Пилешка супа с песто от 5 съставки

Как да приготвим - Супа от пилешко песто с 5 съставки

Време: 50 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Въпреки че тази супа се приготвя само с пет съставки, тя е богата, вкусна и питателна. Всичко е въпрос на техника. Започвате, като варите пилешки бутчета с кожа и кост в пилешки бульон, което засилва вкуса и прави месото толкова крехко, че на практика се отделя от костта. Добавянето на песто в самия край придава на супата сиренен вкус и свеж, зелен аромат, придавайки ѝ ярък, апетитен цвят.

Хранителна стойност на порция:
Размер на порцията: 1 от 12 порции
Калории 296, общо мазнини 21 Г., наситени мазнини 5 Г., протеини 20 Г., въглехидрати 6 Г., холестерол 99 мг, натрий 546 мг, захар 2 Г.

Съставки:

900 г пилешки бутчета с кожа и кости (около 6 бр.)
6 чаши пилешки бульон
2 чаши плътно опакован спанак (90 г)
0,5 чаша песто

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

пилешки бутчета, сос песто, спанак

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

Сложете пилешкото месо в голяма тенджера и го залейте с бульона. Оставете да заври на средно силен огън, намалете котлона на слаб и оставете да къкри 40 минути.

Стъпка 2

Извадете пилето от тенджерата върху дъска за рязане. Използвайте решетъчна лъжица, за да отстраните мазнината и пяната от повърхността на бульона. Отделете месото от костите и го накъсайте с две вилици; изхвърлете кожата. Върнете пилето в тенджерата и разбъркайте със спанака.

Стъпка 3