Дулсе де лече в бавна готварска печка
Гласове: 1
Време: 45 мин.
Сложност: лесно
Порции: 6
Сложност: лесно
Порции: 6
Хранителна стойност на порция:
Калории 214, общо мазнини 6 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 36 Г., влакно 0 Г., холестерол 22 мг, натрий 84 мг, захар 36 Г.
Калории 214, общо мазнини 6 Г., наситени мазнини 4 Г., протеини 5 Г., въглехидрати 36 Г., влакно 0 Г., холестерол 22 мг, натрий 84 мг, захар 36 Г.
Варено кондензирано мляко за по-малко от час – възможно е! Бавната готварска печка ще ви помогне и няма да се притеснявате, че кутията ще експлодира. Кондензираното мляко се готви в отворена кутия в бавен котлон, използвайки настройката за тенджера под налягане, което води до перфектен, карамелен и вкусен резултат. А ако добавите лъжица екстракт от ванилия, ще получите испанския деликатес дулсе де лече. Добавяйте го към десертите си, насладете му се със сладолед, палачинки, овесена каша и бисквитки.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 1 консерва (400 г) кондензирано мляко със захар
- 1 ч.л. екстракт от ванилия
- Специално оборудванеМултикукър Instant Pot с капацитет 6-8 литра.
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: крем долче де лече
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Поставете решетка на дъното на мултикукъра и налейте 10 чаши вода. Отворете консервата с кондензирано мляко, след което я увийте плътно във фолио.
- Поставете буркана в средата на решетката (водата трябва да достига до средата на буркана).
- Следвайки инструкциите на производителя, затворете капака на мултикукъра и го подгответе за употреба. Настройте тенджерата под налягане на висока температура за 35 минути (вижте Забележката).
- След като цикълът на готвене под налягане приключи, следвайте инструкциите на производителя, за да освободите налягането и изчакайте цикълът да завърши. Внимавайте да не се изгорите с остатъчната пара, отворете и свалете капака.
- Внимателно отстранете фолиото и прехвърлете горещата дулсе де лече в средно голяма купа. Разбъркайте екстракта от ванилия, докато сместа стане гладка.
Забележка
Настройките на мултикукъра може да варират в зависимост от модела. Винаги следвайте инструкциите на производителя, когато използвате.
Категории:
Подобни рецепти
