Риба тон в къри сос - подробна рецепта.

Съставки:

• 3 буркана (по 170 г) риба тон в собствения си сок
• 2 супени лъжици растително масло
• 1/2 глава лук, нарязана на ситно
• 1/2 зелена чушка, нарязана на ситно
• 2 счукани скилидки чесън
• 1 чаена лъжичка счукан корен от джинджифил
• 2 с.л. чери или гроздови домати
• 1/2 ч.л. люто къри на прах
• Сок от 1/2 лимон или лайм
• Сирене фета за поръсване
• Прясно нарязан кориандър (1/3 - 1/2 чаша)

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте олиото в тиган на среден огън, докато се сгорещи. Добавете лука и чушката и гответе, като бъркате, 5 минути или докато омекнат. Добавете чесъна, джинджифила и кърито на прах и продължете да готвите, като бъркате, 2 минути.
Стъпка 2
• Добавете аншоата и я запържете, като я раздробите с шпатула. Добавете доматите, каперсите и захарта и оставете да къкри на среден огън за около 5 минути.
  
  Добавете рибата тон, чилито и сока и гответе, като бъркате, докато се загрее добре; подправете със сол и черен пипер на вкус. Добавете лимонов или лаймов сок и поръсете с фета и кориандър. Сервирайте с ориз.