Рецепти Десерти Бисквитка Предястия Закуски

Пържени картофки с лаймов сироп

Как се приготвят - Пържени палачинки с лаймов сироп

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 25

Когато ви се прияде нещо хрупкаво набързо, пригответе тези пържени кюфтенца. Приготвят се само с прости съставки, които се намират в почти всяка кухня: брашно, яйца, масло и растително масло за пържене. Запържете парчетата тесто до златисто кафяво и им се насладете като предястие. Най-добре се сервират с малко лимонов сироп.

Хранителна стойност на порция:
Калории 99, общо мазнини 5 Г., наситени мазнини 1 Г., протеини 1 Г., въглехидрати 13 Г., холестерол 26 мг, натрий 8 мг, захар 10 Г.

Съставки:

Сироп

0,5 чаши захар
0,5 чаши мед
Настъргана кора и сок от 2 лайма

Пържени картофи

3/4 чаша първокласно брашно
3 големи яйчни жълтъка
3 супени лъжици несолено масло, разтопете и оставете да се охлади
Щипка сол
Растително масло, за пържене в дълбока мазнина

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

първокласно брашно, лайм, сироп

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Пригответе сиропа:

Смесете захарта, меда, кората и сока от лайм и 1/4 чаша вода в малка тенджера и загрейте на среден огън. Оставете да заври и оставете да къкри 5 минути. Свалете от котлона и оставете настрана. Сиропът може да се съхранява в хладилник, покрит, до три дни; загрейте отново преди сервиране.

Стъпка 2

Пригответе пържените палачинки:

В голяма купа разбийте заедно брашното, 3/4 чаша вода, жълтъците, олиото и солта, за да се образува течно тесто.

Стъпка 3

В голям, дълбок тиган загрейте 1 см растително масло до 175°C (350°F) с термометър за пържене. Слагайте по 1 супена лъжица тесто в горещото масло и пържете пържените палачинки, като ги обръщате веднъж, докато станат златистокафяви от двете страни, около 3 минути на партида. Загрейте маслото до 175°C (350°F) между партидите. Прехвърлете в чиния, покрита с кухненска хартия, за да се отцедят. Поръсете с лимонов сироп.

Стъпка 4