Печен корен от целина с нар

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Печенето на корен от целина във фурна помага да се разкрие естествената му сладост, което балансира отличителния вкус на целина. Колкото по-дълго го печете, толкова по-сладък става. Поръсете сготвения корен от целина със семена от нар. Те ще добавят нотка тръпчивост и ярък цвят към тази зимна гарнитура.

Хранителна стойност на порция:
Калории 214, общо мазнини 11 Г., наситени мазнини 2 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 27 Г., влакно 6 Г., натрий 755 мг, захар 6 Г.

Съставки:

1 голям корен от целина (1,1 кг), обелен и нарязан на кубчета
3 с.л. екстра върджин зехтин + допълнително за поръсване
1 ч.л. леко счукани семена от кимион
1 чаша пресни листа от магданоз
1/3 чаша пресни семена от нар

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

корен от целина, нар, магданоз, кимион

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Поставете решетка с тава за печене на средната решетка на фурната и загрейте фурната до 220°C.

Стъпка 2

В голяма купа смесете корена от целина, олиото, кимиона, 1 чаена лъжичка сол и щипка прясно смлян черен пипер. Внимателно извадете горещата тава за печене от фурната и разпределете целината върху нея на равномерен слой.

Стъпка 3

Печете, докато коренът от целина стане златистокафяв и много крехък, около 25 минути, като разбърквате от време на време. Прехвърлете в купа за сервиране и поръсете с магданоз и семена от нар. Поръсете със зехтин и сервирайте.

Гласове: 1