Пържени броколи с гъби и люти чушки
Сложност: лесно
Рецепта за гарнитура от пържени броколи и гъби шийтаке. Подправени с азиатски соев сос, оризов оцет и мед, и гарнирани с нарязани люти чушки и сусамови семена.
Съставки:
- 2 супени лъжици соев сос
- 2 с.л. оризов оцет
- 4 ч.л. сусамово масло
- 4 чаени лъжички мед
- Сол и прясно смлян черен пипер
- 2 чаши тънко нарязани гъби шийтаке
- 1 шалот, тънко нарязан
- 2 глави броколи, разделени на розички и едро нарязани
- Растително масло
- Сусам
- Пресен червен чили пипер, отстранете семената и дръжката, нарежете на тънки филийки
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Препоръчваме
Подготовка:
- Стъпка 1
- В купа смесете соевия сос, оризовия оцет, сусамовото масло, меда, солта и пипера на вкус. Добавете гъбите и шалота и разбъркайте. Стъпка 2
- Смесете броколите с растително масло и запържете в горещ тиган за 5 минути. Подправете със сол и черен пипер. Разбъркайте броколите с дресинга, прехвърлете ги в чиния за сервиране и поръсете със сусамови семена и лют пипер.
Гласове: 3
Автор на рецептата - Хранителна мрежаКатегории
рецепта / Основни ястия / Зеленчуци и гъби / Ястия със зеле / Основни ястия със зеле / Ястия с броколи / Пържено зеле / Food Network - рецепти / Китайска кухняПодобни рецепти
Броколи с люта чушка и маслини във фурна
Печен карфиол с каперси и люта чушка
Пържено зеле с кимион
Печени броколи с нахут
Пържени зелени с люта чушка
Печено брюкселско зеле с пекани
Печени броколи с коричка
Бързо печени броколи
Пържено зеле с праз
Пържени броколи
Обикновени варени броколи
Зеле, пържено в тиган
Пържено червено зеле
Печени настъргани брюкселски зеле
Прости рецепти за зимни гарнитури
Печено рабе с кокос и фъстъци
Пържени инстантни юфка с гъби
Пържено червено зеле с ябълки във вино
Хрупкаво пържено зеле
Скариди и пържено китайско зеле
Пържена бамя с чили паста
Печено брюкселско зеле с бекон
Пържено брюкселско зеле с
Броколи с орехов сос ромеско
Броколи с ориз и карамелизирано
Млади броколи със сос от стриди
Салата от лимон, броколи и моркови
Печени броколи със зелен лук
Печени броколи с пармезан
Печено брюкселско зеле с шалот
Задушен бок чой с гъби шийтаке
Печено свинско с пет подправки, броколи и
Предястия
Бира закуски
Предястия със сирене
Сандвичи
Закуски
Канапета
Разнообразни предястия
Закуски със сосове
Месни предястия
Рибни предястия
Зеленчукови предястия
Яйчни предястия
Супи
Студени супи
Кремообразни супи
Крем супи
Дресинг за супи
Бистри супи
Зеленчукови супи
Гъсти супи, яхнии
Месни супи
Рибни супи
Супи с паста и зърнени храни
Основни ястия
Месо
Птица, дивеч
Гарнитури
Зеленчуци, гъби
Риба, морски дарове
Зърнени храни, бобови растения
Яйца, млечни продукти
Паста
Гювечи
Салати
Топли салати
Зеленчукови салати
Листни салати
Плодови салати
Салати със зърнени храни и паста
Салати с месо
Салати с риба
Салати с яйца
Салати с боб
Салати с хляб
Бързо хранене
Хамбургери
Сандвичи
Хот-дог
Пици
Топли сандвичи
Ястия с тортила
Пита ястия
Палачинки
Сосове за бързо хранене
Пържени ястия
Сосове
Подправки
Сосове
Сокове
Спредове
Барбекю глазури и сосове
Дресинги за салати
Маслени смеси
Емулсионни сосове
Сладки сосове
Люти сосове
Сосове за бързо хранене
Скара, барбекю
Печено месо
Печено птиче месо
Риба на скара
Пушени ястия
Печени зеленчуци и плодове
Печени на скара брашнени продукти
Барбекю глазури и сосове
Пекарна
Солени пайове, пици
Домашен хляб
Картофени палачинки, палачинки
Неподсладени кифлички, пайове
Неподсладени бисквитки и мъфини
Десерти
Кексчета
Плодови десерти
Бисквитка
Торти
Понички, пайове, кифлички
Бонбони и малки сладкиши
Кремове, сосове, мусове, пудинги
Суфле, меренги, меренги
Желе
Сладолед, сорбета
Торти
Сладки пайове, тарталети
Палачинки, пържени картофи, гофрети, препечен хляб
Зърнени закуски, гранола, мюсли
Напитки
Млечни шейкове
Смутита, гранита
Напитки на основата на кафе и шоколад
Плодови напитки, сокове
Чай и билкови напитки
Топли напитки
Алкохолни коктейли
Коктейли с водка
Коктейли с джин
Коктейли с уиски
Коктейли с вино
Коктейли с бренди, коняк
Коктейли с абсент
Коктейли с ром
Коктейли с пенливо вино
Коктейли с текила
Коктейли с бира
Коктейли с ликьори
Замразени коктейли
Методи за готвене
Фритюрник с горещ въздух
Тенджера под налягане
Студени ястия
Мултикукър
Пълнени ястия
Пържене в дълбока мазнина
Двоен котел
Тиган
Тава за печене
Фолио
Фурна
Пекарна
Миксер
Блендер
Мангал
Кухненски робот
Микровълнова печка
Уок
Мариновани ястия
Сушени и консервирани храни
Мариновани ястия
Поширани ястия
Солени ястия
Пушени ястия
Консервирани стоки
Сезонни ястия
Празнични ястия
Нова година
Коледа
Свети Валентин
8 март
Великден
1 май
Хелоуин
Рожден ден
Ястия за партита
Сватбени ястия
Коктейлно парти
Вечеря
Ден на майката
Кухни на света
европейски
френски
Италиански
испански
гръцки
английски
Ирландски
Немски
Португалски
австрийски
полски
руски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
скандинавски шведски
азиатски китайски японски тайландски Виетнамски Корейски Филипински
Арабски еврейски турски
индийски
африкански Марокански
Американец хавайски Каджун канадски Текс-Мекс
Латиноамерикански Мексикански Венецуелски Аржентинец Бразилски
Карибите кубински ямайски
Категории
Закуски
Обяди
Вечери
Детски ястия
Ястия за бъдеща употреба
Бюджетни рецепти
Комфортна храна
Рецепти за един човек
Рецепти за двама
Пикник
Рецепти за заден двор
Ястия за фенове
Ястия за филмова вечер
Методи за готвене
Рецепти от Food Network
Колекции от рецепти
Рецепти по съставки
Здравословно хранене
Здравословни закуски
Обяди
Вечери
Здравословни закуски
Ястия, богати на фибри
Ястия без глутен
Ниско съдържание на натрий
Нискокалорични ястия
Ястия за диабетици
Нисковъглехидратни ястия
Ниско съдържание на мазнини
Нисък холестерол
Калорично съдържание на готови ястия
Вегетариански ястия
Вегански ястия