Хрупкава гранола щрюзел и закупен от магазина карамелен сос превръщат печените ябълки във вкусен десерт. Нарежете ябълките на резени с форма на акордеон и ги изпечете във фурната. За тази рецепта използвайте твърди сортове, които няма да се разпаднат във фурната, като например Gala или Honeycrisp. Сервирайте топли с бита сметана или топка ванилов сладолед. Прилича на ябълков пай, само че много по-здравословен!

Съставки:

• 3 супени лъжици несолено масло, разтопено
• 2 големи, твърди ябълки за печене, като например Gala или Honeycrisp
• 3 супени лъжици светлокафява захар
• 1/4 чаша ванилова гранола
• 2 с.л. брашно
• Щипка морска сол
• 1/4 чаша закупен от магазина карамелен сос
• Малко лимонов сок
• Бита сметана или ванилов сладолед за сервиране

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1
• Загрейте фурната до 200°C. Намажете тава за печене с размери 20x20 см с разтопено масло.
Стъпка 2
• Обелете ябълките, разрежете ги наполовина, отстранете сърцевината и ги поставете с плоската страна надолу. С остър нож направете разрез на всяка ябълка на разстояние 0,2 см една от друга; не режете до дъното. Ако нарежете твърде близо една до друга, ябълките ще се разпаднат. Поставете ябълките с плоската страна надолу в подготвената тава за печене.
Стъпка 3
• В малка купа смесете 2 супени лъжици разтопено масло с 2 супени лъжици кафява захар с вилица, докато се образува паста. Намажете ябълките с четка. Покрийте тавата с фолио и печете, докато ябълките омекнат, когато се пробият с нож, около 20 минути.
Стъпка 4
• Междувременно пригответе щрюзел. Ако в гранолата има големи бучки, поставете ги в торбичка и ги смачкайте с дъното на мерителна чаша на фини трохи. В купа използвайте вилица, за да смесите гранолата с брашното, солта, останалата 1 супена лъжица кафява захар и останалата 1 супена лъжица масло, докато гранолата се овлажни и сместа стане на бучки.
Стъпка 5
• Отстранете фолиото от тавата и разпределете щрюзел върху ябълките с лъжица, като ги залепите за прорезите и внимателно ги разделите с върха на нож. Върнете във фурната и печете, непокрито, докато ябълките омекнат и кората стане златиста, още 20 минути.
Стъпка 6
• Загрейте карамеления сос в микровълнова фурна в малка купа, докато се затопли, около 45 секунди. Разбъркайте лимоновия сок. Прехвърлете ябълките в чинии, поръсете с карамеления сос и гарнирайте с бита сметана.

Автор на рецептата - Хранителна мрежа