Семена от копър

За да сервирате салата с паста като уникално предястие за няколко хапки, напълнете я с малки мариновани чушки пепадю. За приготвянето на салатата ще ви трябват малки парченца паста, като например анелети (малки кръгчета) или орзо (паста в...) прочетете още

Натурални свински котлети с кост, натъркани със смес от копър и кориандър, първо се пържат в тиган до златисто кафяво, след което се допичат във фурна. Сервират се с топла салата от три вида боб: прочетете още

• Солена риба
• За сервиране

Леките и бързи канапета се приготвят с резени краставица или картофи, гарнирани с тънки резени осолена сьомга и стръкчета билки. Осолете рибата, следвайки тази рецепта стъпка по стъпка, и ще имате вкусен домашен деликатес. Целият процес... прочетете още

• Агнешко
• Смес от подправки
• Сос от кисело мляко

Агнешкото ребро се пече на скара цяло и след това се нарязва на отделни кюфтета с кост преди сервиране. Това гарантира, че месото е невероятно сочно отвътре и покрито с вкусна коричка от подправки отвън, включително копър, кимион, кориандър, черен пипер и... прочетете още

• Пиле
• Зелева салата с люти чушки и зелен лук
• Сос винегрет с черен пипер

Преди печене на скара, пилешките гърди се натриват със смес от 16 подправки. Уверете се, че сте смесили всички съставки и ще се насладите на вкусна изненада. Добавена е и кафява захар. Тя се карамелизира прекрасно. прочетете още

• Патешко конфи
• Сос Гастрик
• Патешки гърди
• Захаросан кумкуат

Изненадайте гостите си с това уникално френско ястие с патица, което красиво съчетава контрастните вкусове на горски плодове, плодове, месо и подправки. Като следвате тази рецепта стъпка по стъпка, можете да създадете ястие с ресторантско качество у дома. прочетете още

Тази рецепта за хариса се различава от традиционния арабски сос по по-мекия си вкус. Приготвя се чрез смесване на люти сушени чушки със сладки печени чушки, добавяне на чесън, подправки и доматено пюре. Вкусът е перфектен— прочетете още

Тези колбаси се приготвят с месо от дива свиня с добавка на свинска мас за сочност. За да се улесни работата с каймата, съставките предварително се замразяват за кратко. Смес от подправки и билки придава на тези колбаси уникален вкус. прочетете още

Тези скариди могат да се сервират като уникално предястие с алкохолни напитки или като основно ястие с гарнитура от ориз или зеленчуци. Ястието е готово за минути, но живият и богат вкус на подправките му придава фантастичен... прочетете още

Подправката мергес, заедно с харисата, е основна съставка за приготвянето на пикантни наденички мергес. Тя прави наденичките невероятно вкусни, апетитни и пълни с ароматите на източната кухня. Тази смес от подправки може да бъде закупена от магазина. прочетете още

• Месо
• Препечена смес от подправки

Това печено се приготвя с американска селска шунка, накисната в саламура за дълго време. Цялата повърхност на шунката е нарязана на решетка и натрита с мед и смес от печени подправки. Тази ключова съставка е прочетете още

• Мезе
• Мариновано сирене фета с билки
• Препечени пита чипсове

Мезето е голямо плато с много по-малки порции различни предястия, традиционно сервирани с вино или други алкохолни напитки. Този вид плато с предястия е традиционен в източното Средиземноморие: Турция, Гърция, Либия и... прочетете още

• Коктейлов сос
• Скариди

Коктейлът от скариди ще бъде акцентът на всяко парти. Това лесно за приготвяне и вкусно предястие е популярно от десетилетия. Скаридите се обелват, оставяйки само опашките, варят се и се сервират със сосове. Освен това, скаридите - прочетете още

• Доматена супа
• Сандвичи със сирене Мюнстер и ябълково сладко
• Допълнителни декорации

Ако планирате по-обилно ястие за Хелоуин от просто забавни тематични предястия, можете да направите доматена супа и да я сервирате със сандвичи. Пригответе супата с консервирани домати в собствен сок и добавете: прочетете още

Името на това гъсто, богато ястие произлиза от френската дума ragoûter, която означава „да се възбуди апетитът“. Всъщност, всяка яхния, със или без месо, възбужда апетита със своя изпълващ дома аромат и апетитен вид. Пригответе гъста яхния да къкри - прочетете още

• Кюфтета
• Сос маринара

Тези свински кюфтета в италиански стил са невероятно сочни, крехки и ароматни. Кюфтета първо се пържат в тиган, докато се сготвят наполовина, след което се задушават за кратко в италиански сос маринара, приготвен с домати, чесън и... прочетете още

Ако търсите нови вкусови комбинации, опитайте гарнитура от печени ябълки с копър. Използвайте сладки и кисели ябълки, натрийте ги с подсладено масло от копър и подправки и ги изпечете цели във фурната заедно с корена от копър. прочетете още

Доста скромен избор от съставки може да обогати цялостния вкус на ястието; съставките не се допълват взаимно, но въпреки това предлагат изключителен вкус. Това ястие наподобява предястие и може да се сервира с наденички или пушен салам. прочетете още

Гарнитура, която лесно се приготвя във фурната в един тиган, е златният карфиол на Гай Фиери. Той добавя към това ястие смес от четири подправки, включително ароматни семена от кимион и куркума, след което го пече във фурната и го сервира с наситен сок. прочетете още

Цялото пилешко руло изглежда наистина празнично и оригинално. Въпреки че приготвянето му изисква малко усилия, крайният резултат ще бъде впечатляващ. Ключът е да разпределите красиво пилето като пеперуда, като премахнете всички кости. прочетете още

• Торта
• Дресинг винегрет

Сладките, зрели смокини се считат за универсална кулинарна съставка. Освен десерти, те се използват и в салати и основни ястия, чиито вкусове допълват перфектно. Тази луксозна пица със смокини и синьо сирене ще добави празничен щрих. прочетете още

Пилешкото е вкусно, крехко и сочно, а сосът е вълшебен. Съчетава се добре и с печени зеленчуци, салата или например риба. Сосът изглежда и жизнен, освежавайки ястието. Лимонът прорязва цялостния вкусов спектър, докато... прочетете още

• Пуешки кюфтета
• Доматен сос

Пуешкото месо е вкусно и нискокалорично, съдържащо малко мазнини. Счита се за най-диетичното месо. Кюфтета, приготвени от това месо, са леки и вкусни. Подправките от босилек, риган и копър добавят вкус. прочетете още

• Кюфтета в доматен сос
• Спагети

Спагетите произхождат от град Неапол, а Антонио Вивиани им дава името. Италианската дума „spaghetti“ се отнася само за специфичен вид италианска паста. Някога спагетите са били дълги 50 см, но с течение на времето са били скъсени до сегашната си дължина. прочетете още

• Сандвич
• Мариновани зеленчуци

Сандвичите „Дагууд“ са високи, многослойни сандвичи, кръстени на американския герой от комиксите „Блонди“ – Дагууд Бъмстед, който е имал особена привързаност към тези огромни сандвичи. Сандвичът може да изглежда комично, но е добър – прочетете още

Това е освежаващо лятно предястие с пикантен намек за пикантност. Най-горещото време на годината е време на изобилие от зеленчуци, което вдъхновява подобни експерименти, а вкусът на хрупкави кисели краставички, приготвени по следната рецепта, ще ви изненада приятно. прочетете още

Италианските наденички са свински наденички, които обикновено съдържат копър, анасон и други подправки. Има много начини за приготвянето им, включително и у дома. В тази рецепта за италиански наденички е избрана свинска наденица. прочетете още

• Печена патица
• Глазура от кисел портокал
• Палачинки с билки

Сочни парчета печена пекинска патица, глазирани със сок от портокал, лимон и лайм, сервирани с палачинки, овкусени с билки. Приготвянето на това ястие отнема известно време, но зашеметяващият му вкус си заслужава усилията. прочетете още

Стъпка по стъпка рецепта за домашно приготвена италианска свинска наденица със сирене - прочетете още

• Агнешко
• Песто от мента и зелен лук

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Домашна подправка Гарам Масала

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта за печена риба със снимки. прочетете още

• Пикантен сос:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Къри на прах:

Подробна рецепта със снимки.

Ако има нещо, което със сигурност ще харесате в индийската кухня, това е наан. Тези северноиндийски плоски хлябове съчетават най-доброто от двата свята: меки и еластични, с черни, препечени петънца и хрупкава основа. Обикновено се приготвят в - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта за приготвяне на домашен хляб със снимки. прочетете още

• Испанска смес от подправки
• Сос за стек с черешов оцет

Подробна рецепта със снимки.

• Пилешко месо в микс от подправки:
• Сос от магданоз и мента:

Подробна рецепта със снимки.

• Сос Сотки:

Подробна рецепта със снимки.

• Сос Райта:

Подробна рецепта със снимки.

Всяка година за Дивали (индуистката Нова година) баща ми получава кутии със сушени плодове. Един Ден на благодарността, когато получих био фурми, си спомних за тази традиция и реших да направя не сос от червени боровинки за празничната трапеза, а този... прочетете още

• Паста Масала:
• За поръсване:

Рецептата за биряни, ястие с ориз и месо, е донесена в Индия от Централна Азия от монголите, управлявали Индия от 16-ти до 18-ти век. И до днес то се смята за едно от най-изисканите ястия и е особено популярно в Северна Индия. Това... прочетете още

• Свинско месо:
• Сервиране на сандвичи:
• Марината:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Кебапи:
• Картофи:
• Райта:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Пълнеж:
• Тесто за пица:

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За саламурата:
• За билковото масло:
• За соса:

Тайната на Ан Бърел за супер сочна птица е използването на саламура в нейната рецепта. Тя накисва пуйката в студена, подсолена вода с билки в продължение на три дни, позволявайки на месото да се влее в аромата преди готвене. прочетете още

Това ястие, вдъхновено от италианската кухня, се приготвя с риган, копър и кремообразно пармезан. прочетете още

Суха марината, приготвена с шестнадесет подправки за втриване на пилешко месо. Ароматната подправка на Боби Флей е идеална за пиле на скара. прочетете още

Боби Флей добавя двойна доза вкус към крехките си, пържени скариди, като първо ги маринова в смес от чесън и семена от копър, а след това ги залива със сос с подправки от лимон преди сервиране. прочетете още

Джинджифилът и подправките гарам масала са често срещана съставка в пикантните индийски ястия, така че защо да не ги добавите към бисквитките? А всички печени изделия, покрити с шоколад, винаги са хит, казва авторът на рецептите Аарти Секейра. прочетете още

Рецепта за чили със смляно свинско месо, полента и италиански билки. - прочетете още

Рейчъл приготвя това класическо предястие, като пълни гъби с ароматна смес от смляно пилешко месо и спанак, поръсена със сирене. прочетете още

• За свинско месо:
• За чесновото масло:

Рецепта за приготвяне на натурални свински котлети с двоен размер и чеснов масло. - прочетете още

• Тиквички
• Сос

Рецепта за пържени тиквички в смес от галета и пармезан. Пържените тиквички се пекат във фурна с доматен сос, моцарела, прошуто, чесън и билки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• За течната марината:
• За суха марината:

Поетапна фото рецепта за празничното италианско ястие "Порчета". Порчетата се приготвя от свински корем с кожа, маринован първо в течен саламура с подправки, след това в сух саламура с билки. Общото време за мариноване на свинското месо е... прочетете още

• Порчета (руло от свинско месо)
• Маринован лук

Вкусна рецепта за месно предястие, приготвено със свинска рулца върху филийки полента. прочетете още

• За свински колбас:
• За теста:
• За пикантната горчица:

Рецепта за пикантни наденички в тесто с горчица. Наденичките се оформят от смляно свинско месо и смес от подправки от кориандър, копър, кимион, градински чай и кленов сироп, след което се пържат. Тестото се смесва с бакпулвер, мътеница или кефир и моцарела. прочетете още

Рецепта за ястие, състоящо се от карфиол, запържен с чесън и шалот. Стафиди, кедрови ядки и каперси, сотирани с мащерка и винен оцет. Пълнозърнеста паста пенне. Сервира се по сицилиански, с щедра порция... прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за гарнитура, приготвена с червено зеле, първо сотирано със семена от копър, а след това задушено с пилешки бульон и винен оцет. прочетете още

• Кюфтета
• Сос
• Мини чийзбургери

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Три вида говеждо месо се комбинират с чили паста, копър, семена от анасон и капка червено вино. прочетете още