Рецепти Салати Зеленчуци

Тайландска салата

Кухня:тайландски,

Време: 20 мин.
Сложност: лесно
Порции: 12

Подробна рецепта за приготвяне на зеленчукова салата със снимки.

Съставки:

Тайландска салата:

1 глава нарязано китайско зеле
1 глава нарязано червено зеле
1 голяма краставица, нарязана на тънки лентички
1 пакет (300 г) сварени обелени едамаме зърна
2 обелени и настъргани моркова
2 зелени лука, ситно нарязани

Дресинг от сладък лайм и кориандър:

2 с.л. зехтин
1,5 чаши ситно нарязан пресен кориандър
1 чаша захар
2 счукани скилидки чесън
Сок от 2 лайма
1/2 ч.л. сол
1/2 ч.л. черен пипер
1 авокадо, обелено и нарязано на малки резенчета

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

Китайско зеле (Напа), червено зеле, краставици, едамаме боб, морков, Авокадо, зелен лук, чесън, сок от лайм, кориандър, пилешки гърди

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

За тайландска салата: В голяма купа за сервиране комбинирайте зеле, краставица, едамаме, моркови и зелен лук.

За сладкия дресинг от лайм и кориандър: В голям блендер добавете олиото, кориандъра, захарта, чесъна, сока от лайм, солта и пипера и пасирайте до гладка смес.

Стъпка 2

Поръсете всяка порция салата с 2 супени лъжици сладък дресинг от лайм и кориандър и гарнирайте с 2 резена авокадо.

Предложение за сервиране: Можете да добавите и 2 сварени, охладени и тънко нарязани пилешки гърди без кожа и кости.

Гласове: 13