Сок от лайм

Основните съставки на популярния коктейл „Маргарита“ са текила, сок от лайм и портокалов ликьор. Но ако нямате бутилка Cointreau или Triple Sec под ръка, тази рецепта ще ви помогне. Нещо повече, коктейлът ще бъде по-... прочетете още

Обичам тази напитка във всякаква форма. Толкова е освежаваща. Къпина и джин са една от любимите ми комбинации, може би дори повече от джин и краставица! Смесвам съставките, за да създам напитка с кубчета лед и мариновани плодове. Можете също... прочетете още

• Ром с подправки
• Основа за перфорация

Има нещо специално в този карибски пунш с ром. Той не е просто прясно изцеден сок от лайм и портокал и малко замразени плодове – той е приготвен и с ром, който сами подправяте. Рецептата е супер проста, така че не се колебайте да я споделите! прочетете още

Замразена Маргарита е друго лакомство, което можете да приготвите в машина за сладолед. За да ускорите приготвянето на коктейла, можете да направите основата от текила и лайм и да я охладите предварително. прочетете още

• Марината
• Салата
• Тако

Марината от сок от лайм и пресни билки придава ярък вкус на скаридите и тилапията. Пълнежът се съчетава идеално с хрупкавата, пикантна салата Coleslaw. Тъй като филетата от тилапия са по-дебели от едната страна, е трудно да се готвят равномерно. Тук те се нарязват по дължина - прочетете още

Това елегантно и невероятно лесно ястие използва почти всяка част от ананаса, заедно с филе от костур или луциан. Кората от ананас предпазва рибата от пряка топлина, предотвратявайки изгарянето ѝ и запазвайки сочността ѝ. А пулпът от ананаса е чудесен за приготвяне на салса. прочетете още

• Мохито
• Захарен сироп

Коктейлът Мохито отдавна е символ на освежаваща прохлада в летните жеги. Без значение как е добавен или модифициран, никой не остава безразличен към него. Направете по-тропическа версия на традиционното Мохито, като замените газираната напитка с... прочетете още

• Сангрия
• Захарен сироп

Тъй като сангрията е народна напитка и е изобретена от селяни, които по време на беритбата на плодовете хвърляли парченца плодове в меховете си за вино, разреждали ги с вода и по този начин утолявали жаждата си, няма конкретна рецепта за перфектната сангрия. Всяка - прочетете още

Тези, които се придържат към здравословна диета, непременно трябва да включат в диетата си авокадо, богато на витамини и микроелементи. Едно от най-известните ястия, приготвени с този плод, е гуакамоле – традиционен мексикански сос, приготвен с авокадо, зеленчуци и... прочетете още

Добавете малко пикантност към любимата си Маргарита и този огнен дявол със сигурност ще ви завърти главата. Говорим, разбира се, за популярния коктейл Маргарита. Смесете традиционните му съставки: текила, портокалов ликьор, сок от лайм и сироп. прочетете още

Този коктейл съчетава две невероятно ободряващи и освежаващи напитки: американския ментов джулеп, приготвен с бърбън, захар и мента, и традиционната индийска освежаваща лимонада, нимбу пани, приготвена с вода и лайм или лимонов сок. прочетете още

Ако сте любител на Маргарита, но търсите ново вкусово изживяване, определено ще ви хареса „Ултимативната Маргарита с бира“. Смесете сок от лайм, захар, два вида портокалов ликьор, златна текила и малко бира. Най-добро: прочетете още

Тези скариди са пълни с вкус, с отчетлив, но не прекалено силен вкус на кориандър, подчертан от ярък вкус на лайм. Маринатата се съчетава идеално с това ястие. Може би скаридите биха били още по-добри, ако се мариноват за час, вместо за 30 минути. Количество - прочетете още

• Салата
• Сос от месо с боб
• Доматен дресинг

Тази салата е практична: говеждо месо с люти подправки, пикантен чедър, зелени зеленчуци и доматено-лаймов дресинг, гарнирани с царевични чипсове. Със своя ярък вкус и наситеност, тя ще ви държи сити. прочетете още

• Салата
• Винегретен дресинг с бадеми

Няма нищо по-хубаво от изобилна реколта от царевица. Време е да опушим няколко кочана в задния двор. Останалите кочани могат да се отрежат за салата. прочетете още

Ако предпочитате пикантни маринати пред сладко-кисели, определено ще харесате тази марината Маргарита. Любителите на Маргарита ще бъдат особено възхитени. За да улесните приготвянето, можете да си купите готова смес за Маргарита. прочетете още

Шприцерът, или шорле, традиционно е коктейл, приготвен с вино и газирана вода. Тази напитка е особено популярна в европейските страни, където се консумира предимно през лятото като хладен и освежаващ коктейл. Тази рецепта ще ви помогне... прочетете още

• Кебап
• Мангова салса

Пилешкото в ямайска марината джърк със сигурност ще впечатли всеки, който го опита. Вече вкусната мангова салса може да бъде обогатена с ананас за допълнителна сладост, която да балансира пикантността. прочетете още

Мариноването на пилето за 24 часа ще доведе до много сочно и вкусно ястие, което се съчетава добре със зеленчуци или салата, например. Ястието има отчетлив вкус на лайм, подсилен от текилата. Това пиле се съчетава добре и с... прочетете още

Тази царевица се сервира с масло, което има фантастичен вкус благодарение на балансираната си пикантност и фините нотки на лайм. За да предотвратите изгарянето на кочаните отвън, преди да са добре сготвени, можете да ги накиснете в... прочетете още

• Пържени лучени кръгчета с панировка
• Сос за потапяне

Малко хора могат да устоят на тези хрупкави лучени кръгчета. Те са вкусни дори без соса. Хрупкавата външна кора, направена от бирена панировка, е лека, ефирна и хрупкава и не се рони, когато я захапете. Вкусът на печената чушка в дипа... прочетете още

• Свинско месо
• Салата от червено зеле

Чушките чипотле добавят пикантен вкус както към постното свинско месо, така и към постната салата Coleslaw. Ярко, но засищащо и обилно, това бързо ястие е идеално за печене на скара. прочетете още

• Месо
• Зареждане с гориво
• Салата

Тази тако салата е практична: говеждо месо с люти подправки, пикантен чедър, зелени зеленчуци и доматено-лаймов дресинг, гарнирани с царевични чипсове. Със своя наситен вкус и богат вкус, тя ще ви държи сити. прочетете още

Охладителните коктейли са чудесно освежаване в горещ ден. Смесете текилата с прясно изцеден сок от лайм, ананас и краставица, подсладете с агаве и сервирайте. прочетете още

• Тако
• Гуакамоле с гриловани зелени чушки
• Коул слоу
• лук за барбекю

Мексиканското тако е малка, сгъната тортила, пълна с месо, зеленчуци и дресинг. Такосите на скара са много по-ароматни и вкусни. Напълнете тортилята с печено пиле. прочетете още

Пригответе емблематичния коктейл на Scarpetta, модерен италиански ресторант в САЩ. Яркият вкус на коктейла е съставен от вермут, ликьори и цитрусов сок, които се съчетават идеално с тръпчивия бърбън. прочетете още

Севиче е популярно латиноамериканско предястие, приготвено от сурова риба или миди, мариновани в сок от лайм или лимон. В Перу севиче не е просто традиционно ястие, а национален символ, който се празнува ежегодно на 28 юни. прочетете още

Хавайската салата поке е много подобна на японската кухня, състояща се от сурова риба тон, ориз и дресинг, вдъхновен от Азия. Тази салата наскоро стана модерна в европейските ресторанти, но ако имате достъп до... прочетете още

• Салата
• Тайландски дресинг с босилек

Тайландската кухня е съчетала кулинарни традиции както от Европа, така и от Азия и се смята за една от най-балансираните в света. Билките и подправките са основни атрибути на тайландските ястия и всяко ястие е пропито с отличителен, кисел, прочетете още

Ако сте фен на освежаващите летни коктейли като мохито, определено ще харесате Cucumber Cooler. Този коктейл от прясна мента, краставица и лайм, смесени с водка и тоник, ще утоли жаждата ви и ще ви ободри в гореща лятна вечер. прочетете още

• Марината
• Чътни от прясна праскова

Пригответе пилешки кебапчета на скара и ги сервирайте по индийски. Уникалните вкусове и аромати на индийската кухня се подсилват от марината гарам масала и прясно приготвения прасковен чатни – индийски плодов сос за месо. Неговите - прочетете още

Пригответе разкошна вечеря, като изпечете цели или половин пилета. Корнуолските кокошки или младите корнуолски кокошки са най-подходящи за тази цел. Изпечете ги на грил джърк за невероятно сочно и крехко месо, идеално за... прочетете още

Коктейлът Май Тай, със своя освежаващ, тропически вид и вкус, извиква усещане за блаженство и летен дух. Той е изобретен през 1944 г. от Вик Трейдър, собственик на полинезийски ресторант в Съединените щати. Когато той приготвял напитката за гости от Таити, прочетете още

Този вкусен десерт с грилован ананас се приготвя с минимални усилия, като по-голямата част от времето се отделя за мариноване на плодовете. Сокът от лайм добавя приятна киселинност към сладостта на глазурата. Полученият... прочетете още

Тази вкусна, яркочервена десертна напитка със сладоледена „пяна“ изисква известни усилия за приготвяне, но ще оправдае и може би дори ще надмине очакванията ви. Ако е необходимо, опитайте да замените джина с водка. прочетете още

• Пиле
• Марината за джърк

Специален метод на готвене, при който месото се натрива със смес от люти подправки или се маринова в тях, се нарича „джърк“ и произхожда от Ямайка. През 1655 г., когато британците пристигат на острова, роби от африкански произход започват да се крият в планините. Там, прочетете още

Ако сте фен на замразената Маргарита, определено ще харесате тази гранита с вкус на лайм. Смесете основните съставки на коктейла: текила, сок от лайм, трипъл сек, добавете сироп, щипка сол и замразете. Получената гранита... прочетете още

Мохитото е един от най-известните освежаващи коктейли. Освежаващият му ментово-цитрусов вкус го прави изключително популярен през лятото и в горещи страни, като например Куба, където е изобретен. Оригиналните съставки включват: прочетете още

Пригответе мини пилешки шишчета, точно както правят на полуостров Юкатан в Централна Америка. Ключовата характеристика на това ястие е маринатата, която придава пикантен вкус и аромат със сладки цитрусови нотки. Сервирайте месото в прочетете още

Царевицата на кочан може да бъде не само варена, но и печена, както са правили централноамериканските индианци от древни времена. Печената царевица, с първичния си вид и съблазнителен аромат, събужда апетита и предизвиква най-топлите емоции. Ако... прочетете още

Пригответе бърза гарнитура от зелен лук към печено месо на пикник. Хвърлете подправения зелен лук на скарата, бързо го запържете и поръсете със сок от лайм. Вкусът на този лук е по-деликатен от суровия и ще се съчетае хармонично с... прочетете още

• Ребра
• Подправка микс
• Сос

Свинските ребра, отстранени от филето, са покрити със слой крехко месо, което значително намалява времето за мариноване и опушване. Варете ребрата във вряща бирена марината и ги оставете да се опушат само за няколко часа. Използвайте останалата марината за... прочетете още

• Торта
• Пудинг с ром
• Бита сметана с вкус на ром и лайм

Пайът „Dark 'n' Stormy“ е тестена версия на известния коктейл „Dark 'n' Stormy“, приготвен с джинджифилова бира, тъмен ром и лайм. Основата на алкохолния пай е направена от кора, направена от натрошено тесто. прочетете още

• Торта с маслено тесто
• Пълнеж от сорбе
• Бита сметана с вкус на лайм

Феновете на замразения коктейл Ягодово Дайкири ще бъдат във възторг от този алкохолен пай със сорбе от ягоди, който не само повтаря името си, но и включва всички съставки на известната напитка. Този алкохолен десерт ще бъде... прочетете още

Свинските наденички са отлични за хот-дог. Можете предварително да попарите наденичките и след това да ги изпечете на грил. Тези сочни, ароматни наденички ще се превърнат в любимата ви готова за готвене закуска. прочетете още

• Крила
• Сос за барбекю с бира

Пържените пилешки крилца, потопени в барбекю сос със захар и бира, са невероятно сочни отвътре и хрупкави отвън. Този метод на готвене им придава и уникален, пикантен вкус. Защото тези вкусни крилца са... прочетете още

• Свинско филе
• Сос Чимичури

Сосът Чимичури е популярен в почти всяка страна в Южна Америка, но рецептата му е изобретена в Аржентина, вероятно от заселници от Страната на баските. На техния език чимичури означава „кашаста смес“. Този сос е лесен за приготвяне и не... прочетете още

Коктейлът „Гимлет“ е получил името си от способността си да оставя празнини в паметта на сутринта след изпиването му. Друга теория е, че напитката е кръстена на сър Томас Гимлет, корабния хирург на Кралския флот. прочетете още

Колко е приятно да утолиш жаждата си с хладна чаша лагер в горещ летен ден! Но знойните мексиканци са отишли ​​по-далеч и са създали необичаен коктейл, добавяйки лайм, много лед и люти сосове, без които не могат да си представят нито едно от... прочетете още

Този коктейл е препратка към Муай Тай, макар че ударът не е толкова силен. Рецептата използва ром Санг Сом Тай, леко плодов и пикантен спирт, който рядко причинява махмурлук - чудесна новина за тези, които не... прочетете още

Смесването на кетчуп и горчица не изглежда странно, освен ако не добавите ликьор Jägermeister. Барманите във виенския бар "Tur 7" харесали комбинацията, затова добавили този необичаен, пикантен коктейл към менюто. Най-добре се сервира: прочетете още

Произходът на този коктейл е доста сложен. Има няколко версии, всички от които са свързани с момиче на име Маргарита. Най-популярната и повече или по-малко достоверна от тях обаче е историята на някоя си Маргарита Сеймс, която, след като решила... прочетете още

• Коктейл
• Подправена сол
• Сироп

Коктейлът „Маргарита“ може да се намери в бар менюто на почти всеки ресторант или клуб. Самоличността на създателя на оригиналната рецепта е обвита в мистерия и всеки измисля своя собствена легенда. Често тези истории са свързани със специална жена. прочетете още

• Марината
• Сос

Сатай е ястие от индонезийската и малайзийската кухня. Това е миниатюрна версия на тайландските кебапчета, приготвени от почти всякакъв вид месо, птици, карантии, морски дарове и много други съставки. Тази версия на сатай се прави от прочетете още

Маргарита е един от най-известните коктейли на базата на текила в света. Изобретен е в началото на 20-ти век. Не е известно със сигурност на кого е кръстена напитката. Легендите я приписват както на актрисата Рита Хейуърт, така и на светската личност Маргарита. прочетете още

• Свинско месо и саламура
• Чътни

Чътнитата са сосове с различни вкусове и състави, които са неразделна част от индийската кухня. Сервират се като гарнитура към голямо разнообразие от ястия. Чътнито от ананас и мента, със своя освежаващ и пикантен вкус, перфектно допълва най-деликатните... прочетете още

Тортилите са традиционна мексиканска храна. Приготвят се от пшенично или царевично брашно, а рецептите варират в различните региони. Самите тортили се използват както като хляб, така и като съставка в... прочетете още

• Кесадия
• Песто с кориандър

Кориандърът придава ярък зелен цвят на тази кесадия, която е поръсена с чили на прах от анчо. - прочетете още

• Кесадия
• Салса пико де гайо

Винаги съм правила кесадии, като съм слагала плънката между тортилите и съм ги печела във фурната, вместо да ги пържа. Това прави ястието по-леко и хрупкаво, а и можете да добавите много плънка, което прави Country Hash прекрасно, ронливо ястие. прочетете още

• Маргарита
• Сироп
• Смес от лайм, сол и захар

Маргарита е един от най-популярните коктейли в света, но произходът му е неясен: почти всеки град на мексиканско-американската граница твърди, че е родното място на напитката. Рецептата за Маргарита е доста проста и може да се приготви - прочетете още

Лято, релакс, празнично настроение и ярка, опияняваща мангова Маргарита. Какво друго ви е необходимо за страхотно прекарване? Маргарита е вкусен, освежаващ алкохолен коктейл, приготвен с текила и капка сок от лайм или лимон. прочетете още

• Сьомга на скара
• Цитрусова глазура

Сьомгата е риба, чийто вкус обикновено се харесва дори на тези, които просто не харесват други риби. Тя не се свива много след готвене, не се разпада и не се превръща в неприятна каша. Сьомгата е богата на витамини и... прочетете още

Манговата Маргарита е прекрасна освежаваща напитка за вечер с приятели. Комбинацията от сочни тропически плодове и ледената прохлада на напитката перфектно утолява жаждата ви в горещ летен ден. Яркият вкус на мангото повдига настроението. прочетете още

Това ястие е подобно на бурито, с месо, увито в тортила. Може да се използва кебап от кайма като пълнеж, но ние се спряхме на тритип стек - триъгълен мускул от горната част на бедрото. Вкусен кебап... прочетете още

Благодарение на богатствата на природата в пасажите от сьомга, които се забавляват край бреговете на Аляска, ние получаваме отлично месо, свободно от антибиотици и излишни токсини от околната среда. Съдържанието на омега-3 мастни киселини във филетата от сьомга е... прочетете още

• Кесадия
• Сос гуакамоле

Това вкусно, солено предястие, приготвено от многозърнеста тортила и пълнено с пуешки бекон и нискомаслено сирене, със сигурност ще се хареса на тези, които се наслаждават на вкусна храна, без да жертват фигурата си. Сервира се с пикантно домашно гуакамоле или нискомаслена заквасена сметана. прочетете още

Оригиналната комбинация от чоризо и скариди напомня на испанска паеля, а вкусът може да се регулира със сирене Пепър Джак, което е част от пълнежа, както и с пикантен сос гуакамоле с пушени червени чушки халапеньо. Отделете време да... прочетете още

Проста, но вкусна рецепта. Зехтинът и сиренето омекотяват отличителния вкус на къдравото зеле, а печенето добавя приятна хрупкавост. Важно е, че това ястие е добър източник на хранителни вещества, особено витамини А и К. прочетете още

Тази здравословна, гъста напитка, приготвена от натурален, прясно изцеден сок от портокал и лайм с пюре от ягоди и банани, ще ви даде тласък на енергия за целия ден. Приготвянето ѝ в блендер отнема само няколко минути. прочетете още

• Палачинки от елда
• Сос от горски плодове

Любителите на плодове и горски плодове определено ще оценят това ястие. Тези нежни палачинки от елда са приготвени с киноа, зърнена култура, богата на протеини и други хранителни вещества, която сама по себе си има сравнително неутрален вкус. Това ги прави идеални... прочетете още

Стъпка по стъпка рецепта за празнично ястие със снимки. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

• Салса от червена боровинка
• Пуешки такитос (навити тортили с пълнеж)

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Салата
• Зареждане с гориво

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

Тази рецепта би била перфектна като тематично предястие за Хелоуин парти. Заквасената сметана представлява мрежата, а черните маслини са ядливи паяци. Черепът от авокадо добавя зловещ щрих. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Салата
• Крем

Подробна рецепта със снимки.

Подробна рецепта със снимки.

• Коктейл
• Захарен сироп от халапеньо

Подробна рецепта със снимки.

• Пица
• Тесто за пица без глутен

Поетапна рецепта за пица от оризово брашно, гарнирана с канадски бекон и ананас. прочетете още

Подробна рецепта със снимки.