Горещ коктейл Маргарита

Гласове: 2

18+ Прекомерната консумация на алкохол е вредна за здравето!

Време: 25 минути плюс време за замразяване
Сложност: лесно
Порции: 4

Добавете малко пикантност към любимата си Маргарита и този огнен дявол със сигурност ще привлече вниманието. Говорим, разбира се, за популярния коктейл Маргарита. Смесете традиционните съставки: текила, портокалов ликьор, сок от лайм и сироп. Добавете портокалов сок и кубчета лед със замразени чушки Фресно и гренадин. За фин щрих, смачкайте люта чушка в него, за да освободите маслата ѝ. За допълнителен щрих, сервирайте охладената, пикантна Маргарита в чаши, покрити с огнена захар.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 чушки Фресно, почистени от семки и нарязани, плюс 2 чушки Фресно без семки, разполовени
3 с.л. гренадин
1,5 чаши прясно изцеден портокалов сок
3/4 с.л. текила бланко
1/4 с.л. ликьор Triple Sec
1/4 чаша прясно изцеден сок от лайм
2 супени лъжици лек агаве сироп
2 с.л. портокалова декоративна захар
2 супени лъжици червена декоративна захар
2 супени лъжици жълта декоративна захар

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: текила, люта чушка, сироп от гренадин, Нектар от агаве, сок от лайм, Портокалов сок, Портокалов ликьор

Приготвяне на ястието според рецептата:

Смесете нарязаните зърна черен пипер, гренадина и 1/4 чаша студена вода в блендер и пасирайте до гладка смес. Добавете 3/4 чаша студена вода и пасирайте. След това изсипете в тава за лед и замразете за около 2 часа.
В кана смесете портокалов сок, текила, трипъл сек, сок от лайм и сироп от агаве. Добавете половинките чушки и ги смачкайте леко с дървена лъжица. Охладете в хладилник за поне 1 час.

Разбъркайте в малка купа преди сервиране. декоративна захарНамокрете ръбовете на 4 ниски, широки чаши с вода и ги потопете в захар, за да образувате ръб. Напълнете чашите с кубчета лед, настъргани с черен пипер, и прецедете маргаритата в тях.

Категории:

рецепта / Алкохолни коктейли / Коктейли с текила / Food Network - рецепти

Подобни рецепти