Гратен с гъби Портобело

Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Портобело гъбите са вид гъби с огромни шапки. Шест от тези шапки са достатъчни, за да се направи вкусен и засищащ гратен - запеканка с хрупкава коричка. Подредете шапките със смес от настъргано сирене, галета, билки и подправки в тава за печене и печете във фурната. Когато сиренето се разтопи на повърхността, сместа се превръща във вкусна и хрупкава гарнитура, под която се крие крехка запеканка с гъби и сирене, изпълваща къщата с прекрасен аромат. Това просто ястие е достойно допълнение към всяка празнична трапеза.

Съставки:

6 капачки от гъби портобело
1 и 1/4 чаши настъргано сирене Мюнстер
1/3 чаша галета
2 супени лъжици ситно нарязан магданоз

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

гъби портобело, Мюнстерско сирене, магданоз

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Разполовете 6 капачки от гъби портобело, за да направите 12 тънки кръгчета.

Стъпка 2

Смесете 1 1/4 чаши настъргано сирене Мюнстер, 1/3 чаша галета, 2 с.л. ситно нарязан магданоз, 1 скилидка настърган чесън, сол и черен пипер.

Стъпка 3

Подредете резенчетата гъби и сместа със сирене в тава за печене, като направите три слоя всеки. Поръсете с 3 супени лъжици вода, покрийте с фолио и печете на 200°C (400°F) за 35 минути. Отстранете фолиото и печете още 8 минути.

Гласове: 4