават на тези пълнени яйца дълбок вкус, напомнящ за крилца Бъфало. Това предястие е идеално за всеки празник или домашно парти. Преди сервиране, гарнирайте всяко пълнено яйце с прочетете още

• Пудинг
• Стафиди

Този гъст домашен пудинг се приготвя с тъмнокафява захар, която добавя приятен карамелен вкус. Прецедете пудинга внимателно през фина цедка за копринено гладък завършек. Сервирайте с прочетете още

• Карамел и плодове
• Пай

Този плътен пеканов пай, покрит с пресни резени праскови в карамел с бърбън, изглежда впечатляващо и празнично. За тази рецепта изберете узрели, но твърди праскови, за да сте сигурни, че резените ще запазят формата си по време на печене, а шарката ще е красива, когато... прочетете още

• Щройзел
• Пай
• Глазура

Хрупкав бадемово-канелен щрюзел и глазура от бърбън подсилват вкуса на прасковата в този мек пай, пълен с прасковено сладко. Преди печене, слой сладко просто се поставя между два слоя тесто и всичко се покрива със щрюзел. прочетете още

• Стек
• Лук
• Сос от синьо сирене
• Печени домати

Този обилен сандвич, включващ грилован рибай стек, тръпчив сос от синьо сирене, карамелизиран лук, пикантен кресон и сладко-люти печени домати, може лесно да замени пълноценно хранене. Приготвя се с: прочетете още

• Говеждо Уелингтън
• Сос от заквасена сметана с хрян

Тази рецепта превръща класическото говеждо Уелингтън в удобно предястие с размер на хапка: сотирани кубчета говеждо филе, гъби и горчица се увиват в бутер тесто и след това се пекат до златисто кафяво. прочетете още

Тази бърза и лесна версия на борш се приготвя с купено от магазина варено цвекло и говежди бульон. Добавете нарязаното цвекло в тенджерата в самия край на готвенето и вашият борш ще се получи яркочервен и вкусен. Сервирайте с лъжица заквасена сметана с хрян и... прочетете още

За красиво и уникално представяне, разрежете марулята ромен наполовина и я запечете на грил, докато почернее - най-хубавата част. Отгоре сложете хрупкав бекон и бърз дресинг от синьо сирене. С минимални усилия ще имате... прочетете още

• Щройзел
• Пай

Няколко щипки подправки за ябълков пай и малко ябълково масло правят този пай със заквасена сметана идеалното есенно лакомство. Когато смесвате съставките за щрузела, внимавайте да не направите бучките твърде малки. Те трябва да са забележими и... прочетете още

Цели резени айсберг се сервират с пържени скариди и аспержи под коктейлен сос. Преди пържене скаридите и аспержите се овкусяват с кетчуп и хрян, което им придава богат вкус. Полученото предястие е леко пролетно, съчетано със сухо бяло вино. прочетете още

• Щройзел
• Пай
• Глазура

Добавете слой ягодово сладко в центъра на пая със заквасена сметана, поръсете отгоре със щрюзел и изпечете. Когато паят е готов, полейте го с лека глазура. Този плодов слой ще направи пая ви още по-сочен и вкусен. Лесно е да... прочетете още

• Щройзел
• Пай
• Глазура

В центъра на този мек пай ви очаква вкусен слой лимонов крем. Отгоре е покрит с хрупкава канелена тортила и е полят с лека лимонова глазура. Любителите на комбинацията от подправки и цитрусови плодове ще бъдат възхитени от този прекрасен вкус. прочетете още

• Кексче
• Глазура

Изпечете празнична торта, изпълнена с цитрусов вкус. Лимонов сок и кора се добавят както към тестото за тортата, така и към глазурата, която след това се покрива с глазура преди сервиране. За тази рецепта ще ви е необходима кръгла форма за торта с - прочетете още

Френска лучена супа и пилешка супа с юфка се срещат в тази вкусна запеканка с крехък пълнеж и хрупкава гарнитура. Разбъркайте сварените юфка с карамелизиран лук, настъргано пилешко месо на скара, заквасена сметана и сирене. прочетете още

Невероятно лесна гарнитура за празнична пуйка, тази запеканка е кръстоска между царевичен хляб и царевичен пудинг. Тя е сочна и вкусна, покрита с лепкава, остра коричка от чедър! Ястието е... прочетете още

• Щройзел
• Пай

Ароматът на подправките за тиквен пай бързо ще привлече всички в кухнята, докато печете този пикантен пай с хрупкав щрюзел и дулсе де лече (вид варено кондензирано мляко). Ароматните подправки и карамелените нотки на дулсе де лече – - прочетете още

• Щройзел
• Пай

Хрупкави натрошени корнфлейкс и лепкав, сладък дулсе де лече правят този пай със заквасена сметана вкусен. Корнфлейксът се добавя към тестото за пай, като част от него се разстила в центъра, за да се получи пълнеж. прочетете още

Печени чушки допълват перфектно сотираните в зехтин скариди в тази обилна и вкусна салата от паста фарфале, овкусена с кремообразен дресинг с пресен магданоз, целина и лук. За да спестите време, използвайте - прочетете още

Подправете тази салата с паста със зелен грах и шунка с кремообразен дресинг, гарниран с прясна мента и магданоз, и ще имате чудесно пролетно лакомство за Великден, когато всички вече жадуват за малко зеленина. Замразеният зелен грах е спасение във всяка ситуация. прочетете още

Пилешкото месо на скара добавя вкус към тази салата с паста, а броколите добавят сочност. Можете да изпечете пилешките гърди на скара на открито, електрическа скара или грил тиган. Внимавайте да не ги препечете, за да останат крехки. прочетете още

Тази доматена крем супа е кремообразна версия на гаспачо. Освен това е бърза и лесна за приготвяне и се сервира охладена с кесадия със сирене. Освен сирене Пепър Джак, пълнежът на кесадията съдържа и пюре от черен боб. Можете да персонализирате вкуса, като добавите други съставки. прочетете още

• Торта
• Пълнеж
• Компот от червена боровинка

Този чийзкейк е перфектен, ако търсите десерт, който можете да приготвите предварително. Въпреки че самият чийзкейк трябва да стегне за една нощ в хладилника, компотът от червени боровинки може да се приготви и предната вечер и да се остави да стегне заедно с чийзкейка. прочетете още

Приготвянето на супа е много по-лесно, ако някои от зеленчуците вече са сварени, както е в тази кремообразна супа от карфиол. Можете да задушите карфиола ден предварително и супата ще бъде готова за по-малко от половин час. Гъста, - прочетете още

Превърнете любимите си макарони със сирене в хрупкаво предястие за парти. За да ги приготвите, замразете леко макароните със сирене, нарежете ги на квадратчета и ги запържете в дълбока мазнина, докато станат златистокафяви отвън и дъвчащи отвътре. прочетете още

• Салата от червено зеле
• Сос от заквасена сметана с авокадо
• Риба
• Домашни тортили

Направете днес ден за риба и почерпете любимите си хора с тези невероятни такос със сьомга. Дори тези, които казват, че не обичат риба, ще я харесат по този начин! Сьомгата се поръсва щедро с чили на прах, запържва се в тиган до хрупкавост и след това се задушава, докато... прочетете още

Този студен дип се приготвя със заквасена сметана и майонеза, като се добавят както замразен, така и пресен спанак. Не забравяйте да изстискате цялата вода от спанака, за да предотвратите разреждането на соса. Оставете го да престои в хладилник преди сервиране. прочетете още

• Щройзел
• Пай
• Глазура

Овесени ядки и глазура от тъмен ром добавят прекрасна текстура и вкус към тази семпла торта, покрита с хрупкава щрюзел, която е идеална с кафе или чай. Перфектно ежедневно лакомство! прочетете още

• Щройзел
• Пай

Този традиционен пай със заквасена сметана и ароматна канелена заливка прави всяка почивка за кафе или чай невероятна. Приготвя се с прости съставки, които се намират в почти всяка кухня: масло, яйца, захар, заквасена сметана и брашно. Вие - прочетете още

Направете тази вкусна салата от паста с броколи, зелен грах, шунка, салам и сирене проволоне в дресинг с билки и майонеза, която е идеална за пикници и лятото като цяло. прочетете още

Основната съставка в тази рецепта са зърнените закуски Blue Minis с вкус на канела. Те се използват за приготвяне на основата, овкусяване на млякото, използвано за приготвяне на пълнежа за чийзкейк, и за гарниране на готовия десерт. Благодарение на - прочетете още

Звездата на тази рецепта е мексиканският винегрет с лайм и кориандър. Той служи за две цели в такосите с пиле. Първо, маринова сочното пиле. Второ, превръща обикновената заквасена сметана в отличителен сос. Такосите са пълни с ароматен... прочетете още

• Щройзел
• Пай

Шоколадовият щрюзел е истинският скъпоценен камък на този пай, пълен с пресни плодове и шоколадови парченца. В тази рецепта той служи не само като гарнитура, но и като част от пълнежа. За по-ароматна плънка използвайте няколко вида: прочетете още

Пухкавите датски еблескивъри са идеални за закуска в специален ден, за среща с кафе, за лека закуска или за десерт. Във всяка една е скрита сладка изненада: малина, пълнена с шоколадово-лешников крем. За да изпържите еблескивърите: прочетете още

• Щройзел
• Пай

Този богат пай със заквасена сметана е покрит с пикантен канелен щрюзел, а вътре ви очаква изненада от парченца разтопен шоколад. Лесен е за приготвяне, но е елегантен. Перфектно лакомство с чай или кафе! прочетете още

Тази пилешка супа е по-лека версия на традиционния расолник. Специалният ѝ вкус се получава от кисели краставички, саламура от краставици и пикантно печено пиле, което се добавя няколко минути преди да е готово. За разлика от расолника, тя се приготвя без зърнени храни. прочетете още

Дипът от спанак, артишок и сирене е популярно предястие за домашни партита и спортни вечери. Обикновено се сервира в купа с чипс или крекери за потапяне, но Джеф Мауро отива още по-далеч в тази рецепта: той добавя към дипа - прочетете още

Тази супа е обогатена с вкусовете на мексиканските такос. Приготвя се с пилешко месо, печена на огън царевица, чушки поблано, домати и царевични тортили, които спомагат за сгъстяването ѝ и придават кадифена текстура. Когато пасирате горещата супа, оставете капака затворен. прочетете още

Тази кесадия е пълна с разтопено сирене, печени чушки поблано и парченца пилешко месо, всичко това е поставено между топли тортили. Нарежете кесадията на клинове и сервирайте като предястие с кремообразен сос от авокадо. За още... прочетете още

Салата „Уолдорф“ е зашеметяваща комбинация от пикантни парченца пилешко месо, сочна целина, хрупкава ябълка, сладко грозде, стафиди и орехи в деликатен дресинг, приготвен с майонеза, кисело мляко и заквасена сметана. Ако ви останат остатъци в хладилника, прочетете още

• Торта
• Кексчета
• Пълнеж
• Глазура

Вкусен чийзкейк в удобна форма за мъфини е лакомство за всеки повод. Тези мъфини се отличават с ронлива кора от крекери Греъм, деликатен пълнеж от крема сирене и луксозен вкус на ванилия – всичко, което обичаме в класическия... прочетете още

• Щройзел
• Пай
• Глазура

Напълнете този пай със заквасена сметана с пресни малини, отгоре сложете хрупкава канелена палачинка и полейте с лимонова глазура. Цитрусовите нотки с нотка на подправки го правят идеалното лятно лакомство с чай или кафе. прочетете още

• Пълнеж
• Палачинки

Класическият вкус на морковената торта придобива нова форма: хрупкави отвън и топящи се отвътре, пухкави датски палачинки aebleskiver с пълнеж. Морковените палачинки се пържат в специален тиган aebleskiver с полусферични отвори и се пекат директно във фурната. прочетете още

Тази салата от краставици е перфектната гарнитура към печено на скара или барбекю месо. Краставиците в дресинг от заквасена сметана с пресен копър и щипка червен винен оцет са невероятно освежаващи, с приятна тръпчивост, а червеният лук... прочетете още

Листата от зеле, леко задушени в гореща вода, докато станат гъвкави и яркозелени, са идеални за приготвяне на буритос вместо тортили или пита. Задушете цялата връзка и съхранявайте листата, подредени между влажни кухненски кухненски хартия. прочетете още

Що се отнася до алтернативите на говеждото месо, няма нищо по-хубаво от богати, ароматни гъби, като например в тази гъбена версия на говежди строганов. Месести гъби портобело и крехки гъби шийтаке правят това ястие наистина вкусно и засищащо. Сервирайте го с яйчени юфка. прочетете още

За да направите тези вкусни картофени купички, разрежете сварените картофи на две, издълбайте пулпата от средата и изпечете корите, докато станат хрупкави. Остава само да напълните ядливите купички с пълнеж от заквасена сметана и пържени... прочетете още

Зеленият фасул е перфектната зеленчукова гарнитура към всяко месо или риба. Той е лек, вкусен, лесен за приготвяне и изглежда празнично, когато се сервира. За да приготвите вкусна гарнитура безпроблемно, загрейте фасула в микровълнова фурна (той все още трябва да е... прочетете още

Този лучен дип е чудесна гарнитура към картофени чипсове. Приготвя се със смес от заквасена сметана и майонеза, към която се добавя сладък и пикантен карамелизиран лук. За да се гарантира, че лукът ще освободи захарите си и ще се карамелизира перфектно, е важно да се пържи бавно. прочетете още

• Орехи, глазирани с мед
• Салата

„Обичам да готвя класически ястия с разнообразие от цветове и текстури за празниците. Реших да добавя червени боровинки и пикантно синьо сирене към тази салата, но мисля, че истинската звезда са орехите, глазирани с мед. Най-добре е да ги приготвите предварително—“ прочетете още

• Гювеч
• Топинг

Тази засищаща гювеч е пълна с вкусове и пленява с контрастните си текстури. Съдържа всичко: картофи, гъби, зелен фасул, разтопено сирене, много подправки и още много други. Когато белите картофите за гювеча, не оставяйте корите. прочетете още

• Аспержи
• Марокански пикантен дип

Хрупкавите аспержи в бирена панировка, изпържени до съвършенство, са идеалното бирено предястие и друг вкусен начин за приготвяне на зеленчуци. Мароканските подправки придават пикантен вкус, който се добавя и към соса за потапяне. прочетете още

Тази гладка и копринена кремообразна супа се приготвя с кестени, сухо шери и сметана. Заливка от крем фреш, смесена с подправки за тиквен пай, перфектно допълва богатия ѝ, ядков вкус. Биск - прочетете още

Комбинацията от заквасена сметана и лук е много популярна и се съчетава добре с разнообразни предястия. Направете си прост домашен сос от заквасена сметана с лук и добавете хрян за пикантен вкус. Сервирайте с чипс, крекери или... прочетете още

• Щройзел
• Пай
• Глазура

Чудесен пример за вкусна домашно приготвена торта, която да се комбинира с кафе или чай всеки ден. Лесна е за приготвяне, но благодарение на хрупкавата канела щрюзел и черешовия пълнеж, не се усеща твърде обикновена. Полейте готовата торта с обикновена глазура, приготвена от мляко и захар. прочетете още

• Щройзел
• Пай
• Глазура

Бързият пай със заквасена сметана е популярно лакомство с кафе или чай. За да направите вкуса му по-ярък и интересен, сложете пресни къпини между два слоя тесто. Отгоре сложете хрупкав щрюзел, гарниран с лимонова кора и канела. Завършекът е... прочетете още

Тази рецепта използва натрошен царевичен чипс за поръсване на пилешките гърди. Пилето се пече във фурна и става хрупкаво отвън и сочно отвътре, сякаш е пържено. За гарнитура сварете пресни картофи и броколи. прочетете още

• Тесто за бисквитки
• Глазура

Бисквитките „Лофтхаус“ са дебели захарни бисквитки в американски стил, покрити със сладка, ефирна, пастелно оцветена глазура с цветни поръски. Това, което ги прави специални, е не само отличителният им външен вид, но и гъбоподобната им текстура. За да постигнете тази текстура, можете да използвате: прочетете още

Пригответе вкусно предястие за парти. Сервирайте пържени пръчици моцарела в голямо плато, като пържени картофи, гарнирани с хрупкав бекон, зелен лук и заквасена сметана. Гостите няма да могат да се откъснат от чинията! прочетете още

• Крила
• Масло с лют сос
• Дип от синьо сирене

За разлика от класическите крилца Buffalo, в тази рецепта крилцата се овалят в брашно преди пържене, а след това, изпържени и покрити със смес от масло и лют сос, допълнително се пекат във фурната, което ги прави по-добре напоени - прочетете още

Чилакилес е мексиканско ястие за брънч, специално създадено за използване на остатъци от храна. Приготвя се с остатъци от тортили (нарязани или разкъсани на парчета) и салса верде (зелена салса). Всичко се загрява през - прочетете още

Чилакилес са класическа мексиканска закуска, обикновено приготвена с хрупкави парченца тортила, потопени в богата салса и сервирани с бъркани яйца, пилешко месо, кесо фреско и/или заквасена сметана. За да приготвите вкусна домашна салса, изпечете ги във фурната в прочетете още

За да сте сигурни, че котлетите от свински котлет са сочни и крехки отвътре, запържете ги в тиган до хрупкавост, след което ги печете във фурната, докато месото е все още розово отвътре. Докато котлетите почиват, средата ще се сготви и... прочетете още

Пържените натурални свински котлети с кост се сервират с деликатен гъбен сос със заквасена сметана и билки, който перфектно подсилва вкуса на месото. Ако предпочитате по-интензивен гъбен вкус, използвайте кафяви печурки. прочетете още

За да приготвите вкусни натурални котлети от свински котлет, просто ги намажете със зърнеста горчица, оваляйте ги в галета с нарязан ароматен естрагон и ги запържете в тиган до златисто кафяво. Не е необходимо мариноване! Сервирайте с: прочетете още

• Десерт
• Пълнеж от ягоди и ревен
• Сладолед от заквасена сметана

Този многопластов десерт е пролетно преосмисляне на тортата Наполеон. Пластове бутер тесто се редуват със сладко-кисел пълнеж от ревен и ягоди, като всичко се поръсва с пудра захар. Сервира се с топка домашен сладолед от заквасена сметана. прочетете още

Разрежете мек геврек наполовина и ще имате две мини основи за пица! Отгоре сложете пълнеж от спанак и артишок, поръсете със сирене и запечете във фурната, докато сиренето се разтопи. Не забравяйте да стиснете добре замразените зеленчуци, за да освободите пълнежа. прочетете още

Ако нямате специален уред за приготвяне на панини, този метод от Giada De Laurentiis ще ви помогне: поставете сандвичите върху тава за печене, притиснете друга гореща тава за печене отгоре и печете, докато пълнежът от сирене се разтопи. Той няма да забрави— прочетете още

Този богат и лепкав сиренен дип със спанак, артишок и печени чушки е идеалното предястие за домашни партита. А най-хубавото е, че се приготвя в купа за хляб. След като приключите с дипа с крекери и зеленчуци, останалата купа... прочетете още

• Кростата
• Крем фреш

Прасковите и ревенът не са класическа комбинация, но се допълват прекрасно в тази италианска кростата от бутер тесто. Сложете пълнежа от праскови и ревен в домашно приготвени тарталетки от магазина, изпечете и... прочетете още

• Зареждане с гориво
• Салата

Традиционната лятна салата е сочна смес от краставици, домати, чушки и маруля. Това, което отличава лятната салата на Рий Дръмонд от повечето други, е нейният прекрасен домашен дресинг ранч. Дресингът се приготвя от равни части: прочетете още

• Торта
• Пълнеж
• Топинг

Този нежен чийзкейк крие тайна: вътре ви очаква мек тиквен пълнеж. А най-лесният начин да го напълните е да изпечете цял тиквен пай вътре! Украсете готовия чийзкейк с бита сметана. Прекрасен десерт за - прочетете още

• Пълнеж от крема сирене
• Щройзел
• Тиквено тесто

Нежна тиква и ароматна канела се съчетават хармонично в тези сочни мъфини с кадифен пълнеж от крема сирене. Всеки мъфин е покрит с хрупкава, подправена кафява захарна стружка, създаваща перфектния контраст. прочетете още

Комбинацията от зрели банани и кремообразно пюре от тиква е идеална комбинация! Този дует не само придава на хляба зашеметяващ вкус, но и перфектно сочна, нежна коричка. Хлябът е точното количество сладък с нотка на пикантност, благодарение на... прочетете още

Тази касерола е опростена версия на мексиканските енчилади - тръбички, пълни с месо и запечени в сос под слой настъргано сирене. Почти същото е, само че по-непринудено: всички съставки се подреждат на редуващи се слоеве в тиган. Меки - прочетете още

Сладки понички с вкусна геврекова заливка? Това е наистина прекрасна комбинация! Смес от маково семе, сусам, сушен лук и люспи чесън се добавя директно към тестото за понички, след което се поръсва върху готовите понички. Тестото може да бъде... прочетете още

• Чипс
• Сос от хрян

Трудно е да се повярва, но тези вкусни и хрупкави цветни чипсове са направени само с три съставки! Малко спрей за готвене и пикантен топинг са всичко, от което се нуждаете, за да превърнете домашните картофи в бърза и лесна закуска. И - прочетете още

Този отворен тарт е елзаски вариант на пица, но с щедра порция лук. Пригответе го с тесто за пица, гарнирано с грюер, бекон и праз, и отгоре сложете крем фреш и индийско орехче. Нарежете фламбирания тарт на парчета и... прочетете още

Дип от крема сирене с артишок и спанак е едно от най-популярните предястия на американските партита. Този дип, сервиран в купа за хляб с форма на футболна топка, е създаден специално за гледане на спортен мач. Сервира се - прочетете още

Трайфъл, приготвен с пресни плодове и горски плодове, е един от най-ярките и впечатляващи летни десерти, готов за минути, ако имате готов пандишпан и пудинг за бързо приготвяне под ръка. Подредете парчетата пандишпан, пресни - прочетете още

Тези мъфини с ниско съдържание на мазнини изглеждат отгоре точно като класически американски бисквитки с шоколадови парченца! Комбинацията от нискомаслена заквасена сметана и ябълково пюре ги прави меки и сочни дори с минимално количество добавени... прочетете още

• Торта
• Пълнеж
• Роза

Този чийзкейк без печене е оформен като елегантен тарт, гарниран с роза от резенчета плодове. Деликатен ванилово-портокалов пълнеж е поставен върху ронлива коричка от маслено тесто, осигурявайки красив фон за сочни манго и сливи. прочетете още

„Зелената богиня“ е освежаващ дресинг от заквасена сметана и майонеза с цял букет ароматни пресни билки, чийто вкус е подсилен от филета от аншоа. Опитайте го на следващата си картофена салата и ще ви се стори като нещо съвсем ново. прочетете още

• Кексчета с пилешки гърнета
• Бутер тесто
• Крем от грах

Кексчетата не е задължително да са сладки и да приличат на десерт, но определено трябва да са красиви. Например, тези малки, с вкус на американски пилешки пай, са покрити с грахов крем и украсени с парченца печено пиле, зелен грах и... прочетете още