Ескарол, пържен в беконово олио
Сложност: лесно
Порции: 4
Листата на ескарол, въпреки всичките си ползи за здравето, имат горчив вкус, който в тази рецепта е перфектно балансиран от пържена панчета, италиански вид бекон. Запържете резените панчета, след което задушете нарязания ескарол с чесън в разтопената мазнина, докато листата увехнат и се покрият с ароматната, пикантна мазнина. Това е бърза и вкусна гарнитура в италиански стил.
Хранителна стойност на порция:
Калории 124, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 5 Г., влакно 4 Г., холестерол 9 мг, натрий 224 мг.
Калории 124, общо мазнини 10 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 4 Г., въглехидрати 5 Г., влакно 4 Г., холестерол 9 мг, натрий 224 мг.
Препоръчваме
Рецепта:
В тиган запържете 3 супени лъжици нарязана на кубчета панчета до хрупкавост; отцедете върху кухненска хартия. Добавете 2 супени лъжици зехтин и 4 счукани скилидки чесън в същия тиган; гответе 1 минута. Добавете 1 глава ситно нарязана ескарола и гответе, като бъркате, докато омекне, около 5 минути. Разбъркайте панчетата и подправете с черен пипер на вкус.
Категории
рецепта / Здравословно хранене / Ястия, богати на фибри / Калорично съдържание на готови ястия / Основни ястия / Зеленчуци и гъби / Food Network - рецепти / Италианска кухняПодобни рецепти
Задушен ескарол с маслини и стафиди
Поширана ескарола с червен лук
Хрупкави брюкселски зеле в беконова мазнина
Пържен ориз
Печена маруля Ромен в стил Бъфало
Зелен грах в чеснов олио
Топла ескарол
Паста Гювеч с Панчета и Ескарол
Задушена ескарол с домати
Паста с ескарол и нахут
Задушен ескарол с фета
Свински котлети на скара със салата
Задушен ескарол с чесън
Рецепти за здравословно сърце
Пържен зелен грах
Спагети Путанеска със салата Ескарол
Супа с кюфтета, боб и ескарол
Салата от ескарол с домати и авокадо
Поширана ескарола с лешници
Царевица с чеснов майонезен хляб и сирене на стърготини
Два пъти пържени картофи със златистокафява коричка
Салата от ескарол с пържен бекон,
Задушен ескарол с бекон
Тилапия с ескарол и лимоново-пипер сос
Топла бобена салата с гриловани скариди
Салата от ескарол с боб
Кесадия със салса от боб и ескарола
Хрупкави пилешки бутчета с тиква и салата
Ньоки с пържен бекон и салата от ескарола
Перфектно изпържен бекон
Салата от ескарол с дресинг от чесън и аншоа
Пържена торта с ягоди и шоколадов крем
Предястия
Бира закуски
Предястия със сирене
Сандвичи
Закуски
Канапета
Разнообразни предястия
Закуски със сосове
Месни предястия
Рибни предястия
Зеленчукови предястия
Яйчни предястия
Супи
Студени супи
Кремообразни супи
Крем супи
Супи с дресинги
Бистри супи
Зеленчукови супи
Гъсти супи, яхнии
Месни супи
Рибни супи
Супи с паста и зърнени храни
Основни ястия
Месо
Птица, дивеч
Гарнитури
Зеленчуци, гъби
Риба, морски дарове
Зърнени храни, бобови растения
Яйца, млечни продукти
Паста
Гювечи
Салати
Топли салати
Зеленчукови салати
Листни салати
Плодови салати
Салати със зърнени храни и паста
Салати с месо
Салати с риба
Салати с яйца
Салати с боб
Салати с хляб
Бързо хранене
Хамбургери
Сандвичи
Хот-дог
Пици
Топли сандвичи
Ястия с тортила
Пита ястия
Палачинки
Сосове за бързо хранене
Пържени ястия
Сосове
Подправки
Сосове
Сокове
Спредове
Барбекю глазури и сосове
Дресинги за салати
Маслени смеси
Емулсионни сосове
Сладки сосове
Люти сосове
Сосове за бързо хранене
Скара, барбекю
Печено месо
Печено птиче месо
Риба на скара
Пушени ястия
Печени зеленчуци и плодове
Печени на скара брашнени продукти
Барбекю глазури и сосове
Пекарна
Солени пайове, пици
Домашен хляб
Картофени палачинки, палачинки
Неподсладени кифлички, пайове
Неподсладени бисквитки и мъфини
Десерти
Кексчета
Плодови десерти
Бисквитка
Торти
Понички, пайове, кифлички
Бонбони и малки сладкиши
Кремове, сосове, мусове, пудинги
Суфле, меренги, меренги
Желе
Сладолед, сорбета
Торти
Сладки пайове, тарталети
Палачинки, пържени картофи, гофрети, препечен хляб
Зърнени закуски, гранола, мюсли
Напитки
Млечни шейкове
Смутита, гранита
Напитки на основата на кафе и шоколад
Плодови напитки, сокове
Чай и билкови напитки
Топли напитки
Алкохолни коктейли
Коктейли с водка
Коктейли с джин
Коктейли с уиски
Коктейли с вино
Коктейли с бренди, коняк
Коктейли с абсент
Коктейли с ром
Коктейли с пенливо вино
Коктейли с текила
Коктейли с бира
Коктейли с ликьори
Замразени коктейли
Методи за готвене
Фритюрник с горещ въздух
Тенджера под налягане
Студени ястия
Мултикукър
Пълнени ястия
Пържене в дълбока мазнина
Двоен котел
Тиган
Тава за печене
Фолио
Фурна
Пекарна
Миксер
Блендер
Мангал
Кухненски робот
Микровълнова печка
Уок
Мариновани ястия
Сушени и консервирани храни
Мариновани ястия
Поширани ястия
Солени ястия
Пушени ястия
Консервирани стоки
Сезонни ястия
Празнични ястия
Нова година
Коледа
Свети Валентин
8 март
Великден
1 май
Хелоуин
Рожден ден
Ястия за партита
Сватбени ястия
Коктейлно парти
Вечеря
Ден на майката
Кухни на света
европейски
френски
Италиански
испански
гръцки
английски
Ирландски
Немски
Португалски
австрийски
полски
руски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
Категории
Закуски
Обяди
Вечери
Детски ястия
Ястия за бъдеща употреба
Бюджетни рецепти
Комфортна храна
Рецепти за един човек
Рецепти за двама
Пикник
Рецепти за заден двор
Ястия за фенове
Ястия за филмова вечер
Методи за готвене
Рецепти от Food Network
Колекции от рецепти
Рецепти по съставки
Здравословно хранене
Здравословни закуски
Обяди
Вечери
Здравословни закуски
Ястия, богати на фибри
Ястия без глутен
Ниско съдържание на натрий
Нискокалорични ястия
Ястия за диабетици
Нисковъглехидратни ястия
Ниско съдържание на мазнини
Нисък холестерол
Калорично съдържание на готови ястия
Вегетариански ястия
Вегански ястия