Тъмен шоколад

Тези хрупкави бисквитки съдържат три вида шоколадови парченца: мини шоколадови парченца, обикновени парченца млечен шоколад и парченца тъмен шоколад. Всички тези парченца са равномерно разпределени в кафяво маслено тесто. прочетете още

Тази рецепта е вдъхновена от меки шоколадови браунита, обичани заради текстурата и богатия си шоколадов вкус. Тестото за браунита се приготвя с щедро количество тъмен шоколад и лъжица разтворимо кафе на прах, благодарение на... прочетете още

Всеки сладкояд трябва да опита тази проста рецепта за карамелен ганаш. Какво може да е по-лесно от това да загреете купения от магазина карамелен сос и да добавите шоколадови парченца, докато се разтопят? Това удвоява вкуса и... прочетете още

Въздушните, хрупкави и топящи се в устата меренгове са идеалното лакомство за вас и вашите близки по време на празниците. Този десерт няма да остави никого безразличен. Изпечете меренгове с шамфъстък и шоколадови парченца. Нарежете част от шамфъстъка и го добавете към сместа. прочетете още

• Поширани круши с ванилия
• Шоколадов сос

Ванилови поширани круши със сладолед и шоколадов сос или круши „Красивата Елена“ (на френски: Poire belle Hélène) са френски десерт от 19-ти век, изобретен от ресторантьора Огюст Ескофие и кръстен на оперетата на Жак Офенбах. прочетете още

Богата шоколадова торта, която ще задоволи всеки шоколадохолик. Освен това е без брашно, което я прави подходяща за хора на безглутенова диета. При приготвянето ѝ се добавя разтопен сос от тъмен шоколад към... прочетете още

• Шоколадово-ментово мохито
• Баварски мус с мента
• Шоколадов генуез
• Ганаш

Тези изящни френски сладкиши с богат шоколадово-ментов пълнеж и пикантни нотки са десерт, който ще зарадва дори най-претенциозните вкусове. Следвайте подробната рецепта стъпка по стъпка, за да си приготвите сами този луксозен десерт. прочетете още

• Кексчета
• Глазура

Тези мъфини изглеждат толкова елегантно, а вкусът е истинска наслада. Благодарение на зехтина, смесен с тестото, тези шоколадови мъфини са чудесно меки и сочни, а половинката смокиня, добавена към всеки мъфин по време на печенето, прави... прочетете още

Ръчно приготвените шоколадови бонбони са вкусни, здравословни и винаги са хит, особено когато комбинирате шоколад и козе сирене в едно. Десертът е умерено сладък, с лека сиренена тръпчивост - точно като миниатюрни шоколадови чийзкейкове! прочетете още

Перфектното богато суфле се приготвя с шоколадов сос и масло, в които отделно се добавят разбити жълтъци и белтъци. Те насищат тестото с милиони мехурчета, които ще повдигнат суфлето по време на печене и ще му придадат... прочетете още

Хлебният пудинг е уютно домашно лакомство, лесно за приготвяне и вкусно, особено когато добавите парченца ябълка и тъмен шоколад. За пудинга използвайте филийки хляб с канела и стафиди (стар или сушен през...) прочетете още

Всяко дете ще хареса това вкусно и красиво лакомство. Забодете дълги пръчици във всяка ябълка, а за сладка глазура направете карамел от захар и царевичен сироп, като добавите малко оранжев оцветител за храна. След като карамелът... прочетете още

Украсете детско парти или собствено Хелоуин парти с тези очарователни ядливи мишки от смокини, покрити с шоколад. Твърдите черни смокини са най-подходящи за оформянето им. Потопете ги в разтопено в микровълнова фурна... прочетете още

Вкусните и ценни ядки макадамия са прекрасни във всякаква форма, особено когато са покрити с шоколад. Можете да спестите пари и сами да покриете ядките. По този начин ще бъдете сигурни в качеството на вашата закуска и вкусът няма да ви разочарова. Ключът е... прочетете още

Този изискан десерт може да се приготви за минути само с две съставки: разтопен тъмен шоколад и гъста сметана за разбиване. Не ви е необходим воден котел или друго оборудване освен миксер. Шоколад - прочетете още

Пухкав, богат и невероятно вкусен, шоколадовият мус е впечатляващ десерт, който може да се сервира на вечеря или в края на семеен неделен обяд. За приготвянето му е важно да използвате висококачествен тъмен шоколад, който - прочетете още

• Мус
• Бита сметана

Този ефирен мус, пълен с класическата комбинация от тъмен шоколад и освежаващ портокал, е елегантен френски десерт, който ще искате да приготвите както за специални поводи, така и за всеки ден. Приготвен е със смес от... прочетете още

Френският печен шоколадов крем (pou de crème) е деликатна шоколадова бомба, която ще ви плени със своята текстура и незабравим вкус. Вкусът, от своя страна, зависи пряко от качеството на използваните съставки, така че изберете най-добрия тъмен шоколад - прочетете още

Ръчно изработените шоколадови блокчета са чудесно празнично лакомство или подарък за приятели, както и начин да се почувствате като френски шоколатиер без никакви специални умения. Те са направени с помощта на смес от различни видове шоколад - прочетете още

Тази луксозна торта съдържа всички съставки на американския лагерен десерт с'морс: крекери Греъм, шоколад и маршмелоу. Заедно те създават вкусен вкус и текстура. Натрошени крекери Греъм се смесват в основата и - прочетете още

За семеен празник или събиране с гости, пригответе здравословни бананови лакомства, които са толкова вкусни и елегантни, колкото торти. Много сладки, презрели банани се нарязват на хапки и се покриват с глазура, направена от - прочетете още

Този елегантен десерт в италиански стил съчетава ярките вкусове на шоколадов крем със сирене, пресни малини и бадемови бисквитки амарети. За приготвянето на крема, маскарпоне се смесва със захар и разтопен тъмен шоколад. При сервиране: прочетете още

• Торта и пламък
• Глазура

Съберете любимите си хора около огъня за десерт, защото тези горящи дърва не са нищо друго освен кейк! Гостите ще бъдат възхитени от това колко реалистично изглежда тази торта на огъня. Две купени от магазина кейкове са покрити с шоколадова глазура и - прочетете още

Пригответе перфектния десерт, който ще подлуди всеки сладкояд. Неаполитански сладолед в три различни вкуса, гарниран с бита сметана по ваш избор, захарен памук и богат шоколадов брауни, който... прочетете още

Акцентът на тази голяма, луксозна торта е кореновата бира, която се добавя както към тестото, така и към глазурата, а леко пикантният ѝ вкус перфектно допълва шоколадовите, подправковите и карамелените нотки на кафявата захар в тортата. прочетете още

• Кексчета
• Глазура

Насладете се на чаено парти в английски стил у дома и изпечете тези невероятни шоколадови мъфини с глазура от меренг с вкус на Ърл Грей. Глазурата се приготвя с пакетчета чай, които се добавят директно към сместа, докато се разбиват. прочетете още

Карамелът с картофени чипсове е интересна и необичайна алтернатива на карамела с ядки. Приготвя се също толкова лесно; ключът е да изберете дебели, твърди чипсове, за да не са твърде крехки. Първо карамелизирайте маслото и... прочетете още

Течните подсладители като кленов сироп придават мекота и вкусна дъвчаща текстура на бисквитките. Освен това е по-здравословен от рафинираната захар и освен сладостта си, предлага цяла гама от топли вкусове, които... прочетете още

Яркият вкус на тези бисквитки се получава от висококачествено какао на прах, парченца тъмен шоколад и богата на меласа тъмнокафява захар мускадо. Тя се добавя към тестото за бисквитки и се използва като топинг. Бисквитките се характеризират с мека, дъвчаща текстура. прочетете още

• Сорбет
• Захаросан кумкуат

Богатият вкус на този сорбет идва от двойния шоколад: шоколадов сироп, приготвен от захар, какао на прах и вода, и ситно нарязан тъмен шоколад. Двете съставки се смесват до гладка смес, след което внимателно... прочетете още

Този десерт е обратна версия на ягоди, покрити с шоколад, но е много по-вкусен, защото печенето прави плодовете по-сочни, а вкусът им по-интензивен. Изберете твърди, големи плодове. Те трябва да стоят изправени. прочетете още

Чаша еспресо и освежаваща гранита – вкусът на горещ ден в Италия. Комбинирайте тези две съставки, за да създадете още по-вкусен италиански десерт. Еспресото се смесва със захар и се замразява. За да направите перфектната гранита: прочетете още

• Сорбет
• Ментов сироп

Ако имате машина за сладолед, можете редовно да правите здравословни и натурални сорбета или сладолед, експериментирайки с различни вкусове. Една интересна комбинация е нар и мента. Сорбетът се прави със 100% сок от нар и добавянето на прочетете още

Този мек и много сочен шоколадов бананов хляб се различава от другите бананови хлябове по това, че плодовете се смесват с тестото на парчета, а не се пасират. Разтопеният шоколад оставя мраморни шарки върху тестото, които изглеждат много впечатляващо върху... прочетете още

• Торти
• Трюфели с тъмен шоколад

Вкусен шоколадов малинов тарт без печене. Основата за тарталетката е направена от натрошени шоколадови бисквитки, смесени с масло. Получената смес се поставя във формички за мъфини и се оформя... прочетете още

• Торта
• Глазура

Сушените плодове в този кекс добавят приятна сладост. Без захар или изкуствени подсладители. Стафидите, сушените кайсии и фурмите съдържат достатъчно фруктоза, за да направят кексът наистина вкусен. Лесен е за печене и... прочетете още

Тази шоколадова глазура се приготвя с нарязан неподсладен шоколад, течна сметана и какао на прах, а фурмите добавят естествена сладост без добавена рафинирана захар. Фурмите също така подсилват вкуса на шоколада. прочетете още

Смес от тъмен шоколад, какао на прах и разтворимо кафе придава на тази торта неописуемо богат вкус и аромат, които са прекрасно подсилени от подправки като кардамон и ванилия. Благодарение на рапичното масло, което може да бъде заменено с друго масло, прочетете още

Мраморният мотив придава на този бананов хляб по-празничен вид и вкус, идеален както за ежедневието, така и за специални поводи. Тестото е приготвено с два презрели банана. Те добавят повече естествена сладост, аромат и прекрасен вкус. прочетете още

Сладките, месести сини сливи са не само здравословни, но и вкусен десерт. За да направите трюфели от сини сливи, не е нужно да ги смилате и оформяте в бонбони. Поставете бадем във всяка нарязана синя слива. прочетете още

Плътният кейк е чудесна основа за други десерти и просто вкусно ежедневно лакомство. Най-често се сервира с различни сладки сосове или кремове. Но можете да придадете на тортата и празничен и по-официален вид, като я полеете с обикновен... прочетете още

Тези тънки, хрупкави крекери са перфектен пример за това как дори лакомства, пълни с шоколад и фъстъчено масло, могат да бъдат здравословни. Те са изпечени с пълнозърнесто брашно и люспи от пшеничен зародиш, които добавят фибри, както и... прочетете още

• Слой с бисквитки
• Слой брауни
• Слой макарони

Този десерт съчетава вкусовете на три много популярни американски десерта с контрастни текстури: бисквитки с фъстъчено масло, шоколадови браунита и кокосови макарони. Да не се бърка с бадемовите макарони! Пригответе всеки слой - прочетете още

Името бананов сплит може грубо да се тълкува като банан, разрязан наполовина. И оригиналната рецепта наистина използва разполовен банан, гарниран със сладолед, ядки и шоколад. Този десерт се счита за американски десерт и... прочетете още

• Торта
• Пълнеж

Всяка хапка от този епичен чийзкейк е пълна с фъстъчено масло и шоколад. Направен е с шоколадови бонбони Reese's, пълни с фъстъци, които са сгушени вътре и върху чийзкейка. Самият чийзкейк е... прочетете още

Верни на името си, тези бисквитки се приготвят с три вида шоколад. Първо, разтопен тъмен шоколад се смесва с тестото, което придава на бисквитките характерния им цвят, а след това поотделно се добавят парченца тъмен и бял шоколад. прочетете още

Бисквитките с шоколадови парченца се напукват по време на печене, придавайки на всяка своя уникален модел, който изглежда много контрастен и апетитен. Смесете шоколадовото тесто с няколко супени лъжици разтворимо кафе, за да създадете... прочетете още

„Фондан о шокола“ се превежда от френски като „топящ се шоколад“. Приготвянето на този изискан десерт изисква известни кулинарни умения, тъй като е необходимо да се гарантира, че кората е хрупкава, а пълнежът се топи. прочетете още

• Торта
• Чийзкейк

Чийзкейкът едва наскоро стана популярен в Русия и се възприема предимно като класически американски десерт. Този сладък кекс обаче се е приготвял още в Древна Гърция, където е бил основна част от сватбените празненства и се е сервирал... прочетете още

Шоколадова торта, която е невероятно лесна и бърза за приготвяне, се откроява от тълпата със своя семпъл, вдъхновен от италиански стил вид. Състои се само от един слой, изпечен с бадеми, натрошени бисквитки амарети и масло. прочетете още

• Бисквитка
• Пълнеж от бял шоколад

Тези сладки, подобни на брауни шоколадови бисквитки с мека сърцевина се съчетават перфектно с пълнежа от маскарпоне. Ще искате да приготвяте този десерт отново и отново, а бита сметана, сладолед или ядково масло са чудесни алтернативни пълнежи. прочетете още

Проста стъпка по стъпка фото рецепта за италианския десерт тирамису. Кремът се приготвя само с маскарпоне, захар и жълтъци. Наредете на пластове савоярди или бисквитки, напоени със смес от кафе и ром, и... прочетете още

• Основа за брауни
• Слой от маршмелоу
• Слой пуканки

Ако каните приятели за филмова вечер, освен стандартния набор от закуски, популярни в киното, пригответе и тези прекрасни торти, които съчетават пуканки, фъстъци и шоколад и ще създадат подходящата атмосфера за вас - прочетете още

Направете си сами шоколадови бонбони и те ще бъдат също толкова вкусни, колкото купените от магазина. Основата е смес от шоколадово-лешников крем и оризова каша. Текстурата е доста интересна, деликатна и същевременно... прочетете още

Пикантният аромат на канела придава специален щрих на този шоколадов карамел, а едрите кристали сол по повърхността му добавят ново измерение към вкуса. Истинските ценители определено ще оценят вкуса на вашия домашен карамел. Самата смес се приготвя с кондензирано мляко. прочетете още

Една от най-простите рецепти за вкусен домашен карамел. Тя се основава на кондензирано мляко, към което, в зависимост от вашия вкус, се добавя тъмен шоколад или гранулирано фъстъчено масло и се загрява, докато сместа стане гладка. Поставете върху - прочетете още

Ако търсите десерт, който не само ще плени гостите ви с вкуса си, но и ще бъде централната част на празничната ви трапеза, опитайте да създадете великолепен, леко украсен, но незабравим крокембуш. Това са профитероли, подредени в конусовидна кула с... прочетете още

Сицилианските каноли ще бъдат истински акцент на вашата новогодишна и коледна трапеза и дори са идеални за ежедневен десерт с кафе, ако използвате например опростен вариант с купени от магазина сламки за пълнене. Пригответе канолите: прочетете още

Тази торта е вдъхновена от популярните американски италиански бисквитки тип „дъга“, с вкус на бадем и покрити с шоколад. Така че, тази торта е по-голяма версия на италианската бисквитка, но вместо бадемова паста, блатът е направен с... прочетете още

• Кексчета
• Трюфели
• Глазура

Тези мъфини са истинско шоколадово удоволствие. В центъра на шоколадовия пандишпан е скрита насладата за всички сладкоядци и шоколадохолици - течен трюфелов пълнеж, който остава мек дори в деня след изпичане. Мъфините са покрити с... прочетете още

• Шоколадова кора за брауни
• Пълнеж от тиква и сирене

Направете чийзкейк с тиква за Хелоуин, на тема фенер от тиква, традиционната украса за тикви. Основата на чийзкейка е шоколадово брауни, от което можете да изрежете очите, носа и зловещата усмивка. Самият пълнеж за чийзкейк се приготвя: прочетете още

• Кексчета
• Гразур
• Декор

Тази версия на популярната шоколадова торта „Дяволска храна“ придобива визия, която наистина оправдава името си. „Дяволска храна“ е богат шоколадов пандишпан, покрит с пластове тъмен шоколадов крем. Направете го като мъфини в червено - прочетете още

Здравословни резени ябълка на клечки, гарнирани с глазура от бял и тъмен шоколад. За този десерт е най-добре да използвате твърди, кисели ябълки; те няма да се разпаднат, когато забодете клечка, и се съчетават чудесно със сладкия шоколад. прочетете още

• Бисквитка
• Кралска глазура

Традиционните коледни захарни бисквитки са по-меки от тези шоколадови, но тестото е невероятно универсално – може да се оформи в почти всякаква форма, лесно се приготвя и има сравнително дълъг срок на годност. Но - прочетете още

• Макарони
• Ананасов топинг

Нежната френска бисквитка от меренг, макаронът, здраво е спечелила сърцата на любителите на ярки и деликатни десерти. Но този деликатес има английски братовчед, макаруна, който е напълно различен. И въпреки че и двата десерта произхождат от... прочетете още

• Шоколадова торта с кафе
• Мус
• Шоколадова глазура

Мусовите торти напоследък се превърнаха в хит сред сладкишите. Те са обичани заради лекотата си и комбинацията от различни текстури. Въпреки че мусовите торти се считат за не най-лесните за приготвяне, ако следвате инструкциите на това - прочетете още

Сладоледът едва ли би изненадал някого днес, но историята на този студен десерт датира отпреди повече от 5000 години. Дори в древен Китай благородниците са се наслаждавали на сняг и лед, смесени с портокали и нарове. Днес вариациите са станали много по-сложни. прочетете още

• Торта
• Хрупкави ядки в карамел
• Крем
• Топинг

Прекрасен десерт, без да е прекалено сладък, с перфектна комбинация от вкусове и текстури. За да се втвърди карамелът правилно, може да се наложи да варите сиропа малко повече от 8 минути, докато достигне кехлибарен цвят. Текстурата на крема напомня на... прочетете още

Браунитата са едни от най-емблематичните американски шоколадови десерти. Те се приготвят в почти всеки дом и кафене. Тайната на популярността им се крие в леснотата на приготвяне и уникалната им текстура. Те вече не са просто шоколадови бисквити, а плътни и... прочетете още

• Торта
• Божествена глазура

Богата шоколадова торта с божествена глазура ще бъде перфектното допълнение към всяко тържество. Печенето на пластовете е лесно, но постигането на правилната консистенция на глазурата, която да ви зарадва с божествения си вкус, ще изисква малко работа. Ключът е... прочетете още

• Шоколадова торта
• Петна от ванилия
• Петна от шоколад

Отделните чийзкейкове могат да бъдат украсени с двуцветен пълнеж от крема сирене, размазан върху хрупкава кора. Привидната сложност на тази декорация е напълно измамна, а малките черно-бели вихрушки ще направят лакомството незабравимо. Пригответе два - прочетете още

• Брауни
• Солени печени пекани

Тази рецепта за брауни с шоколадов фъдж е с шоколадов фъдж, което прави тортата по-скоро като влажен пудинг. Този шоколадов пандишпан може да съдържа солени ядки, но тортата ще остане мека в средата и ще пленява с богатия си вкус и плътна текстура. прочетете още

• Торта
• Карамелен крем
• Ганаш

Тази рецепта е на шоколадова основа. Тортата е вкусна. Отгоре е гарнирана с кокос и пекански ядки. прочетете още

• Еклери
• Крем
• Глазура

От голямото разнообразие от десерти, пълни с крем, еклерите остават любима френска класика. Украсени с шоколадова глазура и сервирани с чаша кафе, тези сладкиши лесно могат да се превърнат в несравнимо лакомство за неделната сутрин. Ако... прочетете още

• Тесто за еклери
• Крем (шоколадов пълнеж)
• Глазура

Еклерите (от френската дума éclair, която означава „светкавица, проблясък“) са класическо френско продълговат сладкиш, познат още от времето на Наполеон. Има много варианти на еклери, всички те доста прости. Те са идеалният десерт, който да се сервира с чай. прочетете още

• Шоколадов пандишпан без брашно
• Череши с водка
• Шоколадов крем
• Сглобяване на ролката

Колко е прекрасно да се насладите на чаша чай с парче от това вкусно шоколадово руло с пълнеж от череши, покрито със снежнобял крем! Предлагаме ви да приготвите този прекрасен десерт. прочетете още

Една от най-хармоничните вкусови комбинации: банан и млечен шоколад правят този деликатен пудинг специален десерт, който може да се приготви както за празници, така и за ежедневна употреба. Особено след като е доста лесен за приготвяне. Залейте го с шоколад. прочетете още

Ганаш – крем, приготвен от шоколад и течна сметана – е идеален за шоколадовия слой на тортата. Най-лесният начин да го приготвите е да разтопите нарязан шоколад в гореща сметана и да разбъркате добре. Колкото по-тежка е сметаната, толкова по-еластична и гладка ще бъде тя. прочетете още

Ганашът е универсална шоколадова глазура, която е идеална за глазиране на всякакви торти, сладкиши, мъфини или плодове. След като стегне, ганашът може да се използва и за приготвяне на вкусни бонбони чрез оваляне на шоколадови топчета в какао, кокос или... прочетете още

Впечатлете гостите си с неочаквано предястие от хрупкав пържен бекон, покрит с шоколад. Тази екзотична закуска отдавна е популярна в Съединените щати. Въпреки на пръв поглед несъвместимите съставки, ще бъдете приятно изненадани колко е вкусна. прочетете още

• Бисквитка
• Шоколадова глазура

Черно-белите бисквитки са един от сладкарските символи на Ню Йорк. Тези меки, кръгли бисквитки са покрити с наполовина бяла, наполовина тъмна глазура. В Америка те се свързват с мирното съвместно съществуване на две раси, а също така са... прочетете още

Тази торта е много популярна във Франция и отдавна е спечелила сърцето на Джулия Чайлд, която нарече своята версия на този десерт „Le Glorieux“ (славната). Оригиналната рецепта за тортата не е изцяло без брашно. Когато списание McCall's я публикува през 1959 г., прочетете още

Когато тръгвате на пикник, не забравяйте да вземете връзка банани за вкусен и необичаен десерт. Нарежете бананите по дължина и ги изпечете на скара. Печените банани са много по-вкусни от суровите, особено ако в супермаркета имаше само... прочетете още

Един ден през 1832 г. австрийският дипломат Клеменс фон Метерних заповядал на готвачите си да приготвят необичаен десерт за изтъкнати гости. Но готвачът му бил болен този ден. Шестнадесетгодишният Франц Захер бил чирак в кухнята: от това, което било под ръка... прочетете още

Италианският кафеен десерт Тирамису, който може да се преведе като „повдигни ме“, е изобретен сравнително наскоро – през 60-те години на миналия век. Оттогава неговият деликатен и изискан вкус е спечелил милиони фенове по целия свят. Класическата рецепта за тирамису е... прочетете още

Прекрасният шоколадов вкус прави тези бисквитки едно от най-популярните лакомства както за деца, така и за възрастни. Бисквитките с шоколадови парченца и ядки са невероятно вкусни, богати, ароматни и здравословни. Приготвят се супер лесно и бързо. И изчезват още по-бързо, така че не забравяйте... прочетете още

Хлебният пудинг съществува от векове. Някога смятан за „храна за бедняци“ и съдържащ доста обикновени съставки, днес този десерт е любимо лакомство за безброй хора по света. прочетете още

В продължение на много години, дори векове, шоколадовият пудинг продължава да пленява сърцата на любителите на сладко. Днес е изключително трудно да се намери някой, който да няма представа какво представлява този десерт. Начините за приготвяне на пудинг са безкрайни. Някои включват... прочетете още

„Фондю“ означава „разтопен“ на френски. Шоколадовото фондю е ароматна субстанция, която бълбука на огън в специален съд, в който се потапят плодове и парчета торта, нанизани на специални шишчета. Те веднага се покриват с... прочетете още

Идеята за десерта шоколадов фондан („топящ се шоколад“) идва от Франция. Той се състои от твърда бисквитена обвивка с течен шоколад вътре. Според една легенда, този десерт е създаден в резултат на грешка на готвач, който... прочетете още

Тази проста рецепта за любителите на черен шоколад ще ви помогне да създадете деликатен мус с богат аромат и прекрасен вкус. Този десерт ще зарадва вас и вашите близки, а също така ще бъде чудесен завършек на празнична вечеря. прочетете още

Ако искате да добавите разнообразие към английската си кухня, чудесна идея би била да си направите хлебен пудинг с кроасани и тъмен шоколад, които лесно заместват обикновения хляб. прочетете още

Известните бразилски домашно приготвени бонбони, наречени „бригадейро“, отдавна са спечелили сърцата на любителите на сладкото в страната на произхода си. Те са наистина неустоими, тъй като са направени с кондензирано мляко и шоколад, които заедно... прочетете още

• Трюфели
• Декоративен топинг

Любов и шоколад - за това е Свети Валентин. Вместо скучна кутия шоколадови бонбони от магазина, изненадайте любимия човек с възхитителна изненада от домашно приготвени трюфели. За декорация изберете ядливи брокатени бонбони и червени перли. Основно - прочетете още

• Кексче
• крем ганаш

Зашеметяващ шоколадов десерт с капка портокалов ликьор, розичка от най-деликатния ганаш и гарниран с бели шоколадови стърготини. Благодарение на съдържанието на шоколад и какао в тестото, мъфините имат ярък и богат вкус. прочетете още

• Кексчета
• Ганаш
• Крем пълнеж

Въпреки дългия списък от стъпки за приготвяне, приготвянето на тези ефирни мъфини с богат, сладък вкус не е чак толкова трудно. Вероятно ще имате малко повече глазура накрая, така че можете да намалите количеството наполовина. Можете също... прочетете още

• Кексчета
• Кремообразна еспресо глазура

Богатият аромат на кафе на тези малки шоколадови мъфини се придава от специален еспресо прах – той е по-концентриран от обикновеното разтворимо кафе и се използва предимно за овкусяване на печива и сладкиши. Мъфини - прочетете още

Известните трюфелови бонбони, наречени така заради приликата си с деликатесните гъби със същото име, са лесни за приготвяне у дома. Традиционно трюфелите са с кръгла или конична форма. Приготвят се с шоколадов ганаш вътре, какаова глазура и ситно нарязан... прочетете още

• Горещ шоколад
• Домашно приготвени маршмелоу

Чаша горещ шоколад с маршмелоу ще ви стопли в мразовит зимен ден и ще повдигне настроението ви по всяко време на годината. Малки парченца домашно приготвени маршмелоу перфектно допълват богатия какаов вкус с добавен шоколад и канела. Маршмелоу са... прочетете още