50 рецепти за горещи сандвичи със сирене

Как да си направим топъл сандвич със сирене:

1. Загрейте 1 супена лъжица масло в чугунен или незалепващ тиган на средно слаб огън.

2. Притиснете леко сандвича със сирене и го поставете в тигана. Гответе 3-5 минути, докато долната част стане златистокафява.

3. Обърнете, като добавите още олио, ако е необходимо, и гответе от 3 до 5 минути, докато сандвичът покафенее от другата страна и сиренето се разтопи.

1. Класически. Сложете 2 филийки чедър, монтерей джак или швейцарско сирене между 2 филийки бял селски хляб; гответе, като обръщате веднъж, докато станат златистокафяви.

2. С бекон и домат. Направете класически сандвич със сирене (№ 1), като сложите 3 резена пържен бекон и резен домат между сиренето.

3. С три вида сирене. Направете класически сандвич със сирене (№ 1), като използвате по 1 резен от сирената Чедър, Мюнстер и Швейцария.

4. Пикантно начо. Между 2 филийки бял хляб подредете 1 резен сирене Монтерей Джак или американско сирене, 1 резен мариновано халапеньо и 1 резен чедър. Гответе, като обръщате веднъж, докато станат златистокафяви.

5. Хрупкави начос. Направете пикантен сандвич (№ 4), като добавите 1 супена лъжица натрошени царевични чипсове заедно с халапеньо.


6. С козе сирене и черен пипер. Смесете 1/2 чаша крема сирене, 1/4 чаша козе сирене и 8 нарязани чушки пепадю. Разделете 1/4 от сместа между 2 филийки многозърнест хляб; гответе, като обръщате веднъж, докато станат златистокафяви. (Направете допълнителни сандвичи с останалата смес от сирена.)

7. Мини сандвичи. Направете класически сандвич със сирене (№ 1). Отрежете коричките от хляба и нарежете сандвича на лентички.

8. В стил „закусвалня“. Поставете 2 резена руско сирене между 2 резена бял хляб. Намажете сандвича с майонеза от външната страна и гответе, като го обърнете веднъж, докато стане златистокафяв. Сервирайте с кетчуп.

9. Пикантно с майонеза. Смесете 1 супена лъжица майонеза с 1/4 чаена лъжичка сос Шрирача. Направете сандвич в стил вечеря (№ 8), като замените майонезата с пикантния дресинг.

10. С чедър и кисели краставички. Направете сандвич в стил закусвалня (№ 8), като замените сиренето с отлежал бял чедър и добавите резенчета кисели краставички.


11. С пилешка салата и хаварти. Между 2 филийки картофено пюре сложете 1 резен сирене Хаварти, 2-3 супени лъжици пилешка салата и още един резен Хаварти. Гответе, като обръщате веднъж, докато стане златистокафяво.

12. Чесън с шунка и сирене. Пригответе 2 дебели филийки замразен чеснов хляб според указанията на опаковката. Подредете между тях 2 филийки шунка и 2 филийки сирене Монтерей Джак. Гответе, като обръщате веднъж, докато станат златистокафяви.

13. С песто. Намажете филия бял хляб с песто. Добавете резен проволоне и моцарела. Отгоре сложете още една филия хляб и гответе, като обръщате веднъж, докато стане златистокафяво.

14. С авокадо. Разбъркайте 1/4 нарязано авокадо със сок от лайм и кора на вкус. Подредете 2 резена сирене Монтерей Джак и авокадото между 2 филийки бял хляб. Гответе, като обръщате веднъж, докато станат златистокафяви.

15. С чипс. Намажете филийка пълнозърнест хляб с жълта горчица; отгоре сложете 2 резена американско сирене и 8 картофени чипса. Отгоре сложете втора филийка хляб и гответе, като обръщате веднъж, докато стане златистокафява.

16. С швейцарско сирене и гъби. Намажете 2 филийки ръжен хляб Дресинг „Хиляда острова“Поставете резен швейцарско сирене, сотирани гъби и лук и още един резен сирене между тях. Гответе, като обръщате веднъж, докато станат златистокафяви.


17. С геврек. Намажете разполовена геврек с майонеза и люта горчица. Отгоре сложете резен сирене Мюнстер, 2 резена салам и още сирене. Печете до златисто кафяво, като обръщате веднъж и притискате, за да се сплеска.

18. Каджунски стил. Поставете 2 резена сирене проволоне между 2 резена бял селски хляб. Гответе с щипка масло. Каджунска подправка.

19. Муфулета. Направете сандвич по каджунски (№ 18), като добавите 1 супена лъжица от приготвеното сирене между резените сирене. салата от маслини.

20. С печени домати. Разбъркайте 4 разполовени домата с 1 супена лъжица зехтин, мащерка, сол и черен пипер на вкус. Печете 1 час на 180°C; намачкайте. Намажете 1/4 от доматената смес върху 2 филийки хляб с квас и отгоре сложете 2 филийки чедър. Печете на грил, като обръщате веднъж, до златисто кафяво. (Направете още сандвичи с останалата доматена смес.)

21. С лук и синьо сирене. Между две филийки мраморен хляб подредете резен сирене Мюнстер, резен меко синьо сирене, няколко карамелизирани глави лук и още сирене Мюнстер. Гответе, като обръщате веднъж, докато стане златистокафяво.

22. Италиански. Между две филийки хляб с квас се редят на пластове резен сирене проволоне, резен мортадела, нарязани мариновани зеленчуци и още един резен проволоне. Гответе, като обръщате веднъж, докато стане златистокафяво.

23. С градински чай и фонтина. Запечете 4 листа градински чай в тиган с масло и зехтин до хрупкавост. Подредете 2 резена сирене фонтина и градинския чай между 2 резена хляб с дебела кора. Гответе сандвича в същия тиган.

Препоръчваме

24. Средиземноморски. Разпределете предястието баба гануш Поставете 2 филийки пълнозърнест хляб между тях, като наредите пластове от резен сирене Монтерей Джак, тънко нарязани печени тиквички, 2 супени лъжици натрошено фета сирене и още един резен сирене. Запържете в зехтин.

25. С кисело зеле и сирене Грюер. Намажете филия хляб с дебела коричка с дижонска горчица. Отгоре сложете 2 филийки сирене Грюер, 1 супена лъжица кисело зеле и втората филия хляб. Гответе, като обръщате веднъж, докато стане златистокафяво.

26. С говеждо месо и бри. Намажете 2 филийки квасен хляб с дижонска горчица и сирене Бри без коричка. Сандвич с карамелизиран лук и резен... печено говеждоГответе, като обръщате веднъж, докато стане златистокафяво.

27. С кифла за хамбургер. Поставете по 1 резен сирене Монтерей Джак и по 1 резен швейцарско сирене върху обърната наопаки кифла за хамбургери (без семки). Гответе, като обръщате веднъж, докато стане златистокафяво.

28. С котлет. Изпечете тънко кюфте за хамбургер до средно-слабо изпечено състояние. Отгоре върху обърнато наопаки хлебче за хамбургер без семки сложете 1 резен чедър, кюфтето и резен американско сирене. Гответе, като обръщате веднъж, докато стане златистокафяво.

29. Хотдог. Разрежете хот-дога наполовина по дължина и го запържете в тиган. Намажете кифличката с кетчуп и горчица, след което я напълнете с хот-дога и резен сирене. Гответе до златисто кафяво, като го обърнете веднъж и натиснете, за да сплеснете сандвича.

30. С паста и месо. Поставете 3 супени лъжици. топли макарони със сирене върху 2 филийки картофено пюре. Полейте с лют сос и сглобете сандвича с 1/4 чаша топъл дърпано свинско месоГответе, като обръщате веднъж, докато стане златистокафяво.


31. С маслини. Поставете 1/4 чаша настъргано сирене Манчего и 1 супена лъжица нарязани зелени маслини между 2 филийки бял хляб. Гответе, като обръщате веднъж, докато станат златистокафяви.

32. С маслини и смокини. Направете сандвича с маслини (№ 31), като първо намажете хляба със сладко от смокини.

33. С гофрети и бекон. Поставете резен чедър, 2 резена пържен бекон и още един резен чедър между 2 размразени гофрети. Печете, като обръщате веднъж, докато станат златистокафяви. Сервирайте с кленов сироп.

34. С бъркани яйца. Изрежете кръг с диаметър 5 см по средата на филия бял селски хляб. Поставете хляба в горещ тиган с масло и чукнете едно яйце в дупката. Печете, докато бялото се стегне, след което обърнете хляба и отгоре сложете резен чедър. Междувременно поставете втората филия хляб в тигана, отгоре сложете резен чедър и 3 резена пържен бекон. Сглобете двете половини в сандвич и препечете до златисто кафяво.

35. С круша и камамбер. Намажете 2 филийки многозърнест хляб със сирене Камамбер (без коричка). Сложете върху тях тънко нарязана круша. Пържете, като обръщате веднъж, до златисто кафяво.


36. С шунка и ябълково пюре. Намажете върху 1 филия бял селски хляб ябълкова пастаОт другата страна добавете дижонска горчица. Сглобете сандвича с резен швейцарско сирене, резен шунка и още сирене. Гответе, като обръщате веднъж, докато стане златистокафяв.

37. На хавайски. Намажете 2 филийки сладък хавайски хляб или хала с конфитюр от ананас. Сглобете сандвича с по 2 филийки сирене Монтерей Джак и шунка. Гответе, като обръщате веднъж, докато стане златистокафяв.

38. С рапини и сирене Таледжо. Поставете 2 резена сирене Таледжо и малко сотирано рабе между 2 резена хляб с дебела кора. Запържете в смес от масло и зехтин.

39. С рикота и чесън. Смесете 1 чаша настъргана моцарела, 1/2 чаша рикота, 1/3 чаша настърган пармезан, 1 малка настъргана скилидка чесън и сол на вкус. Намажете 1/4 от сместа с рикота върху 2 филийки квасен хляб и запечете на грил, като обръщате веднъж, докато станат златистокафяви. (Направете допълнителни сандвичи с останалата смес.)

40. С моцарела в тесто. Разбийте 1 яйце и 2 супени лъжици мляко в плитка купа. В друга купа смесете 1/4 чаша брашно и 2 супени лъжици настърган пармезан. Поставете 2 резена прясна моцарела между 2 филийки бял хляб. Оваляйте в брашнената смес, след което потопете в разбитото яйце. Пържете, като обръщате веднъж, докато станат златистокафяви.

41. Отворен сандвич. С помощта на формичка за сладки изрежете формички от филийки бял хляб. Изрежете подобни формички от нарязано сирене чедър. Запечете леко хляба под грила на фурната, след което го обърнете, поръсете всяка филийка със сирене и гответе, докато сиренето се разтопи.


42. Капрезе. Запечете разполовена чабата на силен огън. Поръсете със зехтин и отгоре сложете по 2 резена домат и прясна моцарела върху всяка половинка. Гответе на силен огън, докато сиренето се разтопи. Поръсете с нарязан босилек.

43. „Пица“. Намажете 2 филийки италиански хляб сос маринараСглобете сандвича с резен сирене проволоне, 2 резена пеперони и резен моцарела. Запечете на грил в смес от масло и зехтин.

44. Отворете френския език. Препечете резените багета на силен огън. Поръсете с карамелизиран лук и настъргано сирене Грюер; гответе на силен огън, докато сиренето се разтопи. Поръсете с пресен лук.

45. Отворете с пастрами. Намажете резен ръжен хляб черна кайма Руски сос. Добавете отгоре пастрами и резен швейцарско сирене. Гответе на силен огън, докато сиренето се разтопи.

46. ​​С печено говеждо и барбекю сос. Намажете филия бял селски хляб с 1 супена лъжица от сместа. барбекю сосОтгоре сложете 2 резена чедър и печено говеждо, след това отгоре сложете втора филия хляб. Намажете отвън с разтопено масло и запечете на скара, като обръщате, до златисто кафяво.

47. Истинско „пържено сирене“. Разбъркайте 1 дебел резен сирене халуми със зехтин и нарязан риган. Натъркайте 1 дебел резен хрупкав хляб с чесън и го намажете със зехтин. Запечете сиренето и хляба поотделно, като ги обръщате, докато се набраздят. Натъркайте хляба с половин домат и отгоре сложете сиренето; поръсете със сол и полейте с лимонов сок.

48. С бри и портокалов мармалад. Намажете 2 филийки хляб с канела и стафиди с портокалов мармалад. Сложете 2 филийки бри без коричка и ги запечете на скара, като ги обърнете веднъж, до златисто кафяво.

49. С дюля. Намажете 2 резена бриош с конфитюр от дюли. Сложете 2 резена тройно крема сирене (като Saint-André) или бри без коричка. Пържете, като обръщате веднъж, до златисто кафяво.

50. С банан и Нутела. Намажете 1 парче хала или бриош с рикота; другото парче намажете с Нутела. Сглобете сандвича с резенчета банан и гответе, като ги обръщате веднъж, докато станат златистокафяви.



Гласове: 15