Пържени зелени домати

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Пържени зелени домати - подробна рецепта.

Препоръчваме

Рецепта:

Нарежете 2 зелени домата на резени с дебелина 1,5 см. В купа смесете 1/3 чаша брашно, 1/2 чаена лъжичка едра сол и 1/4 чаена лъжичка чесън на прах и лют червен пипер.

В друг съд разбийте 2 яйца и 1 с.л. мляко. Добавете 1,5 с.л. галета За третото ястие потопете всяко резенче домат в брашно, след това в яйце, а след това в галета. Запържете панираните домати в растително масло, налято в тиган на дебелина 1,5 см и загрят на 180°C, като ги обръщате, до златисто кафяво, за 3 до 5 минути. Сервирайте пържените домати с... ранч сос.

С пържени зелени домати Можете да го сервирате с пикантен ябълков сос.