6 идеи за ванилов пудинг

Гласове: 2

Време: 20 минути плюс време за охлаждане
Сложност: лесно

Приготвянето на ванилов пудинг е лесно. За крема ще ви трябват мляко, яйца, захар, царевично нишесте, екстракт от ванилия и масло. Докато е още топъл, можете да добавите всякакви подправки, които харесвате, като шоколад, паста за бисквитки, пюре от тиква или дулсе де лече. В края на рецептата ще намерите шест идеи за най-вкусните гарнитури и перфектните комбинации – най-вече натрошени бисквитки, които придават хрупкава текстура на нежния пудинг.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Ванилов пудинг

0,5 чаши захар
2 супени лъжици царевично нишесте
1 чаена лъжичка сол
2 чаши мляко
1 голямо яйце
1 супена лъжица екстракт от ванилия
1 с.л. несолено масло

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: ванилов пудинг, крем долче де лече, Фъстъчено масло, шоколадови парченца (гранули), маслени бисквитки, геврек, пюре от тиква

Приготвяне на ястието според рецептата:

В средно голяма купа смесете 1/2 чаша захар, 2 супени лъжици царевично нишесте и 1 чаена лъжичка сол; постепенно добавете 1 чаша мляко, след което разбийте 1 голямо яйце. Междувременно в средно голяма тенджера на среден огън оставете още 1 чаша мляко да заври. Свалете от котлона и разбъркайте захарната смес.
Върнете на средно-слаб огън и оставете да къкри, като бъркате с тел, докато се сгъсти и стане кремообразно, 5-7 минути. Свалете от котлона и добавете по 1 супена лъжица екстракт от ванилия и несолено масло, докато сместа стане гладка.

Разбъркайте предложените по-долу подправки. След това преминете към следващата стъпка.

6 идеи за овкусяване на ванилов пудинг

Джинджифилови бисквитки
Разбъркайте с 1/4 чаша. пасти за бисквитки и поръсете с натрошен джинджифил

Двоен шоколад
Разбъркайте с 0,5 чаши млечен шоколадов чипс и поръсете с натрошен бисквитки с шоколадови парченца

Шоколадова мента
Разбъркайте с 1/2 чаша ментови гранули за печене и поръсете с натрошени шоколадови сандвич бисквитки

Карамел
Разбъркайте с 1/2 чаша дулсе де лече и поръсете с натрошени гевреци.

Тиквен пай
Разбъркайте с 1/2 чаша тиквено пюре и поръсете с натрошени крекери Греъм.

Шоколадово фъстъчено масло
Разбъркайте с 1/2 чаша полусладки шоколадови парченца и поръсете с натрошени бисквитки с фъстъчено масло.
С лъжица разпределете пудинга в рамекините. Покрийте с пластмасово фолио и охладете за около 2 часа.