6 пикантни пържени картофки със сосове

За всички опции: Загрейте фурната до 230°C (430°F), като поставите две тави за печене на горната и долната решетка. Смесете 0,9 кг (2,5 фунта) замразени пържени картофи с подправките и ги поставете върху горещите тави за печене. Печете според указанията на опаковката, като завъртите тавите по средата на времето за печене.

Марокански пържени картофи: Омесете пържените картофи с 2 супени лъжици зехтин, 2 супени лъжици смлян кимион, 1 чаена лъжичка смлян кориандър, 1/2 чаена лъжичка смлян джинджифил и 1/4 чаена лъжичка смляна канела и лют червен пипер; изпечете. Поръсете със ситно нарязан кориандър.

Кетчуп с кимион: Запечете 1 супена лъжица смлян кимион в малък сух тиган. Оставете да се охлади, след което смесете с 0,5 чаши кетчуп, 3 супени лъжици кайсиево сладко и лют сос на вкус.

Пържени картофи с кимион и копър: Разбъркайте пържените картофи с 2 супени лъжици зехтин, добавете по 2 супени лъжици сушен копър и смлян кимион и 0,5 чаена лъжичка горчица на прах; изпечете.

Майонеза с кисели краставички: Смесете 0,5 чаша майонеза с 1/4 чаша ситно нарязани кисели краставички и 2 супени лъжици горчица.

Пържени картофи със сол и целина: Разбъркайте пържените картофи с 2 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица пушен червен пипер и 1 чаена лъжичка сол от целина; изпечете.

Кетчуп „Кървава Мери“: Смесете 0,5 чаши кетчуп с 2 супени лъжици хрян, сока на половин лимон, 2 супени лъжици сос Уорчестър и лют сос на вкус.

Пържени картофи Джърк: Разбъркайте пържените картофи с 2 с.л. зехтин и 2 с.л. подправки за джърк; печете. Поръсете с тънко нарязан зелен лук.

Майонеза с чатни: смесете 0,5 чаша майонеза с 1/4 чаша манго чатни, кора и сок от 1 лайм и лют сос на вкус.

Пържени картофи чипотле: Разбъркайте пържените картофи с 2 супени лъжици зехтин, 1 супена лъжица пушен червен пипер и 1 чаена лъжичка чили на прах чипотле; изпечете.

Пушен барбекю сос: Смесете 1/2 чаша барбекю сос с 1-2 супени лъжици сос адобо (от буркан чипотле) и 2 супени лъжици натурален кленов сироп.

Пържени картофи с чесън и пармезан: Разбъркайте пържените картофи с 2 супени лъжици зехтин и 1 чаена лъжичка смлян чесън; печете, като поръсите с 1/2 чаша настърган пармезан за 5 минути преди да довършите. Поръсете със ситно нарязан магданоз.

Майонеза с билки и аншоа: В кухненски робот пасирайте 1/2 чаша майонеза, 1/4 чаша босилек и магданоз, 2 чаени лъжички дижонска горчица, 2 филета от аншоа и 1 малка скилидка чесън до гладка смес.