Месният руло е бързо и вкусно ястие, което може да краси както трапезата за вечеря, така и празничната трапеза. Беконовата коричка запазва сочността и вкуса на месото, придава на ястието прекрасен аромат и вкус и добавя невероятен... прочетете още
Котлетите „дошли“ в руската кухня от европейската кухня. Първоначално те са били парче месо с ребра (сега се наричат котлет с естествена кост). Днес котлетът е ястие с форма на плосък хляб, приготвено от смляно месо. Приготвен по тази рецепта, прочетете още
Галета, мляко, магданоз, яйца, сос Уорчестър, лук, чили на прах, чесън, кайма от говеждо месо, кайма от свинско месо, кайма от телешко месо, кетчуп, кафява захар, ябълков оцет...
Време:40 мин.Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 380
Тези почти диетични бургери са приготвени с английски мъфини - плоски, без захар кифлички с мая, които са много популярни в Съединените щати като хляб за закуска. Бургерите са пълнени с постни кюфтета от пуешко месо и... прочетете още
Месният рулце е ястие, разпространено в Европа и Съединените щати. В превод от английски означава „месен рулце“ и представлява месна запеканка с форма на хляб. Освен смляно месо, основните съставки на месния рулце обикновено включват: прочетете още
Кюфтето (meatloaf в англоговорящите страни) е нова и оригинална алтернатива за тези, които са уморени от обикновените котлети, а гарнитура под формата на релиш (сос за закуска, приготвен от нарязани мариновани или пресни зеленчуци) с богат доматен вкус ще добави ароматен - прочетете още
Лук, чесън, дафинов лист, чушка, домати, магданоз, кетчуп, сос Уорчестър, бял хляб, мляко, кайма от говеждо месо, кайма от свинско месо, яйца, мащерка, бекон...
Време:1 час и 50 мин.Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Струва си да опитате, ако сте уморени от прости сандвичи и слайдери или искате нещо по-сложно. Отличителната черта на тази бърза храна е пикантната баничка, която е малка колкото самия хамбургер. прочетете още
Кифлички за хамбургери, смляно свинско месо, сос Уорчестър, соев сос, чесън на прах, червен пипер, шалот, оризов оцет, гарнитура, анато...
Време:1 час и 45 минутиСложност: лесно Количество: 12 мини бургера
Месният руло е сравнително лесно и бързо за приготвяне ястие с кайма, което е много засищащо, сочно и крехко. Ако обичате кюфтета, но не искате да се занимавате с приготвянето им, това вкусно ястие е идеално за вас. Американски - прочетете още
Това ястие е подобно на бурито, с месо, увито в тортила. Може да се използва кебап от кайма като пълнеж, но ние се спряхме на тритип стек - триъгълен мускул от горната част на бедрото. Вкусен кебап... прочетете още
Подкрепете национален продукт, който отговаря на американските стандарти. Няма нищо по-патриотично от всяко споменаване на кюфте. Сега го използвам в сандвичите си, под формата на голямо кюфте. Смляното месо за кюфте традиционно е... прочетете още
Кифлички за сандвич, кайма от говеждо месо, кайма от свинско месо, кайма от телешко месо, сос Уорчестър, лют сос, ябълков оцет, кафява захар, кетчуп, магданоз...
Време:1 час и 45 минутиСложност: лесно Количество: 4 сандвича
Тази кесадия с пшенична тортила е пълноценно ястие, пълно с обилно месно руло, зеленчуци и мексиканско сирене. Гарнира се с пикантна салата от броколи с кориандър и мариновани халапеньо. прочетете още
Обилна и вкусна кесадия от пшенична тортила, пълна с пикантна кайма, черен боб и чедър, с леко ядков вкус. Сервира се с пикантен сос от заквасена сметана, приготвен с пресен кориандър. прочетете още
Супер лесна за приготвяне вариация на хлебна салата с богато на протеини и хранителни вещества къдраво зеле, ароматни хрупкави крутони и пикантен дресинг от пармезан, аншоа, горчица и щипка сос Уорчестър. прочетете още
Кейл, италиански хляб, пармезан, сос Уорчестър, аншоа, горчица...
Не се заблуждавайте. Това не са обикновени картофи, печени два пъти: под хрупкавото картофено пюре се крие обилна плънка от говеждо месо и зеленчуци. И за разлика от гювеча, тези картофени „картофи“ също са годни за консумация. прочетете още
Сервирайте това лесно за приготвяне чийзбол топче като празничен венец. Използвайте малка тава за печене Bundt, за да оформите сиренето във венец, или оформете сместа от сирене на топка или пън. Поръсете венеца от сирене с цветни гарнитури и... прочетете още
За Блъди Мери е най-добре да смесите водката със сос и лимонов сок, което ще подобри вкуса на коктейла. Завършете, като напълните голяма чаша с дебело дъно с лед. Опитайте да гарнирате с корнишон вместо целина. прочетете още
водка, доматен сок, сос Уорчестър, подправка за чили, тъмна бира...
Водните кестени (чилим или воден кестен) са чудесно предястие, което ще ви задоволи апетита. Сервирайте ги на гостите си, за да утолите глада им и да си убиете времето, докато основното ястие е готово. прочетете още
Може би най-хубавото на готовия барбекю сос е неговата консистенция: гладка и умерено течна, но все пак гъста и тежка. Рецептата за барбекю сос на Нийли взема предвид всички тези фактори и освен това Патрик и Джина го приготвят от смес от... прочетете още
Хубавото на тези пълнени яйца е, че можете бързо да ги приготвите точно преди да пристигнат гостите ви, а след това просто да ги съхранявате в хладилник, докато сте готови да ги сервирате на великденската си трапеза. прочетете още
Гай Фиери влива голяма порция богата, кремообразна супа с живи билкови аромати, няколко щипки сос Уорчестър и щипка лют червен пипер за лек пикантен вкус. прочетете още
Автор: Триша Йерууд - певица, авторка на готварски книги
Преглеждания: 5 348
„Яхнията на моето семейство е много гъста и кремообразна“, казва Триша Йерууд. Тя включва три вида кайма, картофи и царевица в кремообразен сос, като всички те се пасират в кухненски робот по време на процеса на „сглобяване“. прочетете още
Тайната на изключително крехкото говеждо месо на Рий Дръмонд е бавното готвене на слаб огън. Тя оставя месото да къкри няколко часа в богат бульон, напоен с бира, след което добавя зеленчуци. прочетете още
Това е едно от онези прости домашно приготвени ястия, чието приготвяне всъщност е доста трудоемко. Не е сложно, но изисква няколко стъпки. Това е доста често срещано за ястия, които можете просто да претопляте, когато е необходимо, но... прочетете още
В тази бърза рецепта за говеждо строганов, екипът на Food Network заменя традиционното говеждо месо с пилешки бутчета. Класическият вкус и текстура на оригиналното ястие обаче са запазени, благодарение на месото, влято с червен пипер, което се задушава в... прочетете още
Ако търсите обилно ястие, пригответе превъзходно опушено парче месо и яйца. Сервирайте със сос, приготвен от бира, ябълков сайдер и меласа. прочетете още
Тайната на тази проста рецепта е използването на картофени крокети вместо картофено пюре. „Използването на картофени крокети не само спестява време, но и помага за създаването на хрупкава яхния, която създава приятен контраст—“ прочетете още
Дори тези, които предпочитат месни ястия, ще оценят тази вегетарианска запеканка с парченца ряпа, моркови и вегетариански кюфтета, които правят плънката много засищаща. Горният слой е направен от картофено пюре с кремообразен... прочетете още
За по-богат и по-интензивен вкус, Алтън Браун добавя малко доматено пюре и сос Уорчестър към агнешката си запеканка. Той я покрива със слой кремообразно картофено пюре и я пече във фурната. прочетете още
Кайма от агнешко месо, картофи, яйца, сметана, брашно, доматено пюре, сос Уорчестър, моркови, царевица, грах, лук, чесън, мащерка, розмарин...
За да направят котлетите допълнително сочни, Ина Гартен добавя майонеза, дижонска горчица и разбити яйца. Непринудено, но просто зашеметяващо предястие. прочетете още