Див ориз с нар
Гласове: 1
Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Този пилаф съчетава богатия, пикантен вкус на дивия ориз със сладко-киселата сочност на семената от нар. Сместа от дивия ориз се вари на тих огън в пилешки бульон с целина и лук, задушени в масло, попивайки прекрасните аромати. Гарнирайте с нарязан зелен лук и нар преди сервиране. Това е елегантна и вкусна гарнитура, идеална за всяка празнична трапеза.
Препоръчваме
Рецепта:
В тенджера на среден огън задушете 1 нарязан стрък целина и 1 нарязана глава лук в 2 супени лъжици масло за 5 минути. Добавете 1 1/4 чаши смес от див ориз, 1 1/2 чаши пилешки бульон, 3/4 чаша ябълков сайдер, 1 чаена лъжичка едра сол, няколко прясно смлени черни пиперки и 2 дафинови листа. Варете на слаб огън, покрито, докато омекнат, 40 до 45 минути; оставете да престои 5 минути. Отцедете останалата течност. Разбъркайте 2 нарязани зелени лука и 1/4 чаша семена от нар.
Рецепти с подобни съставки: масло, целина, лук, кафяв ориз, див ориз, бульон, ябълков сайдер, дафинов лист, зелен лук, нар
Категории:
Подобни рецепти
