Creme dolce de leche (домашен карамел)
Гласове: 3
Време: 3 часа и 5 минути
Сложност: лесно
Порции: 8
Сложност: лесно
Порции: 8
Crema dolce de leche (домашен карамел) - подробна рецепта.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 4 литра мляко
- 3 с.л. захар
- 3 супени лъжици оцет
- Захаросани плодове за сервиране
- Сирене Кесо бланко (или домашно сирене панеер) за подаване
Препоръчваме
Рецепта:
В голяма тенджера смесете млякото и захарта. Оставете да заври. Разредете с оцет. Гответе, докато водата се изпари и сместа се сгъсти и карамелизира (около 3 часа). Сервирайте с кесо бланко и захаросани плодове.
Рецепти с подобни съставки: мляко, сирене кесо бланко, карамел, крем долче де лече, захаросани плодове, сирене панеер
Категории:
Подобни рецепти
