Бисквитки за сандвич с червено кадифе

Как да си направим сандвич бисквитки с червено кадифе

Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Количество: 12 – 15 пандишпанови бисквитки

Червено и бяло е сандвич бисквитки Пълнен с гъст маслен крем и гарниран с пекански ядки. Какаото на прах ще придаде на червения пандишпан по-наситен цвят.

Съставки:

1 и 1/3 чаши първокласно брашно
2 супени лъжици какао на прах
1 чаена лъжичка бакпулвер
1/4 чаена лъжичка сода бикарбонат
1/2 ч.л. сол
1/4 чаша масло на стайна температура
1 чаша захар
2 яйца
2 супени лъжици мътеница
2 чаени лъжички ябълков оцет
1 ч.л. екстракт от ванилия
1 супена лъжица червен хранителен оцветител

За масления крем:

450 г омекотено крема сирене маскарпоне
225 г омекнало масло
1 ч.л. екстракт от ванилия
4 чаши пудра захар
3/4 чаша нарязани пекански ядки (по избор)

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

тесто за бисквити, маскарпоне, първокласно брашно, яйца, кисело мляко, екстракт от ванилия, ябълков оцет, какао, пудра захар, пекани

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Загрейте фурната до 190°C.

В малка купа смесете брашното, какаото, бакпулвера, содата за хляб и солта.

Разбийте маслото и захарта, докато сместа стане бледа и пухкава, около 3 минути. Разбийте яйцата едно по едно. Добавете мътеницата, ябълковия оцет, екстракта от ванилия и червения оцветител за храна. След като се смесят, добавете сухите съставки към мокрите. Разбъркайте добре отново.

С помощта на лъжичка за сладолед изсипете тестото върху тава за печене, покрита с хартия за печене, като оформите кръгове с диаметър 5 см.

Печете 10 минути, докато стегнат. Бисквитките трябва да са меки и леки. Оставете да се охладят върху тавата за печене за няколко минути, след което ги прехвърлете върху решетка, за да се охладят напълно.

Стъпка 2

За масления крем:

В голяма купа разбийте крема сиренето, маслото и екстракта от ванилия до гладкост. Добавете захарта и разбийте на ниска скорост, докато се смесят. Увеличете скоростта на висока и разбийте, докато сместа стане лека и пухкава. Още рецепти Маслен крем.

Поставете глазурата между две охладени бисквитки и оваляйте краищата в нарязани пекански ядки, ако желаете.