Тази многокомпонентна супа се сервира с ориз, сос аджи и домашно приготвени плоски питки. Супата, състояща се от кореноплодни зеленчуци, мини царевични кочани и тиква, първо се вари на слаб огън с месото, докато омекне. След това се разпределя в купички заедно с бульона. прочетете още
Тропическите карибски коктейли не са само аромати на кокос, ананас и лайм. Една от най-популярните коледни напитки в Ямайка, киселецът, се приготвя с леден чай от хибискус. Тази освежаваща, сладко-кисела напитка е овкусена с джинджифил и... прочетете още
Чай от хибискус, корен от джинджифил, сироп, сок от лайм, ром...
Време:10 мин. плюс време за варене Сложност: лесно Количество: 8 супени лъжици.
Класическото мохито произхожда от Хавана, Куба, и се говори, че е любимата напитка на Ърнест Хемингуей. Обикновено се приготвя с лайм, мента, тръстикова захар и ром - съставки, произхождащи от карибския остров. прочетете още
ром, кафява захар, сок от лайм, газирана вода, мента...
Ако в хладилника ви е останало сготвено свинско месо, пригответе вечеря, като го запържите в зехтин (за да се получи златистокафява коричка), след което го освежите с наситена салса от ананас и киви. Ако ви се иска, можете да направите това - прочетете още
Тази петминутна напитка от Тайлър Флорънс изисква само няколко съставки. Добавете пенливо шампанско с капка сок от лайм към елегантни чаши, пълни със сок от червена боровинка. прочетете още
пенливо вино, шампанско, сок от лайм, сок от червена боровинка, червени боровинки...
С кокосово мляко и средно люта зелена къри паста, това вдъхновено от азиатската кухня ястие получава пикантен цвят от червената чушка и малко сок от лайм. прочетете още
В тази рецепта Емерил Лагас приготвя начос с наденица чоризо, мексиканска закуска, овкусена с кимион, заедно с пюре от боб пинто, сирена пепър джак и чедър, и тънко нарязан лук. Резултатът е луксозно ястие, което се яде... прочетете още
Боби Флей сервира тези малки бургери като предястие, като ги гарнира с пикантна майонеза, приготвена с чушки чипотле, сос адобо и освежаваща струйка лайм. прочетете още
Телешка кайма, сирене пепър джак, хлебчета за хамбургери, майонеза, чушки чипотле в сос адобо, сос адобо, лют сос, червен лук, кисела краставица, сок от лайм...
Салсата на Паула Дийн е готова само за 10 минути и ще задоволи цялото семейство – просто добавете любимите си съставки, като авокадо, ананас и черен боб, към класическата основа от домати и чушки. прочетете още
Сладко-лютият салсата на Ели Кригер в Instant Pot се приготвя само с шест съставки, включително крехко манго, прясна краставица, сурови люти чушки халапеньо и лук. прочетете още
Преди сервиране, Тайлър Флорънс оставя тази салса от кориандър да престои 15 минути, за да може всички леки, живи вкусове на съставките ѝ да се слеят. прочетете още
За това бързо гарнитурно ястие, приготвено с готови съставки, Рейчъл Рей комбинира червени чушки, наситена царевица и обилни черни бобчета с лек дресинг от кимион и лимон. прочетете още
След като потопите тортилите в домашно приготвена салса от домати, напълнете ги със смес от печено пилешко месо и кориандър, отгоре сложете още салса и поръсете със сирене Монтерей Джак. Печете, докато сосът заври, и сервирайте с - прочетете още
Гай Фиери маринова пилешки бутчета в смес от чесън, кимион и чили на прах, след което ги пече на скара. Той залива пилето с бульон, влят с халапеньо, пържени тортила лентички и студен сос от заквасена сметана, влят с текила. прочетете още
Пилешки бутчета, текила, люти чушки халапеньо, чушки чипотле в сос адобо, сушени домати, лук, чесън, сок от лайм, заквасена сметана, кимион, подправка за чили, риган, авокадо, тортила, кориандър, лайм...
Време:9 часа и 5 минутиСложност: средно Порции: 4 - 6
Рейчъл Рей съчетава всички вкусове на мексиканската кухня в богата супа. Тя вари пилешко месо с лук, чушки и халапеньо в доматен бульон и сервира всяка порция с авокадо и хрупкави царевични чипсове. прочетете още
Тортила супа, една от най-популярните рецепти на Food Network Kitchens, може да се приготви с остатъци от пилешко месо, овкусено с чушки чипотле в сос адобо, пресен кориандър и, за още по-ярък вкус, лимонов сок. прочетете още
Пилешко месо, царевица, домати, тортила, лук, чесън, чушки чипотле в сос адобо, подправка за чили, сок от лайм, кориандър, лайм...
Време:30 мин.Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 275
Уникалната характеристика на изпитаната във времето рецепта на Алтън Браун е, че използва само шепа съставки, като авокадо, кориандър и сок от лайм. Сосът е най-добре да се сервира на стайна температура, след като се е накиснал за един час. Това е... прочетете още
Тайната на сочното, пикантно пиле на Боби е марината от сок от лайм, чили на прах и сос Уорчестър. Боби Флей оставя пилешките бутчета да се мариноват за една нощ. Преди да се изпече на скара, той гарнира ястието с пържени картофи и кремообразен сос от сирене. прочетете още
Печени на скара белени скариди Боби Флей, готови само за 15 минути, се сервират, гарнирани със сладко-пикантна смес от соев сос, джинджифил, мед, сок от лайм и чесън. прочетете още
соев сос, мед, чесън, скариди, сок от лайм, корен от джинджифил...
Когато градинарствате това лято или пазарувате хранителни стоки, вземете си няколко зелени домата и ги използвайте в тази проста рецепта от семейство Нийли. Приготвянето на това лесно ястие отнема само 30 минути и всичко, от което се нуждаете, е: прочетете още
Вместо да използва смляно говеждо месо за традиционното чили, Боби Флей нарязва го на кубчета и го готви в богат бульон, добавяйки препечен кимион и пюре от чипотле чушки. прочетете още
Подобно на солен пудинг с хляб, стратата е леко ястие за брънч, което може да се приготви предната вечер. Това мексиканско ястие се приготвя с филийки хляб, наденица чоризо и зелени люти чушки, които... прочетете още
„Swiss“ означава „швейцарски“, което напомня за швейцарските имигранти, които са комбинирали кремообразния сос с мексиканската енчилада. Рейчъл използва заквасена сметана, за да направи соса, и вместо да го навива, го сгъва— прочетете още
Кочина е вкусно бразилско ястие, което е лесно за приготвяне и още по-бързо за консумация. Пилешките крокети могат да се консумират като самостоятелно ястие или с гарнитура. Кочина е чудесна закуска или спътник по време на пътуване. прочетете още
Сосът гуакамоле е изобретен от ацтеките и първоначално се е наричал „уака-мули“, което означава „смес от авокадо“. По същество е представлявал пюре от плода (някои го смятат за зеленчук) с лук и домати. Включват се също кориандър, чесън, лайм, люти чушки и други съставки. прочетете още
Рецепта за коктейл с джин и къпини. Плодовете се варят на слаб огън със захар и се прецеждат през фина цедка. Полученият сок се излива в шейкър и се смесва с мента, джин, лимонов сок и лед. Сместа се налива в чаши. прочетете още
Рецепта за пържена темпура от зелен фасул. Тестото се приготвя с брашно, нишесте и газирана вода. Готовото ястие се полива със соев сос, сок от лайм и зелен лук. прочетете още
зелен фасул, сок от лайм, зелен лук, соев сос, нишесте...
Рецепта за салата от канталупа и меден пъпеш с пикантен дресинг. Приготвя се с кафява захар, рибен сос, сок и кора от лайм и азиатски чили сос. прочетете още
Пъпеш, фъстъци, кориандър, мента, рибен сос, сос шрирача, сок от лайм, кора от лайм...
Рецепта за тайландска салата с юфка и говеждо месо. Сварете юфката и я разбъркайте с дресинг за салата, приготвен от сок от лайм, захар, чили сос и рибен сос. Добавете нарязана краставица, диня и червен лук към салатата. Пулпът е... прочетете още
Рецепта за печени нюйоркски стрип стекове с царевична салата. Месото се маринова за една нощ в ароматни билки, шалот, чесън и зехтин. Салатата се приготвя с царевица, маринована в оцет, захар и... прочетете още
Рецепта за доматена салата, приготвена с нарязани зелени домати, авокадо и маруля. Подправена със зехтин, сок от лайм, горчица, мед, халапеньо и мащерка. прочетете още
Рецепта за салата с авокадо, репички и червен лук. Подправена със заквасена сметана, сок от лайм и лют чили сос. Сервира се със солено сирене. прочетете още
Рецепта за пилешки бутчета, мариновани в подправки, кисело мляко, мляко и чесън. Бутчетата се овалят в галета с кокосови люспи и се пържат във фритюрник. Бутчетата се сервират със ситно нарязано манго, червен лук и... прочетете още
Изискано предястие от пържени скариди върху резенчета краставица с бита сметана. Тези канапета ще добавят нотка новост към масата с предястия на вашето коктейлно парти. прочетете още
скариди, сметана, подправка за чили, краставици, сок от лайм, кора от лайм...
Време:1 час. Сложност: лесно Количество: 40 – 48 канапета