Тофу дип със зелен лук и мисо

Кухня:японски,

Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4 - 6

Този деликатен сос за потапяне в японски стил се приготвя с канелини боб и меко тофу, а мисо пастата, зеленият лук и соевият сос му придават богат вкусов профил. Идеален е като предястие за домашно парти, поръсете дипа със сусамови семена и зелен лук и сервирайте с чипс или крекери за потапяне.

Съставки:

1 консерва (425 г) консервиран боб канелини
400 г тофу
4 стръка зелен лук

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

тофу, мисо (соева паста), канелини боб, зелен лук, сусам, оризов оцет, соев сос

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

В голям тиган загрейте 2 супени лъжици растително масло на среден огън. Добавете 4 тънко нарязани зелени лука (само светлите части; запазете тъмните части за гарниране) и гответе, докато омекнат, 2 минути.

Стъпка 2

Добавете 1 консерва (425 г) изплакнат канелини боб и 3 супени лъжици мисо паста и гответе, като разбърквате, за да се покрие, 2 до 3 минути; подправете с черен пипер на вкус. Свалете от котлона и разбъркайте с 4 чаени лъжички соев сос и 1 чаена лъжичка фина захар; гответе, докато бобът се глазира.

Стъпка 3

Пасирайте боба в кухненски робот с едно пакетче от 400 г меко тофу (отцедено) и 3 супени лъжици оризов оцет. Охладете до сервиране. Поръсете дипа със сусамови семена и зелен лук.

Гласове: 2