Рецепти Бързо хранене Тортили Пекарна Хляб

Домашна тортила от пшенично брашно

Време: 1 час и 25 минути
Сложност: средно
Количество: 12-16 бр.

Пшеничните тортили се приготвят от безквасно тесто и се пекат по същия начин като традиционните царевични тортили. Тази тортила може да се използва като основа за традиционни мексикански ястия, особено буритос, а също така може да се сервира с различни люти сосове.

Съставки:

3 чаши пшенично брашно
1 чаена лъжичка сол
1/3 чаша растително масло
1 чаша топла питейна вода

Заместване на съставки
Използвани мерителни контейнери

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Рецепти с подобни съставки

първокласно брашно, тортила

Препоръчваме

10 класически коктейла с шампанско

97 най-добри предястия за Нова година и Коледа

Новогодишни десерти, 31 рецепти

31 невероятни рецепти за новогодишна вечеря

64 рецепти за коктейли и напитки за новогодишните празници

64 рецепти за коктейли и напитки за Нова година

88 най-добри сладки печени лакомства и рецепти за десерти за новогодишните празници

88 най-добри рецепти за сладки тестени изделия и десерти

50 бързи и лесни рецепти за новогодишните празници

50 бързи и лесни рецепти за новогодишни ястия

Подготовка:

Стъпка 1

В голяма купа смесете брашното и растителното масло с вилица. Разтворете солта в топла вода и бавно добавете водата към сместа с брашното, докато се смеси. Оформете тестото на топка и месете 3 минути. Върнете тестото в купата, покрийте с пластмасово фолио и оставете да почине поне 30 минути.

Стъпка 2

Разделете тестото на 12 парчета с размер на топка за голф. Разточете всяко парче на кръг с диаметър 20 см (8 инча) с помощта на точилка или бутилка. Печете тортилите в горещ тиган на средно силен огън, докато станат златистокафяви от двете страни. Увийте във фолио и дръжте на топло до употреба. Тортилите, които няма да се използват веднага, могат да се съхраняват в хладилник, увити.

Гласове: 1