Палачинкова торта с банан и извара с кондензирано мляко

Гласове: 1

Как да приготвим палачинкова торта с банани и извара с кондензирано мляко

Време: 2 часа и 20 минути
Сложност: лесно
Порции: 8 - 10

Бананово-извара торта, приготвена от палачинки с кондензирано мляко - подробна рецепта.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

1 чаша първокласно брашно
2 супени лъжици захар
1/2 чаша мляко
2 супени лъжици (30 г) несолено масло, разтопено, плюс още за пържене
3 големи яйца
Щипка сол
1 с.л. дулсе де лече крема или варено кондензирано мляко
1/2 чаша бита сметана, плюс още за сервиране
115 г извара на стайна температура
5 банана, нарязани на резени
1,5 чаши ситно нарязани пекански ядки

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: палачинки, първокласно брашно, яйца, мляко, крем долче де лече, кондензирано мляко, извара, пекани, банани

Приготвяне на ястието според рецептата:

Сложете брашното, захарта, млякото, разтопеното масло, яйцата, солта и 1/2 чаша плюс 2 супени лъжици вода в блендер; пасирайте за 5 секунди, като остъргвате стените.

Изсипете тестото в купа, покрийте и оставете да престои от 1 час до 1 ден.
Междувременно, пасирайте дулсе де лече, битата сметана и крема сиренето в чист блендер до гладка смес. Оставете настрана.

Загрейте голям незалепващ тиган на среден огън. Пържете палачинките в масло, като сипвате тесто в тигана с черпак, разпределяйки го равномерно, по 1 минута от всяка страна.
За сглобяване на палачинковата тортаВземете голяма стъклена касерола с диаметър 22 см. Изсипете 1/4 чаша крема сирене на дъното. Започнете да редите палачинките, като ги намажете с крема сирене и ги наредите на пластове с банани и ядки. Завършете със слой банани и ядки.

Сложете палачинковата торта в хладилник да стегне, около 45 минути. Нарежете я и сервирайте охладена с бита сметана.

Категории:

рецепта / Десерти / Палачинки, пържени картофи, гофрети, сандвичи / Марсела Валядолид

Подобни рецепти