Крушов коблер с щрюзел от червена боровинка

Гласове: 1

Как се приготвя - Крушов коблер с червена боровинка Щройзел

Време: 55 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Крушов коблер с червено-боровинов щрюзел - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Пълнеж

4 круши
2 супени лъжици екстракт от ванилия
1/4 чаша кафява захар
2 с.л. брашно
1 чаена лъжичка смляна канела
1/2 ч.л. индийско орехче

Щройзел

2 чаши червени боровинки
100 г масло на стайна температура
1/2 чаша кафява захар
1/2 чаша първокласно брашно
1/2 ч.л. сол
1/2 чаша бита сметана, разбита до меки върхове
Масло на стайна температура за намазване на тавата
Захар за поръсване

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: круши, червена боровинка, първокласно брашно, крем, екстракт от ванилия, кафява захар, индийско орехче, канела, щрюзел

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 190°C.

Обелете крушите и ги разрежете наполовина по дължина. Използвайте лъжица, за да отстраните сърцевината. Поставете половинките круши в голяма купа. Поръсете с ванилия и разбъркайте. След това поръсете с кафява захар, брашно, канела и индийско орехче и разбъркайте добре.

Поставете крушите в кръгла тава за печене, която е намазнена и поръсена със захар.
В същата купа смесете с ръце маслото, кафявата захар, брашното и солта. Добавете червените боровинки. С лъжица разпределете сместа върху крушите и печете, докато тестото стане хрупкаво, а крушите омекнат, 35 до 40 минути. Сервирайте с бита сметана.

Рецепта ябълков пай с добавяне на пекани.

Категории:

рецепта / Десерти / Сладки пайове, тарталети и гювечи / / Американска кухня / Тайлър Флорънс

Подобни рецепти