кориандър

• Кнайдлах (Кльоцки):
• Супа:
• Софрито:

Най-яркият хапка от тази сефарадска супа с размерите на орех е кнайдлах – варени кнедли с магданоз, добавени към супата заедно със софрито от пресни чушки, домати и ароматен кориандър. прочетете още

С кокосово мляко и средно люта зелена къри паста, това вдъхновено от азиатската кухня ястие получава пикантен цвят от червената чушка и малко сок от лайм. прочетете още

• Пилешки бульон:

Тази супа от тортила чипс се сервира с нарязано авокадо и царевица, за да се намали лютивостта на халапеньо. прочетете още

• Рибни такоси
• Съставки за пълнежа
• Пюрирана доматена салса

Сервирайте рибните такос със същите гарнитури като месните такос: заквасена сметана, нарязано зеле и салса. прочетете още

Тази салата, приготвена с равни части киноа и леща и овкусена с винегрет от дижонска горчица, е богата на протеини и много засищаща. прочетете още

• Рибен шиш кебап:
• Топла салата:

Лесно допълнение към печена сьомга, това просто гарнитурно ястие с киноа и грейпфрут е овкусено с джинджифил и балансира сладките и пикантни вкусове с топъл мед и чили серано. прочетете още

Само за 30 минути можете да приготвите хрупкавите пилешки крилца на Тайлър Флорънс като лесно предястие за обикновена вечеря или специален повод. Сервират се във вкусен сос, приготвен с тайландска червена къри паста, соев сос и мед. прочетете още

Сладко-лютият салсата на Ели Кригер в Instant Pot се приготвя само с шест съставки, включително крехко манго, прясна краставица, сурови люти чушки халапеньо и лук. прочетете още

Паула Дийн издига традиционната доматена салса на следващото ниво с кремообразно авокадо и обилни черни бобчета. прочетете още

Преди сервиране, Тайлър Флорънс оставя тази салса от кориандър да престои 15 минути, за да може всички леки, живи вкусове на съставките ѝ да се слеят. прочетете още

• Гофрети
• Люто чили

Вероятно сте опитвали мексиканско чили с хот-дог или пържени картофи преди. Но какво ще кажете за гофрети? Пикантните царевични гофрети са чудесна основа за рецептата с чили на Паула Дийн. прочетете още

В това ястие от Food Network Kitchens, доматеният сос за енчиладите става малко по-пикантен с добавянето на няколко люти чушки серано, така че лекият пълнеж от парчета поширано пиле в заквасена сметана е точно както трябва, за да гарантира... прочетете още

• Салса Верде:
• Гуакамоле на едро:

След като потопите тортилите в домашно приготвена салса от домати, напълнете ги със смес от печено пилешко месо и кориандър, отгоре сложете още салса и поръсете със сирене Монтерей Джак. Печете, докато сосът заври, и сервирайте с - прочетете още

Ако никога преди не сте готвили основни тайландски ястия, започнете с риба, използвайки популярната рецепта на Ели Кригер. За пикантния сос тя комбинира червена къри паста и кокосово мляко, след което вари в него палтус, докато слоевете започнат да се разделят. прочетете още

• Марината
• Основа за супа
• Топинг

Гай Фиери маринова пилешки бутчета в смес от чесън, кимион и чили на прах, след което ги пече на скара. Той залива пилето с бульон, влят с халапеньо, пържени тортила лентички и студен сос от заквасена сметана, влят с текила. прочетете още

Рейчъл Рей съчетава всички вкусове на мексиканската кухня в богата супа. Тя вари пилешко месо с лук, чушки и халапеньо в доматен бульон и сервира всяка порция с авокадо и хрупкави царевични чипсове. прочетете още

• Топинг:

Рий Дръмонд не само сервира всяка порция супа с тортили, но и добавя няколко царевични тортили към прекрасната си супа преди сервиране. След това гостите избират свои собствени традиционни гарнитури, като заквасена сметана, авокадо и червен лук. прочетете още

Тортила супа, една от най-популярните рецепти на Food Network Kitchens, може да се приготви с остатъци от пилешко месо, овкусено с чушки чипотле в сос адобо, пресен кориандър и, за още по-ярък вкус, лимонов сок. прочетете още

Само за 20 минути Боби Флей приготвя цветна, интересна листна салата с дресинг от мед, фъстъчено масло и соя, плюс парченца пилешко месо и щипка фъстъци и мента. прочетете още

• Сос от песто и кориандър:
• Скариди на скара:

Пестото на Боби Флей е комбинация от ароматен кориандър и магданоз. Използвайте домашно приготвено тесто за пица, намажете го с песто, отгоре сложете кремообразно сирене моцарела и крехки скариди и всичко това запечете на грил. прочетете още

В тази проста рецепта, Гай Фиери използва смес от манго, чушки чипотле и кориандър три пъти: маринова парчета пилешко месо в нея, глазира го (поливайки го върху месото, докато се готви) и го използва като сос при сервиране. прочетете още

Въпреки че Марсела Валядолид използва шоколад и фъстъчено масло, за да овкуси класическия си сос моле, той не е сладък, а по-скоро опушен, благодарение на пушените люти чушки. В крайна сметка мексиканската кухня е известна със смесицата си от вкусове. прочетете още

• Пържени царевични чипсове:
• Печени царевични чипсове:
• Препържен боб:

Готово за консумация само за 30 минути, „Начо“ е смела безмесна версия на мексиканското предястие и е чудесно допълнение към вегетарианско ястие. Тъй като обаче ястието включва препържен боб и пържени зеленчуци, прочетете още

Уникалната характеристика на изпитаната във времето рецепта на Алтън Браун е, че използва само шепа съставки, като авокадо, кориандър и сок от лайм. Сосът е най-добре да се сервира на стайна температура, след като се е накиснал за един час. Това е... прочетете още

Бързата рецепта за салата на Мелиса Де Арабиън съживява добре познатия вкус на ливанската салата табуле, благодарение на добавянето на ароматен кориандър, мента и магданоз. прочетете още

Сгответе кускус с канела и джинджифил, за да му придадете топли вкусове още от самото начало, след което го разбъркайте с печено пиле и моркови, плюс охладено гръцко кисело мляко и хариса, за да получите пълноценно ястие. прочетете още

• За теста:
• За соса:
• За пълнежа:

Този богат, пластов яйчен пай се приготвя с кайма от свинско месо, пресни билки и три вида сирене. Кишът на Боби Флей се сервира най-добре със сос от песто с ядки, заедно с пармезан и люти чушки халапеньо за пикантен вкус. прочетете още

Чили чушки Serrano и малко настърган джинджифил добавят пикантност към тази бързо приготвяща се супа, но малко охладено гръцко кисело мляко балансира тези подправки със смел вкус. прочетете още

Тази проста рецепта замества пуешкото с говеждо месо, предлагайки разнообразие от опции за сервиране: с пресен кориандър, охладена заквасена сметана и настъргано сирене. Всеки може да избере своя любим. прочетете още

• За чилито:
• Кремообразен сос от кимион:
• Сос от авокадо и релиш:

Вместо да използва смляно говеждо месо за традиционното чили, Боби Флей нарязва го на кубчета и го готви в богат бульон, добавяйки препечен кимион и пюре от чипотле чушки. прочетете още

• За чилито:
• За гарниране:

Джефри Закариан казва, че можете сами да си изберете месо за това ястие. Той от своя страна предлага да добавите бутилка тъмна бира и люти червени и зелени сосове, за да подсилите вкуса. прочетете още

Тайната на тази бърза рецепта е, че тиквата спагети се затопля в микровълнова фурна, докато омекне. След като се издълба месестата част, тя се разбърква със смес от подправки джинджифил и гарам масала, за да придаде на ястието уникален вкус. прочетете още

• Мангово-горчица
• Пилешки наденички

Пренесете лятото в зимата с тези пикантни хот-дог в индийски стил, включващи наденички, приготвени с пилешка кайма и щедра порция подправки и билки. Не забравяйте да гарнирате готовия хот-дог с малко мангово-ментова горчица. прочетете още

Усетете вкуса на Ню Йорк с тези вкусни хот-догове на Боби Флей, гарнирани с карамелизиран лук, бекон, царевица и сирене. прочетете още

• Сос гуакамоле
• сос салса
• Хот-дог

Преобразете хот-договете си с гъсто гуакамоле и салса, приготвени от Боби Флей с печени домати и пушени халапеньо. прочетете още

Подобно на солен пудинг с хляб, стратата е леко ястие за брънч, което може да се приготви предната вечер. Това мексиканско ястие се приготвя с филийки хляб, наденица чоризо и зелени люти чушки, които... прочетете още

„Swiss“ означава „швейцарски“, което напомня за швейцарските имигранти, които са комбинирали кремообразния сос с мексиканската енчилада. Рейчъл използва заквасена сметана, за да направи соса, и вместо да го навива, го сгъва— прочетете още

Рейчъл смесва пуйката с много зеленчуци, за да гарантира, че бургерът остане сочен. Кориандър, черен пипер и няколко подправки добавят вкусовете на американската югозападна кухня. прочетете още

В тази рецепта Рейчъл добавя нов вкус към класическия седемслоен дип (пластова салата, ядена с пържени картофи), като подсилва всяка съставка с допълнителен вкус, който няма да остави никого безразличен. прочетете още

• Салса Пико де Гайо
• Топинг
• Сос от сирене
• Допълнителна гарнитура по ваш избор

Рейчъл създаде рецепта за мексикански супер начос, който се състои от домашен сос със сирене, боб, подправки, говеждо месо и сос пико де гайо. Това е чудесно предястие за вечеря. прочетете още

• За теста:
• За пълнежа:

Рецепта за приготвяне на солен пай със зеленчуков пълнеж в бавен котлон. прочетете още

Рецепта за печено агнешко с подправки, кисело мляко и доматено пюре. - прочетете още

Рецепта за салата от канталупа и меден пъпеш с пикантен дресинг. Приготвя се с кафява захар, рибен сос, сок и кора от лайм и азиатски чили сос. прочетете още

Рецепта за тайландска салата с юфка и говеждо месо. Сварете юфката и я разбъркайте с дресинг за салата, приготвен от сок от лайм, захар, чили сос и рибен сос. Добавете нарязана краставица, диня и червен лук към салатата. Пулпът е... прочетете още

Рецепта за печени свински котлети с естествени кости. прочетете още

Рецепта за пълнеж за бързо хранене — виетнамска салата Бан Ми — състояща се от мариновани дайкон, моркови и люти чушки халапеньо. Салатата се използва като гарнитура за хот-дог. прочетете още

Рецепта за салата, вдъхновена от Азия, с диня, пържен шалот, билки и подправки. Салатата е гарнирана със смес от ядки. прочетете още

• За пържолата:
• За соса:

Проста рецепта за говежди стек на скара. Стекът се сервира с латиноамерикански сос чимичури, приготвен от пюрирани кориандър, магданоз и лук, заедно със зехтин, лимонов сок, оцет и чесън. прочетете още

Рецепта за пилешки бутчета, мариновани в подправки, кисело мляко, мляко и чесън. Бутчетата се овалят в галета с кокосови люспи и се пържат във фритюрник. Бутчетата се сервират със ситно нарязано манго, червен лук и... прочетете още

• За салатата:
• За айолито (сос от чесън и зехтин):
• За раци:

Поетапна фото рецепта за приготвяне на сандвичи с мекочериви раци, пържени в масло. Сандвичите включват салата от дайкон и чеснов айоли. прочетете още

• За бекона:
• За сандвичи:
• За салса:

Рецепта за класически мексикански сандвичи с пържен бекон, доматена салса и айсберг. прочетете още

Рецепта за бургери на скара. Рецептата изисква разнообразни гарнитури за бургера: пържени гъби, карамелизиран лук, сос пико де гайо и бекон. прочетете още

Рецепта за класически сандвичи, вдъхновени от азиатската кухня. Те съдържат пържен пушен бекон, печени зеленчуци и азиатски сосове и подправки. Сервират се в задушени кифлички с кресон и краставица. прочетете още

Рецепта за американското ястие на пластове "Strata". Пикантна запеканка с люти чушки, зелен лук, плоски питки, сирене, яйца и мляко. прочетете още

Рецепта за домашна майонеза с яйчни жълтъци. Плюс три варианта на майонеза с различни пълнежи. прочетете още

Рецепта за студени нудли с фъстъци и сусамови семена. - прочетете още

Рецепта за приготвяне на пикантна салата с кориандър и зелен лук - прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за филе от сьомга с броколи, едамаме и киноа. Задушено в зелен чай. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• За соса салса:
• За пица:

Рецепта за зеленчукова пица, приготвена за закуска с бъркани яйца. Сервира се със салса. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за бърз сос, приготвен с люти халапеньо, манго, авокадо, сок от лайм, кориандър и джикама. Сервирайте гуакамоле с начос. прочетете още

Рецепта за карфиол, печен с домати и подправки, кимион, куркума и лют червен пипер. прочетете още

Приготвяне на салата от савойско зеле с дресинг от лайм, заквасена сметана и кориандър. прочетете още

Рецепта за второ ястие, приготвена с варен ориз, бекон, бъркани яйца и броколи, запържени в мазнина от бекон и след това задушени със соев сос. Отгоре се добавят кориандър и люти чушки халапеньо. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• За теста:
• За гарнитурата:
• За соса:

Подробна рецепта със снимки.

Бърза рецепта за енчилади с доматен сос, запечени със сирене Мюнстер и пилешки гърди. Пилешкото се сотира с люти чушки, чесън, мащерка и лук, след което се сервира върху плосък хляб. Доматите се пасират. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Мариновани зеленчуци
• Телешки шишчета

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Домашен сос тартар с майонеза, зелен лук и халапеньо. Сервира се с риба и морски дарове. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Рецепта за печени мексикански тостадос с пилешко месо, домати и сирене кесо бланко. прочетете още

Американски аперитив - седемслоен дип, приготвен с червен боб, авокадо, чедър, маруля ромен и домат. За разлика от оригиналната рецепта, тази използва нискомаслено кисело мляко и сирене. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.