Пържени барчета Марс

Гласове: 4

Време: 5 часа и 40 минути
Сложност: лесно
Порции: 4

Любителите на шоколадови блокчета и пържени шоколадови изделия за бързо хранене могат да комбинират двете си страсти. Колкото и необичайна да изглежда тази комбинация, тя работи. Смята се, че ястието произхожда от Шотландия в средата на 90-те години на миналия век. Тази рецепта е породила много подобни, всички от които включват пържени шоколадови блокчета, популярни в различни страни. Солената коричка прорязва сладостта на блокчето Mars, което само помага на вкуса му да разцъфне. Най-добре е блокчетата да се замразят преди пържене.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша пресято брашно
1 чаена лъжичка сол
3/4 чаша студена вода
1/4 ч.л. бакпулвер
4 барчета Марс
Растително масло за пържене

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: брашно, шоколади

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете брашното, солта и водата до гладка смес, покрийте и оставете на стайна температура за 20-30 минути. Разбъркайте бакпулвера в тестото. Сложете мазнината или растителното масло във фритюрника, поставете термометър и загрейте на висока температура. Потопете блокчетата в тестото, като оставите излишното да се отцеди. Пържете на 190°C (350°F) до златисто кафяво. Отцедете върху кухненска хартия, за да отстраните излишното масло.

Авторът на рецептата - Снек-бар "Шотландски щандове за риба и пържени картофи"

Категории:

рецепта / Пържене в дълбока мазнина / Бързо хранене / Десерти / Бонбони / Американска кухня / Европейска кухня

Подобни рецепти