Популярни в испаноезичните страни, поничките Бунюелос варират значително в зависимост от региона. В Колумбия например те са по-скоро като топчета сирене, хрупкави отвън и невероятно меки и пухкави отвътре. Тази текстура... прочетете още
безглутеново брашно, яйца, мляко, сирене...
Време:30 мин.Сложност: лесно Количество: 12 пържени картофки
Децата обичат пица, пържени картофи и, разбира се, бургери! Тези малки бургери не са само за тях. Сочно, пикантно кюфте, препечени кифлички и ароматно сирене са практически перфектната комбинация за топло предястие или малко ястие. прочетете още
Такос на дървени въглища (на испански: taco al carbon) са типично текс-мекс ястие. Пълнежът за тези такос се приготвя на открит огън. Изпечете омар на скара на дървени въглища и го увийте със сирене и зелени зеленчуци. прочетете още
Сладките, зрели смокини се считат за универсална кулинарна съставка. Освен десерти, те се използват и в салати и основни ястия, чиито вкусове допълват перфектно. Тази луксозна пица със смокини и синьо сирене ще добави празничен щрих. прочетете още
Ключовата съставка за перфектния бургер е правилно приготвеният кюфте. Следвайте тази рецепта и ще получите ароматно, сочно кюфте, покрито с резен разтопено сирене върху хрупкава, препечена кифличка. прочетете още
Кайма от говеждо месо, кайма от пуешко месо, кифлички за хамбургери, сирене...
Следвайки маршрута, можете да се свържете с американската история и да разгледате такава културна забележителност като пътеката Санта Фе. Маршрутът преминаваше през села на команчите. И колкото и да би искал човек да запази тези спомени, те са потънали в забрава. Но глиненият стил - прочетете още
Кифлички за хамбургери, кайма, сирене, мляко, люта чушка, пържени картофи...
Това предястие от пшенични тортили, пълнено с печена смес от чушки халапеньо, поблано и чесън, със сигурност ще зарадва любителите на пикантна храна. Кесадиите се пекат във фурна, което ги прави хрупкави и невероятно вкусни. прочетете още
тортила, халапеньо, сирене...
Време:30 мин.Сложност: лесно Количество: 6 кесадии
Тортилите са традиционна мексиканска храна. Приготвят се от пшенично или царевично брашно, а рецептите варират в различните региони. Самите тортили се използват както като хляб, така и като съставка в... прочетете още
тортила, сирене, сьомга, подправка за чили, люта чушка халапеньо, авокадо, сушени домати, сок от лайм, кориандър...
Тази кесадия, пълнена с пилешко месо, е безспорно най-добрата. Пълнежът е напоен с доматен сок, което прави месото крехко, особено ако пилешкото е било охладено. Освен това ви оставя повече време да приготвите основното ястие, като например... прочетете още
Тези видове гювечи са типични за американската кухня. Смята се, че тези рецепти са станали популярни в САЩ благодарение на готварска книга от 1984 г. При готвене хлябът се нарежда на пластове с плънката, след което яйчената смес се залива с всичко и се оставя да престои. прочетете още
Гъби печурки, мляко, сметана, риган, яйца, кайма от говеждо месо, кайма от свинско месо, къдраво зеле, багета, чиабата, сирене, сирене Гауда...
Време:9 часа и 40 минутиСложност: средно Порции: 12
Да, възможно е да се пресъздаде вкусът на уличните такос. Карне Асада са лентички пържола, увити в тортила. Просто следвайте простата рецепта на Тайлър, която маринова сочното говеждо месо в чеснов, пикантен сос мохо. прочетете още
В тази рецепта за печени яйца със салса верде от списание Food Network, яйцата са централната част. Тази рецепта е любима и можете да приготвите яйца по този начин само за 25 минути. Опитайте това просто зелено ястие: докато - прочетете още
И въпреки че съм бил победен в това, настоявам, че това е най-доброто ястие с тортила. За първи път се натъкнах на него в Маями, по-точно в хотел „Рейли“ на южното крайбрежие. Това е един от любимите ми ресторанти. Намира се в... прочетете още
Когато си представите класическия вкус на кубински сандвич, вероятно се сещате за пикантна горчица, пикантни кисели краставички и сочни парчета свинско месо. прочетете още
Въпреки че Марсела Валядолид използва шоколад и фъстъчено масло, за да овкуси класическия си сос моле, той не е сладък, а по-скоро опушен, благодарение на пушените люти чушки. В крайна сметка мексиканската кухня е известна със смесицата си от вкусове. прочетете още
Готово за консумация само за 30 минути, „Начо“ е смела безмесна версия на мексиканското предястие и е чудесно допълнение към вегетарианско ястие. Тъй като обаче ястието включва препържен боб и пържени зеленчуци, прочетете още
Тайната на сочното, пикантно пиле на Боби е марината от сок от лайм, чили на прах и сос Уорчестър. Боби Флей оставя пилешките бутчета да се мариноват за една нощ. Преди да се изпече на скара, той гарнира ястието с пържени картофи и кремообразен сос от сирене. прочетете още
Точно като бисквитите със сирене и масло, които сервират с омар в ресторантите, можете лесно да ги приготвите у дома с любимото си сирене и да ги покриете с чесново масло. прочетете още
брашно, сирене, чесън, магданоз...
Време:35 мин.Сложност: лесно Количество: 12-14 бр.
Рецептата на Рий Дръмонд подобрява основната картофена запеканка, като нарежда тънко нарязани картофи на пластове с шунка и крема сирене. прочетете още
Тази проста рецепта замества пуешкото с говеждо месо, предлагайки разнообразие от опции за сервиране: с пресен кориандър, охладена заквасена сметана и настъргано сирене. Всеки може да избере своя любим. прочетете още
Рейчъл смесва пуйката с много зеленчуци, за да гарантира, че бургерът остане сочен. Кориандър, черен пипер и няколко подправки добавят вкусовете на американската югозападна кухня. прочетете още
Рецепта за студени сандвичи с печена пуйка, предварително маринована в бира и горчица. Сандвичите се сервират със сос песто от червен пипер, билки, ядки и сирене. прочетете още
Рецепта за сос чипотле със сирене. Сосът се приготвя с масло, брашно, мляко, сирене, консервирани люти чушки, домат и сос чипотле, приготвен от пушени халапеньо. Сервирайте соса със сирене като гарнитура за хот-дог. прочетете още
Американски аперитив - седемслоен дип, приготвен с червен боб, авокадо, чедър, маруля ромен и домат. За разлика от оригиналната рецепта, тази използва нискомаслено кисело мляко и сирене. прочетете още
Рецепта за салата от червено зеле с говеждо месо, краставица, сирене Ярлсберг, бостънска маруля и дресинг от корнишони. Отгоре се добавят крутони. прочетете още
Маслинов хляб, сирене Манчего, кайма от говеждо месо, кайма от телешко месо, кайма от агнешко месо, сирене, чесън, шалот, сладък пипер, червен пипер, винен оцет, шери оцет, маруля, ядки, бадеми...
Време:30 мин.Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 885
Този пълнеж е вдъхновен от популярното мексиканско ястие „папас кон чоризо“ – комбинация от картофи и чоризо. Не забравяйте да купите прясно, неварено чоризо. прочетете още